Різдвяні імбирні пряники в домашніх умовах

Імбирні пряники ідеально підходять для атмосфери різдвяної ночі. Приготуйте їх по простому домашньому рецепту і подавайте до чаю, прикрасивши глазур’ю у відповідній тематиці.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Борошно пшеничне – 500 гр.
• Мед – 150 гр.
• Масло вершкове – 100 гр.
• Цукор-пісок – 100 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Імбир мелений – 2 ч. л.
• Мускатний горіх – за смаком
• Сода харчова – 2 ч. л.
• Глазур для прикраси

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування різдвяних імбирних пряників в домашніх умовах? З’єднуємо в глибокій каструлі масло, мед і цукор. Нагріваємо інгредієнти на слабкому вогні, розмішуємо і знімаємо з плити, коли вони стануть однорідними й рідкими.

Відправляємо в гарячу масу всі необхідні спеції. Знову розмішуємо і даємо охолонути.

Далі розбиваємо до вмісту яйце, просіваємо борошно з содою. Вимішуємо до отримання щільного тіста, яке не липне до рук.

Розкачуємо тісто і вирізаємо з нього фігурки різдвяної тематики. Далі випікаємо при температурі 180 градусів близько 10 хвилин.

Готовому ласощів даємо охолонути і тільки після прикрашаємо його глазур’ю по своєму смаку.