Пропоную приготувати апетитні і поживні рулетики з лаваша з рибними консервами. Соковита закуска прикрасить будь-яке сімейне торжество і сподобається всім без винятку. Процес приготування рулетиків займе мінімальну кількість часу. Приготуйте, і ви не пошкодуєте!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Лаваш вірменський – 2 аркуша
- Рибні консерви (Сайра) – 240 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Огірки мариновані – 150 гр.
- Майонез – 200 гр.
- Часник – 1 зуб.
Процес приготування:
Почнемо готувати рулетики з лаваша з рибними консервами. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування рулетиків з рибними консервами.
Консервним ножем відкрийте банку консервованої копченої сайри або будь-яку іншу рибну консерву. Викладіть її в миску і гарненько розімніть виделкою.
Відваріть необхідну кількість курячих яєць в підсоленій воді. Потім остудіть їх в холодній воді і очистіть від шкаралупи. Очищені курячі яйця натріть на крупній тертці.
Відміряйте необхідну кількість майонезу. Часник очистіть від лушпиння, промийте під водою і дрібно нарубаєте ножем або пропустіть через прес і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Лист вірменського лаваша розрізати навпіл, викладіть на чисту робочу поверхню кухонного столу, а потім змастіть його приготованим соусом, рівномірно розподіливши по всій поверхні лаваша з допомогою силіконової лопатки. Мариновані огірки наріжте дрібними кубиками і викладіть поверх соусу.
Накрийте другою половиною лаваша, трохи змастіть соусом, а зверху розподіліть подрібнені консерви.
Зверху викладіть лист лаваша, змастіть соусом, що залишився, рівномірно розподіливши його по всій поверхні лаваша, і присипте подрібненими курячими яйцями.
Як можна щільніше скрутіть рулет.
Після чого закрутіть рулет в харчову плівку, поліетиленовий пакет або фольгу і помістіть приблизно на 30 хвилин просочитися в холодильнику.
Потім рулет наріжте на порційні шматочки. Ніжні рулетики з лаваша з рибними консервами викладіть на блюдо для подачі, і подавайте на стіл.
Насолоджуйтесь неймовірно смачною і соковитою закускою!
Закуски з лаваша Лаваш з начинкою Рулет з лаваша з огірком Рулет з лаваша з різними начинками
