Для любителів різних салатів хочу порекомендувати чудовий рецепт. Соковитий салат з креветками, помідорами чері та руколою виходить з приємним свіжим смаком. Такий салат можна приготувати в будь-який день, а також подати на сімейне торжество. Приготуйте і ваші близькі будуть в захваті.


Інгредієнти: на 4 порції.

  • Рукола – 100 гр.
  • Листовий салат – 100 гр.
  • Кріп – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Огірки – 1 шт.
  • Помідори черрі – 400 гр.
  • Креветки тигрові – 400 гр.
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Часник – 2 зуб.
  • Сіль – за смаком
  • Цукор-пісок – 1 ч. л.
  • Масло оливкове – 5 ст. л.

Процес приготування:

Рецепт салату з креветками, помідорами чері та руколою гранично простий! Помідори черрі ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, обсушити на кухонному рушнику або скористайтеся паперовими рушниками. Після чого розріжте навпіл і викладіть в глибоку миску або салатник.

Петрушку і кріп ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи, після чого наріжте гострим ножем. Часник очистіть від лушпиння, промийте під холодною проточною водою і наріжте гострим ножем. Викладіть в миску до помідорів. Посоліть і додайте цукровий пісок і чорний мелений перець за смаком. Залиште на 5-7 хвилин.

Тигрові креветки очистити від панцира і кишкової вени і ретельно промийте під холодною проточною водою, а потім викладіть на паперові рушники і обсушіть. Посоліть і додайте чорний мелений перець за смаком.

добре розігрійте Сковороду на помірному вогні. Налийте невелику кількість оливкової олії. Викладіть очищені креветки і обсмажте до золотистої скоринки, періодично перевертаючи.

Потім викладіть в миску разом з маслом, на якому смажилися креветки. Листя салату ретельно промийте під холодною проточною водою, а потім струсіть від зайвої вологи і викладіть в миску. Огірки ретельно вимийте в прохолодній проточній воді, обсушити на кухонному рушнику або скористайтеся паперовими рушниками, а потім наріжте дрібним кубиком і викладіть на салат.

Рукколу ретельно промийте під холодною проточною водою, а потім струсіть від зайвої вологи, викладіть на салат, посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте і подавайте на стіл салат з креветками, помідорами чері і руколою.

Приємного апетиту!

Салат з креветками і помідорами Салат з креветками і помідорами черрі Салат з креветками і часником Салат з креветками, помідорами і сиром Салат з креветками, помідорами та листям салату Салати з креветками Салати з морепродуктами