Сирна запіканка без цукру

Сирна запіканка може бути дуже смачною навіть без цукру. Існує безліч натуральних продуктів, які з легкістю зможуть його замінити (банани, курага, родзинки та ін) Така запіканка менш калорійна і набагато корисніша. Спробуйте неймовірно ніжну запіканку без цукру на основі збитих жовтків! Це справжня смакота!

Порада: для більш насиченого смаку можна додати в блюдо корицю або родзинки.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Сир – 400 гр.
• Яйце – 3 шт.
• Банан – 2 шт.
• Ванілін – за смаком
• Сметана – за бажанням

Процес приготування:

Почнемо готувати сирну запіканку без цукру. Підготуємо всі продукти, щоб вони були під рукою.

яєчні білки Відділяємо від жовтків. Жовтки відправляємо х в глибоку ємність. Змішуємо їх з сиром, а також бананами і ваніліном. Всі інгредієнти потрібно подрібнити, для зручності краще зробити це блендером, але якщо його немає, то можна використовувати звичайну вилку.

В іншій мисці взобьем білки. Збиваємо до густої піни, маса повинна тримати форму.

Змішуємо обидві суміші в одну.

Беремо форму і укладаємо на дно спеціальний папір для випічки. Вона також повинна прикривати шари (можна також присипати їх борошном або змастити маслом). Викладаємо тісто у форму і розрівнюємо. Відправляємо його запікатися в духову піч. Її потрібно заздалегідь розігріти при температурі 180 градусів. Випікаємо 30-40 хв.

Порада: дуже смачно подати таку запіканку зі сметаною, варенням або кленовим сиропом.

Приємного апетиту!