Сирний крем для прикраси торта

Приготувати крем для прикраси домашніх тортів можна з ніжного сиру. Продукт виходить неймовірно легким і повітряним, тому він не тільки додасть яскравості вашого десерту, але і додасть особливий смак і аромат.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Сир – 400 гр.
• Масло вершкове – 300 гр.
• Цукрова пудра – 100 гр.

Процес приготування:

Як почати готувати сирний крем для прикраси торта? Сир можна відразу вибрати м’який. В іншому випадку продукт слід перетерти через сито або злегка збити блендером до гладкого стану.

Вершкове масло заздалегідь викладаємо в глибоку тарілку і даємо йому підтанути при кімнатній температурі.

В глибоку миску викладаємо сир, цукрову пудру і розм’якшене вершкове масло. Починаємо обережно збивати.

Збиваємо крем до пишного стану. Швидкість міксера збільшуємо поступово.

Готовий сирний крем можна перелити в кондитерський шприц і прикрасити домашній торт!