Дуже смачне ласощі з лавашу, з апетитною, соковитою начинкою з сиру і сиру. Легко готувати і не потрібно витрачати час на приготування тесту! Смачний десерт до чаю за пару хвилин! Справжню насолоду!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Лаваш – 2 шт.
- Сир бринза – 50 гр.
- Сир – 250 гр.
- Сир Сулугуні – 50 гр.
- Цибуля зелена – До пір’я
- Петрушка – 3 гілки
- Часник – 1 зуб.
- Масло рослинне – для смаження
Процес приготування:
Почнемо готувати трикутник з лаваша з сиром і сиром. Сир сулугуні натираємо на крупній тертці, а сир бринза дрібно кришимо.
Зелень (цибуля зелена, петрушка) миємо і дрібно кришимо ножем.
Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через прес.
Змішуємо в глибокій ємності сир, сир, зелень і часник.
Тепер беремо листи лаваша і розрізаємо кожен на 3 довгі смуги. Беремо одну і зрізаємо у неї кінчик під нахилом, щоб вийшов гарний трикутник. Кладемо начинку відступивши 10-15 см від початку і загортаємо трикутник.
Так формуємо всі смужки лаваша. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо 10 хв. з обох боків до рум’яного відтінку.
Приємного апетиту!
Закуски з лаваша Лаваш з начинкою Рулет з лаваша Рулет з лаваша з різними начинками Трикутники з лаваша з сиром
