Смородинове варення знамените своїм насиченим кисло-солодким смаком і яскравим ароматом. Ласощі можна додавати в чай або у випічку. Спробуйте простий рецепт варення без додавання води.


Інгредієнти: на 1 л.

  • чорна Смородина – 1 кг
  • Цукор-пісок – 1 кг

Процес приготування:

Готувати варення з чорної смородини без додавання води просто! Ягоди чорної смородини ретельно перебираємо і промивкам. Зливаємо воду через друшляк і даємо трохи просохнути.

ємною каструлі і сковороди змішуємо чисті ягоди і цукор. Перемішуємо, злегка продавлюючи смородину.

Як тільки ягоди пустять трохи соку, посуд ставимо на помірний вогонь. Готуємо варення близько 30 хвилин. Не забуваємо помішувати і знімати пінку.

Через півгодини смородинове варення готове. Можна розливати в банки.

Варення Варення з чорної смородини Варення з чорної смородини склянками Чорна смородина на зиму