Ароматний ягідний мікс – те, що потрібно для смачного варення. Смородина і малина відмінно доповнять один одного в одному ласощі. Таку апетитну заготовку можна подавати до ранкових оладок або додавати в гарячий чай.
Інгредієнти: на 2 л.
- чорна Смородина – 3 кг
- Малина – 1 кг
- Цукор-пісок – 1 кг
Процес приготування:
Що ж потрібно для приготування варення з чорної смородини і малини? Чорну смородину перебираємо і моєму. Позбавляємося від усіх гілочок і хвостиків.
Перебираємо і моєму малину. Потім пропускаємо ягоди через м’ясорубку.
В м’ясорубку також відправляємо і смородину. Потім змішуємо між собою перемелені ягідні маси.
Ягоди засипаємо цукром і ставимо на вогонь. Після закипання, масу перемішуємо і тримаємо на помірному вогні 25-30 хвилин. Перемішуємо і знімаємо пінку.
Ароматне ягідне варення готове. Можна розподіляти по банкам!
Варення з малини Варення з чорної смородини Малина на зиму Чорна смородина на зиму
