Любите незвичайні поєднання і експерименти? Тоді рецепт варення з полуниці з бананом точно для вас. Поєднання соковитою та ароматною полуниці з ніжним і солодким бананом перетворюється в особливий дивно смачний десерт, який сподобається як дорослим, так і дітям. Обов’язково спробуєте!
Інгредієнти: на 8 порції.
- Полуниця – 1 кг
- Банан – 2 шт.
- Цукор-пісок – 1,2 кг
Процес приготування:
Як приготувати варення з полуниці з бананом? Підготувати необхідні для приготування варення і полуниці з бананом інгредієнти.
Полуницю перебрати, видалити хвостики, помити і трохи просушити на паперовому рушнику. Викласти полуницю у велику каструлю, засипати цукром і залишити на деякий час, поки ягоди не пустять сік.
Коли полуниця пустить сік, поставити каструлю з нею на повільний вогонь. Після закипання маси, варити варення ще 5 хвилин до загустіння, постійно помішуючи і знімаючи піну. Після дати ягодам повністю охолонути. Повторити дії з варенням ще раз.
Банани очистити і нарізати невеликими кубиками. Відправити банани в варення з полуниці, перемішати і знову включити вогонь. Варити варення з полуниці з бананом близько 20 хвилин на невеликому вогні до потрібної вам густоти.
Банки і кришки для варення стерилізувати. Готове варення розлити по банках, закрутити їх кришками. Потім необхідно перевернути банки з полунично-банановим варенням, укутати ковдрою і поставити в тепле темне місце для повного остигання. Далі зберігати варення з полуниці з бананом в прохолодному темному місці. Подавати варення як добавку до солодких страв або в якості самостійного десерту.
Варення з полуниці Полуниця в сиропі на зиму Полуниця на зиму
