Курячі відбивні з тягнеться розплавленим сиром – неймовірно смачне гаряче. Приготувати можна легко і швидко. Страва підходить для ситної вечері і яскравого святкового столу.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 400 гр.
- Сир Пармезан – 200 гр.
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Масло рослинне – для змазування
Процес приготування:
Як почати готувати відбивні з курячого філе з сиром? Куряче філе розрізаємо на потрібні шматочки. Потім м’ясо злегка відбиваємо, обвалюють у солі і перці і залишаємо на короткий час.
Помідори нарізаємо тонкими кружечками. Овочі слід вибирати тверді і стиглі, щоб вони не розвалилися при приготуванні.
Твердий сир перетираємо на крупній тертці.
Лист обмазуємо рослинним маслом. Викладаємо на нього курячі відбивні. Зверху укладаємо помідори і рясно посипаємо це все тертим сиром. Випікаємо в духовці 20-25 хвилин до повної готовності. Оптимальна температура духовки – 180 градусів.
Даємо страві трохи охолонути і за допомогою лопатки викладаємо на порційні тарілки. Приємного апетиту!
Відбивні з курячого філе Відбивні з курячого філе з сиром в духовці Курячі відбивні в духовці Курячі відбивні з сиром і помідорами в духовці Курячі відбивні під шубою в духовці
