Запіканка з кольорової капусти з сиром

Простий і класичний варіант приготування ніжного і соковитого овочу в яєчно-майонезній заливці. Приготування на швидку руку доведеться, до речі, коли зовсім немає часу на готування. Мінімальний набір продуктів, а смакота виходить незвичайна.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Капуста цвітна – 450 гр.
• Сир – 150 гр.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Майонез – 50 гр.
• Яйце – 4 шт.
• Масло вершкове – 50 гр.
• Сухарі панірувальні – 50 гр.
• Вода – 2 л

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування запіканки з цвітної капусти з сиром? Спочатку суцвіття капусти відваріть в киплячій підсоленій воді 10-15 хвилин. Заморожений продукт не вимагає розморожування і, як правило, готується 5-7 хвилин.

Викладіть на сковороду шматок вершкового масла і нагрійте її. Покладіть в неї капусту і обсмажте до золотистого кольору. Перемістіть капусту у форму і щільно укладете.

Окремо в мисці змішайте яйця з сіллю і майонез, можна присипати улюбленими приправами або перцем. Залийте соусом всю капусту.

Сир натріть на середній тертці, розкладіть по поверхні страви і ставте в духовку при 190 градусах на 30 хвилин.

Утворення рум’яної скоринки скаже про готовність запіканки. Діставайте форму і відразу можна пробувати. Смачно таке блюдо, як легкий сніданок зі сметаною або у вигляді гарячого овочевого гарніру.

Приємного апетиту!