Рецептів: 38

Компот з червоної і білої смородини на 3-літрову банку на зиму

Асорті-компот із червоної і білої смородини заготовляють на зиму нечасто, мабуть, тому, що біла смородина зустрічається рідко, хоча ця ягода за свій смак і аристократичний вигляд, високо оцінюється кулінарами. Компоти з однієї білої смородини мають блідий вигляд, тому її доповнюють червоною або іншими ягодами. Рецепт простий і не займає багато часу. Готуємо узвар методом подвійного заливки і без стерилізації. Ягоди смородини можна і не відокремлювати від гілочок, такими їх люблять діти, але це на ваш розсуд.

Компот із червоної і чорної смородини на 3-літрову банку на зиму

Червона і чорна смородина урожайні, як правило, кожен рік, і багато господині заготовляють з них компот-асорті на зиму у великих кількостях. Такий компот відрізняється особливими ароматом і смаком цих ягід, добре втамовують спрагу і насичують організм вітамінами. Смородина добре дружить з багатьма ягодами і фруктами, тому вам пропонується доповнити компот яблуками, адже вони дозрівають в один час. Ягід у банку можна покласти і більше, щоб напій вийшов з насиченим смаком. Порції: 9 л (три 3-літрові банки).

Компот із червоної смородини і апельсина на зиму в домашніх умовах

Якщо ви відкладали приготування закаток на потім і раптом вас підтискає час, то за цим рецептом у вас все вийде в лічені терміни. Не дивлячись на простоту приготування, післясмак компоту залишається надовго, як і бажання приготувати хоча б ще одну баночку.

Компот із червоної смородини і апельсина без стерилізації на зиму

Готуйте відразу трилітрові банки, адже домашнього компоту багато не буває. Впоратися з приготуванням такого компоту можуть не тільки досвідчені, а й початківці господині. А відсутність стерилізації дозволить буквально відразу насолодитися цим неймовірно смачним і корисним напоєм.

Компот із червоної смородини з мятою і лимоном на зиму

Цей напій за складом схожий на мохіто, який викликає асоціації з літом. Однак цей компот вміщає всі компоненти, вітаміни і мінерали, які просто необхідні в сезон простудних захворювань. Червона смородина з лимоном збагатить вас вітаміном С, а м’ята крім вітамінів, подарує свіжість і аромат, що бадьорить.

Компот із червоної смородини з мятою і апельсином на зиму

Якщо вам сподобався найпростіший компот із червоної смородини, то не поспішайте зупинятися і придивіться до цього рецептом. До вашої уваги ще один неймовірно корисний літній напій, який нагадує апельсиновий сік, тільки без додавання шкідливих консервантів. А м’ята додає компоту приємні холодящие нотки з освіжаючим ефектом.

Компот із червоної смородини і суниці на 3-х літрову банку на зиму

Незважаючи на те, що компот готується влітку, він без проблем дочекається зими, якщо, звичайно, ваші близькі не поквапляться спустошити банки. Адже важко встояти перед ароматом полуниці та червоної смородини. При цьому ці ягоди відмінно зберігають свій колишній смак, колір, форму, що ні в якому разі не дозволить зіпсувати зовнішній вигляд напою.

Компот із червоної смородини без стерилізації на 3 літрову банку на зиму

Компоти, не потребують додаткової термічної обробки, а саме стерилізації, зберігають у собі більше корисних властивостей і істотно економлять ваш час. Для приготування такого напою вам знадобиться мінімум інгредієнтів і головне, одного разу спробувавши смородиновий компот, вам не захочеться пити покупні соки.

Компот із червоної смородини з мятою на 3-х літрову банку на зиму

Для тих, хто любить освіжаючі напої, які сприяють бадьорості духу та гарному настрою, не можна не додати в компот м’яту. Причому достатньо всього лише пару листочків, від яких найпростіший компот з кислуватою смородиною стає вельми своєрідним і неймовірно смачним.

Компот з чорної смородини та яблук на 3-літрову банку на зиму

Компот з чорної смородини та яблук володіє ніжним і приємним смаком і готується просто. Щоб в компоті не переважав її домінуючий присмак, кладуть її в банку в невеликій кількості. Готується компот тільки з дворазовою заливкою або стерилізацією, так як м’якоть і шкірка їх щільна. Для смачного компоту яблука і смородина повинні бути дозрілими, щоб максимально їх аромат розкрився в заготівлі.

Компот з вишні і червоної смородини на 3 літрову банку на зиму

Завдяки тому, що вишня, як і червона смородина, дуже кисла на смак, компот не вийде приторно солодким, а навпаки, досить збалансованим. Ці дві ягоди відмінно гармонують один з одним не тільки за смаковими якостями, але і за кольором, що позитивно відбивається на зовнішньому вигляді компоту.

Компот із червоної смородини і апельсина на 3-літрову банку на зиму

Багато господинь знають, що цитрусові прикрашають будь компот і надають йому приємний післясмак. Так і компот із червоної смородини з апельсином перетворюється і робить напій схожим на «Фанту», що дуже подобається дітям. Готуємо узвар, для надійності зберігання і, враховуючи, що його будуть пити діти, зі стерилізацією. Пропорцію смородини і цукру можна змінити по своєму смаку і приготувати напій не дуже солодким.

Компот з чорної смородини і суниці на 3-літрову банку на зиму

Ягоди чорної смородини, полуниці, володіючи власним смаком і ароматом, добре дружать в компоті-асорті. Співвідношення цих ягід можете вибрати за своїм смаковим уподобанням, але пропорцію цукру треба дотримуватися, інакше компот стояти не буде. Для цієї заготовки виберіть щільні і переспілі плоди, тоді вони в компоті збережуться цілими і красивими.

Компот з ранеток і смородини на зиму

«Вітамінний напій з дачних фруктів з додаванням ягід – це саме те, що потрібно кожній людині в зимовий період, так як, незважаючи на теплову обробку, інгредієнти зберігають більшу частину вітамінів і мікроелементів.

Компот з ранеток і смородини на 3-х літрову банку на зиму

Чорна смородина – одна з найбільш корисних ягід, яку тільки можна виростити на власній дачі, а потім приготувати з неї, у поєднанні з ранетами, обладнаний компот, який сподобається всім, без винятку. Компот закочується без стерилізації, що дуже спрощує процес приготування.

Компот з чорниць і червоної смородини на зиму

Цей рецепт відкриє вам дуже незвичайне і смачне поєднання двох ягід. Такий компот точно варто приготувати на зиму. Усі потрібні інгредієнти ви зможете знайти в найближчому продуктовому магазині. Напій збереже в собі всі вітаміни, які будуть корисні для вашого організму.

Компот з абрикосів і смородини

Для такого смачного компоту фрукти і ягоди будемо бланшувати, тому немає необхідності у стерилізації. Приємна кислинка смородини і медова солодкість абрикосів чудово гармоніюють і доповнюють один одного.

Компот із червоної смородини з мятою

Освіжаючий напій з легкою кислинкою і м’ятним ароматом чудово втамовує спрагу в спекотний день. Налитий в графин, він стане відмінним рішенням на будь-якому святковому столі замість покупних соків і лимонадів. Готується компот швидко і зовсім не складно, а насолоджуватися їм дуже приємно.

Компот із червоної смородини на зиму

В міру солодкий компот зі свіжих ягід несе в собі краплю літа. Ягоди настоюються в банках і віддають напою свій сік і надають приголомшливий апетитний колір. Готувати компот будемо без стерилізації методом подвійного заливки, так він і стояти буде добре і приготування трохи спрощується.

Компот з чорної смородини на зиму

У період збору врожаю чорної смородини варто приготувати з цієї вітамінної ягоди компот на зиму. Напій зберігає в собі вітаміни і мікроелементи, він допоможе втамувати спрагу з користю для здоров’я. Ягоди для заготовки слід вибирати якісні, без дефектів – компот вийде прозорим і без осаду.

Компот із червоної смородини з гілочками

Щоб перебрати червону смородину і обірвати всі її дрібні ягідки з гілочок, потрібно чимало зусиль і часу. Пропонуємо найпростіший рецепт компоту з цієї вітамінної ягоди, для якого обривати ніжну смородину з гілочок не доведеться. Наявність гілочок на підсумковий смак компоту ніяк не впливає, а от полегшення праці і економія часу – в наявності.

Компот із червоної смородини без цукру

Цей рецепт домашнього компоту з червоної смородини без цукру припаде до смаку любителям кисленького. Такий компот можна вживати як самостійний напій або використовувати його як додаток для різних коктейлів.

Компот із червоної смородини на 1-літрову банку

Приємно взимку відкрити баночку смачного кисло-солодкого компоту з червоної смородини і насолодитися його смаком. Взимку цей напій особливо актуальне, з огляду на те, що сама ягода містить велику кількість калію, заліза і вітаміну С.

Компот з чорної смородини і суниці

Домашні компоти мають насичений натуральний смак і повні вітамінів. Їх можна варити з приводу і закочувати на зиму. Комбінувати ягоди і фрукти для компотів можна по своєму смаку. Наприклад, з чорної смородини і суниці у вас вийде кисло-солодкий компот приємного рубінового кольору.

Компот із червоної смородини з лимоном

Якщо заздалегідь влітку подбати про заготівлю ягід і фруктів, то взимку можна буде з задоволенням з’їсти смачне варення або випити ароматний компот. З ягід червоної смородини, лимона вийде смачний напій з яскраво вираженою кислинкою і високим вмістом вітаміну С.

Компот з черемхи і смородини

Черемуха – це корисна рослина, досить поширене у багатьох країнах світу. Її використовують як у кулінарії, так і в медичних цілях. Вона володіє протизапальними властивостями і підвищує імунітет. Якщо ви хочете приготувати з неї компот, найкраще додавати в заготовку ще й інші ягоди, так як черемха не володіє яскраво вираженим смаком. Сьогодні ми приготуємо компот з черемхи з додаванням чорної смородини. Компот виходить дуже насичений із яскравим рубіновим кольором.

Компот з малини і чорної смородини на зиму

На мій погляд, поєднання малини і чорної смородини одне з найбільш вдалих. Тому пропоную приготувати компот з малини і чорної смородини на зиму. Такий компот буде чудовою заміною магазинних газованої води і покупних соків.

Компот з чорної смородини на 3-х літрову банку на зиму

Багато стежать за своїм харчуванням і намагаються виключити з свого раціону магазинні напої. Ось і я не купую соки і різні газовані напої, а заготовляю компоти влітку із свіжих ягід або заморожую ягоди і варю компоти, морси і киселі по мірі необхідності. Рекомендую приготувати компот з чорної смородини на зиму.

Компот з абрикосів і чорної смородини на зиму

Приготування будь-яких заготовок на зиму процес не з легких, але для тих, хто любить готувати, цей процес приносить задоволення. А в якості бонусу виходить чудова консервація. Пропоную приготувати компот з абрикосів і чорної смородини.

Компот з червоної і білої смородини на зиму

найпростіший і ароматний варіант компоту – з червоної і білої смородини. Ягоди дають приємну кислинку і насичений смак. Напій однаково гарний як у теплу так і в холодну пору року.

Компот із червоної смородини та яблук на зиму

Ніщо так не піднімає настрій взимку, як нагадування про теплі літні дні. Компот із червоної смородини з яблук як раз і стане для вас і вашої семи ці світлим спогадом. Напій дуже смачний, ароматний, і, що найголовніше, він дуже корисний і наповнене вітамінами.

Компот із червоної смородини на 3-х літрову банку

Ягоди червоної смородини – унікальні, вони допомагають впоратися з безліччю хвороб, підвищують імунітет людини і його загальне самопочуття. Ігнорувати це сприятливу дію ягід просто немислимо. Тому обов’язково приготуйте на зиму корисний компот із червоної смородини на 3-хлитровую банку.

Компот з чорної смородини і апельсина на зиму

Компот з однієї чорної смородини має занадто нудотний смак. У цьому рецепті вам пропонується додати до смородині апельсин. Цитрусовий смак додасть смородиновому компоту свіжі нотки і розбавить його смак.

Компот з чорної смородини без стерилізації на зиму

Компот з чорної смородини – смачна заготівля на зиму. Такий компот припаде до смаку не тільки дорослим, але й дітям. Вашій увазі представлений рецепт приготування компоту з чорної смородини без стерилізації. Приклавши зовсім небагато зусиль, взимку вас буде радувати така чудова заготівля, має річний смак і аромат.