Рецептів запікання індички на мангалі є багато, але нерідко вона зовні підгорає, а всередині залишається сирою або м’ясо виходить сухе. У цьому рецепті вам пропонується запекти індичку у фользі з додаванням овочів. М’ясо вийде соковитим і м’яким, та й до того ж відразу з гарніром. Овочі можна брати будь-які.
Індичка у фользі на мангалі
Картопля з салом на мангалі
Смачно запекти картоплю скибочками на мангалі не так і просто. Адже часто цей примхливий овоч горить по краях і залишається сирим середині. Але, є одна хитрість – фольга. Її використання допоможе швидше приготуватися страви всередині і просочитися смаком сальця, а потім для аромату диму можна її прибрати і довести страву на вогні до рум’яності.
Картопля по-селянськи на мангалі
Печена на вугіллі картопля з шматочком сала і цибулі, дбайливо загорнутий у фольгу, нагадує про дитячі походах на природу. Блюдо просте і дуже смачне.
Картопля з мясом на мангалі
Навіть з найпростіших інгредієнтів можна приготувати дуже смачну страву. М’ясо з картоплею можна приготувати вдома і на пікніку. А завдяки ароматних трав, спецій і спекотним вугіллю ви отримаєте приголомшливий результат.
Картопля в жировій сітці на мангалі
Запечена картопля по цьому рецепту, безсумнівно, припаде до смаку багатьом. Картопля в жировій сітці виходить дуже соковитим і зійде за повноцінне ситне блюдо.
Картопля з курдюком на мангалі
Щоб картопля на мангалі повністю пропікся і вийшов соковитим, скористайтеся цим не складним рецептом. Для смаження картоплі на вугіллі краще підійде молоді не великі бульби, в них міститься менше крохмалю, і він не так швидко розварюється.
Картопля фрі на мангалі
Картопля фрі – це не завжди жирно і шкідливо. Для приготування картоплі фрі на грилі у вас піде максимум столова ложка соняшникової або оливкової олії і смак у неї буде більш натуральний.
Молода картопля на мангалі
Молода картопелька з маслом і зеленню – це чудове блюдо! А якщо приготувати його на мангалі? Вийде рум’яна ароматна картопля з хрусткою скоринкою, яка стане відмінним доповненням до шашлику.
Картоплю на мангалі в маринаді
Шашлик з картоплі – прекрасний варіант гарнір, який можна приготувати на свіжому повітрі. Дане блюдо, до речі, можна подавати і в якості самостійної закуски. Щоб приготувати картоплю на мангалі, вам знадобиться мінімальний набір продуктів. У тому випадку, якщо ви віддаєте перевагу м’який розварений картопля, використовуйте бульби з високим вмістом крохмалю.
Картопля на мангалі на шампурах
Картопля на мангалі на шампурах – відмінний варіант закуски і під час відпочинку на природі. Для того, щоб блюдо вийшло максимально смачним рекомендуємо використовувати або молода картопля, або старий, в якому міститься мінімальна кількість крохмалю. Завдяки низькому вмісту крохмалю, картопля буде надійно триматися на шампурах, а це забезпечить рівномірне запікання.
Картопля на вугіллі в фользі
Дуже смачною виходить картопля на вугіллі в фользі. Раніше картопля, запечена на вогнищі, був незвичайним частуванням. На будь-якому пікніку було просто не обійтися без цієї страви. Сьогодні для зручності та естетики використовують фольгу. Так давайте приготуємо таку картоплю.
Картопля у фользі з салом на мангалі
Картоплю на мангалі підходить для пікніків і відпочинку на природі. Приготування у фользі з салом робить страву ще більш ситним і апетитним. Ароматна закуска на багатті ідеальна для великої компанії.
Картопля на мангалі без фольги
Картопля на мангалі без фольги – чудове літнє блюдо для всієї родини. Така картопелька з димком – прекрасний варіант гарнір до м’яса або риби. Крім того, вона може вживатися і в якості самостійного блюда, зі свіжими овочами і зеленню в літній жаркий час цей рецепт просто незамінний.
Картопля на вугіллі з салом
Якщо ви шукаєте просте і швидке блюдо для запікання на мангалі, то рецепт картоплі на вугіллі з салом – це точно те, що вам сподобається. Солодка, ситна і ароматна картопелька з салом просто тане у роті. І, що не менш важливо, вона проста в приготуванні, так що сміливо беріть цей рецепт на озброєння.
Відварна картопля, підсмажена на мангалі
Приготований на мангалі картопля – це дуже смачне блюдо, яке є практично обов’язковим для пікніка на природі. Даний рецепт містить у собі невеликий секрет – для швидкого запікання картоплі на вугіллі необхідно попередньо відварити його в домашніх умовах в мундирі. Це значно прискорить приготування страви на мангалі.
Картопля з беконом на мангалі
Картопля з беконом, приготований на мангалі, користується не меншою популярністю, ніж традиційний шашлик. Варто тільки запектися даної страви, як його відразу ж змітають з тарілок! І не даремно, адже аромат і смак картоплі з беконом просто приголомшливий. Від одного виду прокидається апетит! Спробуйте приготувати і переконаєтеся в цьому самі!
