Рецептів: 28

Кабачкова ікра з морквою через мясорубку

Кабачкова ікра з морквою – один з найбільш апетитних рецептів овочевої ікри. А щоб вона вийшло особливо ніжною і м’якою, будемо використовувати м’ясорубку! Це відмінне блюдо для швидких і смачних тарталеток, бутербродів або тостів. Просто смакота!

Кабачкова ікра через мясорубку з томатною пастою

Кабачкова ікра – чудове низькокалорійна заготівля на зиму, справжня знахідка для запасливих господинь. Ікра має ніжну консистенцію і приємну гостроту, яку ви також можете підсилити під свій смак.

Ікра баклажанна на зиму найсмачніша

Ікра з баклажанів, порівняно з кабачковою, більш насичена за смаком. Вона має легкий, наче грибний присмак, що тільки додає їй шарму. Гострого перцю можна покласти і в 2 рази менше, тоді закуска стане більш ніжною.

Кабачкова ікра з часником

Кабачкова ікра з часником – один з безлічі спосіб заготівлі на зиму улюблених овочів, які виросли у вас на ділянці. таку ікру можна подавати до столу як доповнення до м’ясних страв і гарнірів, а також в якості самостійної закуски. Для того, щоб смакові якості заготовки вас не підвели, у процесі відбору інгредієнтів віддавайте перевагу молодим стиглим овочів без будь-яких ознак пошкодження.

Кабачкова ікра з томатною пастою

Цю заготовку можуть оцінити діти, особливо якщо вони не їдять кабачки в іншому вигляді. Адже ікра – закуска однорідна, має консистенцію пюре. А дорослі дуже люблять намазувати її на білий хліб, виходять своєрідні бутерброди.

Кабачкова ікра в духовці покроково

Кабачкова ікра – страва, улюблене в багатьох сім’ях. І не дивно: ця надзвичайно смачна закуска чудово поєднується з м’ясними, рибними і навіть овочевими стравами. Кабачкова ікра в духовці проста в приготуванні і, крім того, процес підготовки цієї закуски не забере багато часу.

Кабачкова ікра як в магазині на зиму покроково

Магазинна ікра, як правило, відрізняється гомогенної і досить густою консистенцією. У той час як кабачкова ікра домашнього приготування зазвичай складається з дрібних шматочків овочів. За даним рецептом пропонуємо приготувати ікру «в магазині», але таку ж натуральну, безпечну і смачну домашню.

Кабачкова ікра без томатної пасти покроково

Ніжну кабачкову ікру можна приготувати з мінімального набору інгредієнтів. Відсутність томатної пасти в рецепті робить страву ще більш натуральним і ароматним. Ікру можна використовувати для холодних закусок, а також в якості соусу.

Кабачкова ікра класична з томатною пастою покроково

найпопулярніша на теренах країн СНД закуска – це кабачкова ікра. Безліч способів приготування цього апетитного страви дозволяють заготовити відразу кілька різних, не схожих смаків. У нашому рецепті ми розповімо, як приготувати кабачкову іскру класичним способом.

Кабачкова ікра з помідорами на зиму

Дуже смачну і ароматну ікру можна приготувати всього з трьох овочів. Хороша така кабачкова закуска і до гарніру, і у вигляді соусу до рибних і м’ясних страв, і до шашликів.

Кабачкова ікра в мультиварці

Простий спосіб приготування кабачкова ікра в мультиварці включає в себе лише натуральні інгредієнти (ніяких шкідливих добавок). Закуска сподобається і дітям і людям, які прагнуть правильно харчуватися. Приготування за допомогою кухонного помічниці, стає суцільним задоволенням, а смак у такої ікри ніжний і насичений.

Кабачкова ікра з помідорами та болгарським перцем через мясорубку

Кабачкова ікра з помідорами і перцем – неймовірна смакота! Тости, тарталетки, бутерброди і безліч інших страв з кабачковою ікрою перетворюються на справжній шедевр! Це ідеальне рішення для легких перекусів і швидких закусок! Гості будуть приємно здивовані!

Кабачкова ікра тушкована

Апетитна кабачкова ікра, тушкована в томатній пасті, виходить неймовірно ніжною, м’якою консистенцією і приголомшливим ароматом. Ласощі дитинства! І його так просто приготувати вдома!

Кабачкова ікра шматочками в мультиварці на зиму

А ви знали, що смачну кабачкову ікру можна приготувати в мультиварці? Чистимо і нарізаємо овочі, кладемо їх у чашу мультиварки, додаємо спеції, натискаємо кнопку і все! Через дві години наша ікра повністю готова! Давайте приступимо до приготування!

Кабачкова ікра в мікрохвильовці

Смачна кабачкова ікра за 20 хвилин – легко! Необхідно лише підготувати всі інгредієнти, а інше за вас зробить мікрохвильова піч. Тонко нарізані овочі запекутся в мікрохвильовій печі за 5-10 хвилин, після чого їх залишиться тільки подрібнити в пюре. Ви навіть не помітите, як на вашому столі з’явиться смачна і ніжна закуска.

Кабачкова ікра з запечених овочів

Коли кабачкова ікра готується з запечених овочів, вона корисніша, т. к. при запіканні зберігаються корисні властивості овочів. Також перевага цього способу приготування в тому, що не потрібно нічого заважати і контролювати.

Кабачкова ікра без стерилізації

Кабачкова ікра – прекрасна закуска, яка ідеально поєднується з м’ясними стравами, різними гарнірами, крім цього таку ікру можна намазувати на бутерброди. Для того, щоб ваша заготівля вийшла максимально ніжною і соковитою, віддавайте перевагу молодим кабачків з тоненькою шкіркою. Завдяки рецептом, який представлений вашій увазі, ви зможете приготувати ніжну кабачкову закуску за невелику кількість часу, яка за смаком значно виграє у магазинної.

Кабачкова ікра в пакеті

Кабачкова ікра – закуска, яка чудово впишеться не тільки в майбутнє, але і в повсякденне меню. Завдяки простому набору інгредієнтів це блюдо можна приготувати в будь-який час року. Приготування кабачкової ікри в пакеті – спосіб, який суттєво спростить вам життя: овочі не потрібно подрібнювати за допомогою м’ясорубки, оскільки її готова консистенція дрібнозерниста. Не можна не відзначити, що така закуска за смаком нагадує улюблену закуску з радянського минулого.

Кабачкова ікра гостра

Апетитна гостра кабачкова ікра – чудове доповнення до будь-якої м’ясної страви. Любителі пряної їжі можуть їсти таку ікру навіть із звичайним хлібом або картоплею. Приготована за цим рецептом ікра виходить дійсно пряної, запашної, гострою.

Кабачкова ікра з томатною пастою і часником

Кабачкова ікра з томатною пастою і часником – досить бюджетна закуска, а яка смачна, просто не передати словами. Така заготовка не залишить вас голодними. Кабачкова ікра – відмінний варіант для перекусу. Для приготування зимової заготівлі у кожної господині є свій фірмовий рецепт.

Кабачкова ікра без моркви з томатною пастою на зиму

Хочу поділитися рецептом кабачкової ікри, яким я користуюся на протязі довгого часу. Закуску з кабачків можна готувати шматочками або подрібненому вигляді. Але так як заготовка має назву «кабачкова ікра», то я готую тільки в подрібненому вигляді.

Кабачкова ікра з дитинства

Домашню кабачкову ікру приготувати зовсім не складно. Закуска подається в охолодженому вигляді, її можна намазувати на хліб, а також подавати в якості соусу до гарячих страв.

Кабачкова ікра шматочками на сковороді

Кабачкова ікра, приготовлена шматочками, виходить оригінальною і насиченим смаком. Апетитну закуску можна подавати до м’ясних і рибних страв, а також з ікри готують бутерброди і інші варіанти швидких страв.

Кабачкова ікра без оцту з помідорами

За цим рецептом ви можете переробити велику кількість кабачків. Вам пропонується приготувати з них ікру. Овочі подрібнюємо на м’ясорубці, щоб ікра вийшла грубозернистим. Готуємо без оцту і тільки з невеликою кількістю лимонної кислоти для надійності зберігання.

Кабачкова ікра з помідорами на сковороді

Ікра з кабачків з помідорами – смачне і просте блюдо, приготувати що в домашніх умовах не складе праці. Ікра може бути кубиками, а може бути подрібненої за допомогою м’ясорубки або блендера. Даний рецепт описує приготування кабачкової ікри кубиками на сковороді з використанням помідор.

Кабачкова ікра шматочками в домашніх умовах на зиму

Кабачкова ікра шматочками, приготована за цим рецептом, виходить особливо смачною. Секрет неймовірного смаку полягає в рівних пропорціях кабачка і помідорів. Кисло-солодка томатна нотка чудово доповнює ніжний смак кабачків. Поєднання кабачка з іншими інгредієнтами дозволяє приготувати дуже смачну ікру.