Хачапурі по-імеретинськи готуються з дріжджового тіста з начинкою з жирного сиру. Готові хачапурі виходять дуже апетитними з красивою золотистою скоринкою. Верх хачапурі змащують шматочком вершкового масла, від цього вони стають ще смачнішими.
Хачапурі по-імеретинськи
Хачапурі на сковороді
Хачапурі – дуже ароматне і смачне блюдо грузинської кухні. Рекомендую приготувати швидкий і легкий у приготуванні рецепт хачапурі на сковороді. Гарячий хачапурі буде відмінним варіантом для сніданку або швидкого перекусу.
Хачапурі з сулугуні
По даному рецепту вам пропонується приготувати цей смачний гарячий пиріг з сиром сулугуні в духовці. Готується він із прісного тіста, замішаного тільки на пшеничного борошна, води і солі. Тісто для хачапурі можна замісити заздалегідь і зберігати в морозилці. В начинку до сиру сулугуні можна додати сири і інших сортів.
Хачапурі з картоплею
Хачапурі – ситне і популярне блюдо, яке має безліч варіантів приготувань. Спробуйте незвичайний рецепт, начинений картоплею. Таку випічку можна подавати на обід або вечерю як самостійне блюдо або як закуску.
Хачапурі з сиром і зеленню
Хочу порекомендувати вам рецепт хачапурі з сиром і зеленню. Для цієї страви можете використовувати будь-який сир, а також свою улюблену зелень. Певної кількості зелені немає, орієнтуйтеся на власний смак і уподобання.
Хачапурі на сковороді на кефірі
Рекомендую приготувати швидкі хачапурі на сковороді. Тісто для страви готується на кефірі і не вимагає багато часу. Ароматні коржі подають до чаю або до основних страв з м’яса.
Хачапурі з лаваша
Тонкий вірменський хліб лаваш смачний і сам по собі, але ще смачніше він буде, якщо ви загорнете в нього сирно-сирну начинку зі свіжою зеленню і обжарите в гарячому маслі, звернувши хачапурі конвертиками кшталт наших млинців. Цей варіант хачапурі дуже економний і швидкий, він не вимагає складних маніпуляцій з приготуванням тіста, як рецепт класичних хачапурі, з ним впорається будь-яка господиня. В начинку додайте спеції і часник по вашому смаку, але можна і обмежитися лише одним сирним сиром.
Хачапурі з мясом,
За традицією грузинські коржі хачапурі робляться з дріжджового тіста, замішаного на основі кисломолочного напою мацоні, який дуже нагадує нашу кисле молоко, а в якості начинки тут використовується прісний або гострий сир або сир. Однак ніщо ж не заважає трохи відійти від традицій і спекти хачапурі з м’ясною начинкою, щоб блюдо вийшло ще більш ситним та смачним!
Хачапурі в мультиварці
Апетитне грузинське блюдо, яке не соромно подати гостям і дуже зручно взяти з собою в поїздку або на роботу в якості ссобойки. Смачний ніжний хачапурі швидше за все ви приготуєте в мультиварці, потрібно лише ретельно слідувати рецептом страви.
Хачапурі зі шпинатом
Всім любителям хачапурі присвячується. Якщо ви обмежені в часу на приготування улюбленої страви, наш рецепт спеціально для вас. Все, що від вас потрібно, це знайти листкове тісто, шпинат, сир і чітко слідувати нашої покрокової інструкції.
Хачапурі без яєць
Для того, щоб побалувати себе східними делікатесами, зовсім не обов’язково залишати межі своєї квартири. Представлений вашій увазі рецепт є яскравим тому підтвердженням. Хачапурі з сиром стане справжній бомбою для вас і ваших гостей, головне – використовувати у процесі приготування свіжі та якісні продукти, а також чітко слідувати нашим рекомендаціям.
Хачапурі без дріжджів
Якщо ви є затятим шанувальником хачапурі, у вас є два варіанти поласувати улюбленою стравою: купити в пунктах громадського харчування, або приготувати його самостійно. І краще всього віддати перевагу другому варіанту. Якщо слідувати рецептом, який представлений вашій увазі, на це у вас піде всього лише шістдесят хвилин.
Хачапурі на сковороді за 5 хвилин
Хачапурі на сковороді за 5 хвилин – цей рецепт прийде на допомогу, коли потрібно швидко приготувати щось на сніданок або перекус для великої родини. Такі хачапурі можна вживати як самостійне блюдо, а можна загортати з них будь-які несолодкі начинки.
Хачапурі з адигейський сиром
Любителям хачапурі пропонуємо наш варіант приготування цього чудового грузинського страви. Сьогодні ми приготуємо її з адигейський сиром і зеленню. Саме завдяки адыгейскому сиру, хачапурі виходить дуже соковитим і ніжним. Спробуйте і ви наш рецепт, ми впевнені, що він прийде вам по душі.
Хачапурі на кефірі
Це справжні ласощі з ніжного пухкого тіста тягнеться з сирною начинкою. Поверхня запікається до рум’яної хрусткої скоринки, яка дуже вигідно відтіняє напіврідку, тане в роті начинку. Тісто замішуємо на кефірі, без дріжджів. Такий варіант хачапурі готується швидко і без особливих турбот.
Хачапурі в мікрохвильовці
Такі псевдо-хачапурі в мікрохвильовці ідеальні в якості сніданку: гарячі, соковиті, з ніжною тягнеться начинкою, вони збуджують апетит і насичують надовго. Часу для приготування багато не потрібно. Головна умова – наявність піти і сиру з сиром. За лічені хвилини з цих простих продуктів можна приготувати смачну ситну випічку, яка нікого не залишить байдужим.
Хачапурі на мацоні
Тонкі коржі вважаються вершиною кулінарного мистецтва. Тісто з мацоні м’яке і еластичне, добре розкочується і пропікається. Такі хачапурі з апетитною скоринкою і сирною начинкою розлетяться з вашого столу, не встигнете озирнутися.
