Кабачкова ікра – чудове низькокалорійна заготівля на зиму, справжня знахідка для запасливих господинь. Ікра має ніжну консистенцію і приємну гостроту, яку ви також можете підсилити під свій смак.
Кабачкова ікра через мясорубку з томатною пастою
Ікра баклажанна на зиму найсмачніша
Ікра з баклажанів, порівняно з кабачковою, більш насичена за смаком. Вона має легкий, наче грибний присмак, що тільки додає їй шарму. Гострого перцю можна покласти і в 2 рази менше, тоді закуска стане більш ніжною.
Кабачкова ікра з яблучним оцтом
Кабачкова ікра з яблучним оцтом – варіант приготування улюбленої закуски, яка ідеально поєднується з безліччю страв. Щоб наша ікра вийшла максимально ніжною, при виборі інгредієнтів віддавайте перевагу літнім кабачків, оскільки саме в молодих плодах міститься велика кількість соку, що може не кращим чином вплинути на якість ікри.
Кабачкова ікра в духовці на зиму покроково
найпопулярнішим серед кабачкового заготовок є рецепт приготування кабачкової ікри з запіканням овочів в духовці. При запіканні з овочів йде рідина, і ікра в результаті буде густа і більш насичена за смаком. Та й у господині економиться час, адже не треба стояти біля плити. Для приготування смачної ікри візьміть кабачки, зрілі помідори і перці.
Кабачкова ікра в автоклаві покроково
Кабачкова ікра – смачна і ситна закуска, а також джерело багатьох корисних речовин. Даний рецепт описує приготування кабачкової ікри з консервацією в автоклаві. Це простий і швидкий спосіб. Якщо ви хочете порадувати близьких насиченим і свіжим смаком консервованої кабачкової ікри, то цей рецепт для вас!
Кабачкова ікра через мясорубку на зиму покроково
Яке блюдо спливає в голові при згадці слово «кабачок»? Напевно, багато хто відразу згадають кабачкову ікру. Це дуже смачна заготівля на зиму, приготувати яку в домашніх умовах нескладно. Даний рецепт описує варіант приготування ікри з кабачків з використанням м’ясорубки для подрібнення інгредієнтів. Просто, смачно і швидко!
Кабачкова ікра як в магазині на зиму покроково
Магазинна ікра, як правило, відрізняється гомогенної і досить густою консистенцією. У той час як кабачкова ікра домашнього приготування зазвичай складається з дрібних шматочків овочів. За даним рецептом пропонуємо приготувати ікру «в магазині», але таку ж натуральну, безпечну і смачну домашню.
Кабачкова ікра в мультиварці
Простий спосіб приготування кабачкова ікра в мультиварці включає в себе лише натуральні інгредієнти (ніяких шкідливих добавок). Закуска сподобається і дітям і людям, які прагнуть правильно харчуватися. Приготування за допомогою кухонного помічниці, стає суцільним задоволенням, а смак у такої ікри ніжний і насичений.
Кабачкова ікра з помідорами
Дуже смачною виходить кабачкова ікра з помідорами. Можна приготувати таку закуску до обіду (тоді не потрібно додавати оцет) або закатати про запас на зиму. За допомогою заглибного блендера ми зробимо ікру з однорідною і ніжною консистенцією. Можна для цих цілей використовувати м’ясорубку.
Кабачкова ікра тушкована
Апетитна кабачкова ікра, тушкована в томатній пасті, виходить неймовірно ніжною, м’якою консистенцією і приголомшливим ароматом. Ласощі дитинства! І його так просто приготувати вдома!
Кабачкова ікра з помідорами і морквою
Ніжна кабачкова ікра – це справжній смак дитинства. А приготована з додаванням помідорів і моркви вона ставати ще апетитніше! Таке ласощі доповнить безліч страв і подарує справжню насолоду!
Ікра з кабачків баклажанів і перцю
Домашня ікра – неймовірно корисне і смачне блюдо. Приготувати ікру з баклажанів і перцю можна дуже швидко, а от насолоджуватися їй – всю зиму. Апетитна, пряна, з приємним яскравим кольором і ніжною текстурою! Просто смакота!
Кабачкова ікра без блендера
Соковита, ніжна ікра, смак якої знайомий нам з дитинства! Хоча таку ікру вже не зустрінеш на магазинних полицях, її досить просто приготувати вдома. І не біда, якщо у вас немає блендера, м’ясорубка відмінно впоратися із завданням! А гасіння зробить ікру однорідної і м’якою. Просто смакота!
Кабачкова ікра блендером на зиму
Домашня кабачкова ікра разюче відрізняється від магазинної: вона насиченішим за смаком, ароматні, набагато природніша і корисніше за складом. Щоб домогтися ніжною однорідної консистенції використовуємо блендер – занурювальний або стаціонарний. При нарізанні овочів для ікри бажано дотримуватися приблизно однаковий розмір шматочків: так овочі рівномірно приготуються, і готова ікра буде мати оптимальний смак.
Кабачкова ікра в духовці в рукаві на зиму
Кабачкова ікра – це прекрасний варіант холодної овочевої закуски або перекусу. Овочі для приготування ікри ми будемо запікати в духовці. Завдяки тому, що овочі запікаються в рукаві, вони повністю зберігають вітаміни і корисні властивості, разом з тим овочі не потрібно постійно помішувати і стежити за тим, щоб вони не пригоріли. Процес приготування не займе багато часу, він відбувається максимально зручно і швидко.
Кабачкова ікра з цукіні
Кабачкова ікра – це відмінна закуска, що складається з великого розмаїття овочів ідеально гармоніюють один з одним. Завдяки невеликій кількості рослинного масла ікра виходить легкою, а після подрібнення на блендері набуває повітряну текстуру. Спеції томатна паста додають овочів приємний кисло-солодкий смак, який відмінно поєднується з м’ясними і овочевими стравами.
Кабачкова ікра 3 кг кабачків
Вашій увазі представлений простий рецепт приготування кабачкова ікра на 3 кг кабачків. Це блюдо стане прекрасним доповненням до м’ясних страв і улюбленим гарнірів. Для того, щоб ікра вийшла максимально ніжною, при виборі інгредієнтів слід віддавати перевагу виключно молодим кабачків з тонкою шкіркою.
Кабачкова ікра блендером
Дуже смачна, ніжна, кремова кабачкова ікра – улюблена багатьма закуска. Раніше ікру притирали через сито або подрібнювали в м’ясорубці, але сьогодні можна спростити і прискорити процес за допомогою блендера. Завдяки блендеру консистенція ікри буде максимально дрібної і гладкою.
Кабачкова ікра з томатною пастою і часником без моркви
Пропоную приготувати чудовий рецепт кабачкової ікри з томатною пастою і часником. Для приготування закуски знадобиться мінімальна кількість доступних і недорогих інгредієнтів. Кабачкова ікра підійде до макаронним виробам або картоплі в якості ароматної соусу.
Кабачкова ікра як в магазині на зиму
Апетитну кабачкову ікру можна приготувати за домашнім рецептом. Вийде не гірше, ніж з магазину! Овочева заготівля універсальна в своєму вживанні: вона може бути і соусом, і важливою складовою холодних закусок.
Кабачкова ікра без оцту з помідорами
За цим рецептом ви можете переробити велику кількість кабачків. Вам пропонується приготувати з них ікру. Овочі подрібнюємо на м’ясорубці, щоб ікра вийшла грубозернистим. Готуємо без оцту і тільки з невеликою кількістю лимонної кислоти для надійності зберігання.
