Існує безліч варіацій Мисливського салату, і в цьому рецепті ми пропонуємо вам варіант без капусти. Він виходить дуже смачним, швидко готується, а може зберігатися всю зиму.
Салат Мисливський без капусти на зиму
Салат Осінній на зиму
На просторах Інтернету можна знайти безліч різних осінніх салатів, які заготовляють на зиму. Сьогодні я хочу поділитися своїм фаворитом, простим і легким рецептом осіннього салату, з яким впорається навіть починаюча господиня.
Салат Мисливський з помідорами на зиму
Пропонуємо вам рецепт заготівлі свіжого салату, складається з великої різноманітності сезонних овочів, заправлених різноманітними спеціями, оцтом і рослинним маслом. Овочі в салаті зберігають вітаміни і корисні властивості, так як не проходять термічну обробку, лише тонко шинкують, заправляють спеціями і маринуються дві доби в маринаді. Єдина умова – зберігати салат необхідно в холодильнику або холодному погребі.
Салат з овочами, рисом і скумбрією на зиму
Салат зі скумбрією, овочами і рисом на зиму – це повністю готове блюдо, закатане в банку. Смачний, поживний, в міру солоний і пікантний, він виручить вас, коли гості вже на порозі. Відкривши баночку салату, трохи розігрів його в мікрохвильовій печі і присмачивши невеликою кількістю зелені у вас до подачі на стіл буде готовий теплий салат з рибою. Залишиться додати до нього шматочок свіжого хрусткого хліба і можна пригощати гостей!
Салат з буряка в банках на зиму
Корисний і низькокалорійний салат з буряка з овочами – один з варіантів консервації буряків на зиму. Поживний і соковитий, з невеликою кількістю рослинної олії, він внесе різноманітність в зимовий раціон. Консервація з буряка стане відмінною альтернативою свіжого салату, а також чудовою овочевий основою для супу.
Салат Кубанський з капустою, огірками і перцем болгарським на зиму
Один з найпопулярніших видів заготовок на зиму – це кубанський салат. Він складається з шести видів сезонних овочів, за смаком ідеально гармоніюють між собою. Кубанський салат – це справжнє джерело вітамінів і поживних речовин, закручених під кришкою. Свіжі овочі маринуються у власному соку, після чого піддаються стерилізації. Завдяки цьому салат залишається хрустким і соковитим, а також зберігає смак щойно приготованого свіжого салату.
Салат Дунайський по ГОСТу на зиму
Дунайський салат – це салат із свіжих овочів з додаванням спецій. Для того щоб салат був більш соковитий, після шинкування його необхідно залишити на кілька годин, щоб овочі пустили сік і трохи в ньому промариновались. Завдяки короткому циклу термічної обробки, якому піддається салат, овочі зберігають свої корисні властивості і вітаміни. Кількість рослинної олії ви можете регулювати на свій смак і додати меншу кількість, для того щоб салат вийшов більш легким.
Лечо з перцем і помідорами на зиму
Баночка смачного лечо, приготована на зиму, урізноманітнює сімейне меню і подарує по-справжньому чудову закуску. Соковита і ароматна, з нею будь-яке блюдо стане ще апетитніше. Не полінуйтеся заготовити побільше таких баночок!
Салат з кабачків «Татарська пісня» покроково
Смачний салат з кабачків з цікавою назвою являє собою поєднання соковитих шматочків кабачків і дивовижного смачного соусу. Відмінний варіант для зимового застілля і повсякденної кухні.
Салат з рисом без стерилізації на зиму покроково
Салат з перцю, рису, цибулі і моркви з помідорами без стерилізації відрізняється м’яким томатним смаком з легким ароматів солодких перців. Закачування пахне літом і свіжими овочами. При цьому оцет при консервації не використовується.
Салати з баклажанів з печерицями на зиму покроково
Салат з баклажанів і печериць є однією з найпростіших заготовок, впоратися з якою під силу навіть початківцям кулінарам. Головною особливістю такої заготовки є прекрасне поєднання баклажанів і печериць. Крім того, такий варіант поєднання інгредієнтів не можна назвати «знайомим», оскільки деякі господині в якості інгредієнта для своїх заготовок використовують печериці.
Лечо з болгарського перцю на зиму
Лечо з болгарського перцю – не просто смачна універсальна закуска, яка чудово поєднується з різними стравами, але і справжня скарбниця вітамінів. Приготувати таку закуску в домашніх умовах зовсім не складно, головне – слідувати інструкції, яка представлена вашій увазі.
Салат з рисом без стерилізації на зиму
Ще одним відкриттям для мене став зимовий салат з рисом, яким можна швидко перекусити. Також заготівлю можна використовувати для приготування смачного легкого курячого супу. Я часто так роблю, заздалегідь відварюю курку, а потім додаю заготівлю, доводжу до кипіння і, ву а ля – супчик готовий!
Лечо з баклажанів, солодкого перцю, моркви
Для тих, хто любить баклажани, хочу запропонувати один з моїх улюблених рецептів лечо з баклажанів, солодкого перцю і моркви. Обожнюю цю зимову закуску, яка прикрасить ваше святкове торжество і принесе задоволення.
Салат з рисом і перцем на зиму
Пропоную заготовити простий у приготуванні салат з рисом і болгарським перцем на зиму. Зимову заготовку можна вживати в холодному вигляді в якості закуски або використовувати для приготування, наприклад, лінивих голубців, додавши м’ясний фарш. Також можна приготувати суп, розкривши банку заготовки.
Лечо з огірків по-корейськи
Для любителів кулінарних експериментів хочу запропонувати цікавий рецепт лечо з огірків по-корейськи. Ароматна закуска вас просто зачарувати своїм чудовим смаком і запахом. Яскрава закуска стане прикрасою на вашому обідньому столі.
Салат з капусти, огірків, помідорів, перцю, моркви і цибулі на зиму покроково
Салат з капусти, огірків, помідорів, перцю, моркви та цибулі на зиму – прекрасна заготівля, зробити яку зовсім не складно. У нього нереальний смак і аромат, в баночці завжди багато соку, який може стати хорошою підливкою до пюре або каші. В даному рецепті вам пропонується хороший спосіб зберегти майже свіжими ці овочі для зимового столу. Готується салат з короткою термічною обробкою, що зберігає смакові і корисні властивості огірків, помідорів, капусти, моркви та цибулі. Салат дуже смачний. Спробуйте!
Салат Анкл бенс з рисом на зиму
Апетитне поєднання кабачків, солодкого перцю і рису в томатному соусі подарує вам прекрасні хвилини задоволення. Заготівля перевершує за смаком світовий бренд, хоча ідея її рецепта прийшла якраз від дядька Бенса і придбала масу варіацій з різних інгредієнтів.
Салат лечо з рисом на зиму
Лечо з рисом відомо багатьом господиням ще з далеких часів перебудови. Воно просто в приготуванні, набір продуктів доступний і звичайний. І незважаючи на це, салат завжди виходить ситним та смачним блюдом для зимового столу. Для цього лечо виберіть м’ясисті сорти перців і помідорів. Рис для салату підходить будь. Готуємо без стерилізації.
Лечо з морквою на зиму
Апетитне лечо з моркви на зиму зможе радувати вас цілий рік. Заготовку можна подавати разом з гарніром або в якості холодної закуски. Страва підходить як для обіднього, так і для святкового столу.
Лечо з рисом на зиму
Овочеве лечо на зиму стане ще більш апетитним з додаванням до нього рису. Закуска яскраво різноманітить ваш обідній стіл, а процес приготування здивує своєю простотою.
Салат з рисом без оцту на зиму
Багато господині вибирають більш прості рецепти закаток на зиму, і дуже навіть дарма. Салат з овочів і рису володіє прекрасним, насиченим смаком. Він дуже поживний, ситний і корисний. А його приготування не займе багато часу!
Салат із зелених помідорів з томатною пастою на зиму
Рецептів заготовок з овочів багато не буває. Особливо якщо це салати, які в потрібний момент потрібно просто відкрити і можна відразу подавати на стіл. Даний салат із зелених помідорів містить також і моркву і перець і томатну пасту – справжній калейдоскоп у банку. Цікавий момент – чим довше настоюється салат в загорнених банках, тим смачніше стає, так як можлива гіркоту зелених помідорів йде з часом. Рекомендується вживати заготовку в їжу не раніше, ніж через пару місяців після закатування.
Лечо з помідорів, перцю і моркви
Чудова закуска, яку завжди можна дістати з льоху до застілля – лечо з помідорів, перцю і моркви. Таке поєднання овочів можна назвати універсальним, адже хтось любить під свій смак додавати в лечо ще, наприклад, квасоля або баклажани.
Салат з кабачків і баклажанів на зиму
Салат з кабачків і баклажанів на зиму зберігає натуральний смак і аромат овочів навіть взимку, коли варто закатанный в банки. Він не містить ніяких особливих інгредієнтів і досить бюджетний в тому випадку, якщо доведеться купувати овочі на ринку.
Салат із зелених помідор консервація
Апетитний салат із зелених помідор можна приготувати не тільки до найближчого обіду, але і зберегти його на зиму в банках. Консервувати цю заготовку зовсім не складно. Апетитний салат в банку вийде у вас буквально за півгодини, а насолоджуватися цієї заготівлею можна буде аж до наступного сезону томатів.
Салат із зелених помідорів без оцту на зиму
Настійно рекомендую приготувати смачний і досить ароматний салат із зелених помідорів на зиму без оцту. В якості консерванту в цьому рецепті використовується лимонна кислота. Салат готується з доступних інгредієнтів і не відніме багато часу на приготування.
Лечо з помідорів, перцю, моркви та цибулі
Домашню заготовку лечо можна подавати як самостійну закуску, а також в якості заправки до м’яса. Ароматне і пікантне овочеве блюдо круглий рік зможе доповнювати ваш обідній стіл.
Салат з кабачків по-корейськи на зиму
Ніжні пікантні кабачки по-корейськи стануть вашим улюбленим салатом. Для цього рецепта відберіть молоді невеликого розміру овочі. Перед тим, як перейти до приготування салату, замочіть овочі у воді, так овочі залишаться хрусткими і соковитими.
