Буряки на зиму в банках за нашим рецептом хороша тим, що в таку заготовку можна пустити найдрібнішу буряк або ту, що має невдалу форму. Тепер не потрібно мучитися вибором, зберігати або викидати «некондицію». Вона точно вам послужить взимку в борщах, солянках і салатах.
Буряк в банках на зиму
Буряк по-корейськи на зиму
На зиму можна заготовити не тільки морква по-корейськи, але і буряк таким же способом. Салат виходить пікантним, в міру гострий, відмінно зберігається в прохолодних умовах.
Буряк в банках без стерилізації на зиму
Рецепт присвячується любителям маринованої буряків. Для приготування закуски бажано відібрати саму червону і соковиту буряк, від цього безпосередньо залежить смак готового виробу.
Салат з буряка і капусти на зиму
З капусти можна приготувати смачний і хрусткий салат на зиму з додаванням моркви і перцю. Така заготівля ще і сама по собі дуже красива: капуста від тривалого впливу бурякового соку забарвлюється у ніжний рожевий колір.
Салат з буряка та квасолі на зиму
Універсальна закачування з буряка з квасолею допоможе заощадити час на приготуванні борщу взимку, якщо домочадці несподівано повернулися додому, а в холодильнику порожньо. Для цього треба з літа приготувати салат з відвареної квасолі і буряків, правильно закатати і охолодити, щоб банки збереглися на всю зиму.
Салат з буряка та моркви на зиму
Салат з буряка та моркви на зиму простий у приготуванні. Він підійде як заправка в борщі в зимову пору року. Гострий перець за бажанням, його можна і не додавати.
Салат з червоного буряка на зиму
Салат з червоного буряка на зиму, нарізаною кубиками, виходить соковитим, солодкуватим. Відмінно підходить для приготування вінегретів і бурячників. Крім того, цей салат після розтину банки можна доповнювати за своїм смаком волоськими горіхами, рассольными сирами, заправляти оливковою олією або соєвим соусом.
Маринована буряк для холодного борщу на зиму
Якщо захотілося взимку холодного борщу, не потрібно відмовляти собі в цьому задоволенні. А щоб він мав насичений буряковий смак, потрібно влітку закатати в банки буряк-кубиками. Завдяки невеликому розміру шматочків вони повністю просочуються маринадом, який згодом надає супу неповторний запашний аромат.
Бурячки з хроном на зиму
Бурячки з хроном – гостра закуска, яка пробирає до самих кісток і до сліз в очах. Спеціально для любителів таких гострих відчуттів хрін пропускається через м’ясорубку, додається часник і варений буряк, все заливається додатково маринадом. Відчуття від закуски незабутні!
Буряк консервована на зиму
З буряка, подрібненої на тертушці і консервованої на зиму, виходить чудова холодна закуска. В доповнення до основного смаку коренеплодів звучать пікантні нотки часнику і смаженої цибулі.
Маринована буряк в банках на зиму
Якщо ви заготовлює на зиму сік з вареного буряка, не поспішайте викидати залишки буряків – з них можна приготувати смачну мариновану закуску. Така буряк стане простим і корисним гарніром до будь-яких м’ясних страв.
Буряк маринована без стерилізації на зиму
Трохи солодкувата маринована буряк відмінно впишеться в салати начебто оселедця під шубою, а також стане основою для приготування зимових бурячників і борщів. Заготівля не потребують стерилізації, вона зберігається завдяки оцту в складі і тривалій термічній обробці.
Маринована буряк з оцтом на зиму
Взимку важко втриматися від того, щоб з’їсти баночку-другу ароматною заготовки. Вітамінний запас в організмі можна поповнити, відкривши до обіду маринований буряк, заготовлену самостійно влітку. Закачування містить мінімум складових, при цьому смак не гірше, ніж у виробів з магазину.
Буряк з квасолею на зиму
Хочу поділитися незвичайним рецептом буряків з квасолею на зиму. Для того щоб приготувати цю закуску, необхідно заздалегідь відварити буряк і квасоля. Вітамінний салат виходить дуже смачним і поживним. Такий салат дуже люблять у нашій родині, і ми готуємо його щорічно. Спробуйте і ви приготувати, впевнена, що вам результат дуже сподобається.
Терта буряк на зиму
Буряк дуже смачний і корисний овоч. Але для того, щоб її приготувати знадобиться велика кількість вільного часу. Тому я пропоную приготувати терту буряки на зиму. Така закуска значно спростить приготування ваших улюблених страв. Для приготування даного напівфабрикату потрібно відварити буряк заздалегідь.
Буряк з оцтом в банках на зиму
В урожайний рік я часто заготовляю буряки на зиму. Це значно спрощує приготування страв взимку. Сьогодні хочу поділитися рецептом буряку з оцтом на зиму в банках. Таку буряк можна використовувати для подальшого приготування салатів і супів.
Буряк на вінегрет на зиму
Буряк – корисний овоч, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. З буряка можна приготувати як холодні, так і гарячі страви, а також більшість різних салатів і закусок. Я пропоную приготувати буряки для вінегрету на зиму.
Салат з буряка «Пальчики оближеш» на зиму
Буряк – корисний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Буряк – недорогостоящий овоч, який росте на грядках у кожного городника. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт смачного і простого салату з буряка на зиму. Овочевий салат виходить дуже ароматним і апетитним.
Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму
Нещодавно для себе відкрила корисну знахідку, і хочу поділитися цим чудовим рецептом з вами. Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму можна використовувати в якості заправки для ароматної насиченого борщу.
Буряк через мясорубку на зиму
Буряки на зиму через м’ясорубку простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Для заготівлі буряків на зиму використовують різні способи – її маринують цілком чи шматочками, готують спеціально для вінегрету, а також натирають на тертці. Я хочу поділитися ще одним цікавим способом заготівлі буряків – через м’ясорубку.
Буряк з цибулею на зиму
останнім часом добре приловчилася заготовляти буряк з цибулею на зиму, яку дуже зручно використовувати для подальшого приготування, наприклад того ж борщу чи інших цікавих страв. Буряк з цибулею також можна використовувати в якості самостійного гарніру або закуски до гарячих страв.
Салат Оленка з томатною пастою на зиму
Хочу запропонувати ще один рецепт смачного і корисного салату з буряка на зиму салат «Оленка» з томатною пастою виходить насиченим за кольором і смаком. Заготовку можна використовувати для приготування борщу або в якості самостійної закуски.
Салат Оленка з буряка
Салат «Оленка» з буряків за класичним рецептом досить поширена заготівля на зиму. Такий салат подають взимку в якості самостійної закуски або використовують для приготування ароматного борщу. Заготівля містить велику кількість корисних вітамінів, так як готується з великої кількості смачних і соковитих овочів.
Салат з буряка з часником на зиму
У нас в цьому році добрий урожай буряків, тому ми вирішили зробити заготовки на зиму. Пікантна соковита буряк з додаванням часнику та червоного перцю, невеликої кількості рослинного масла і оцту буде відмінним легким гарніром до м’ясних страв.
Салат з буряків і помідорів на зиму
Буряк просто ідеальний овоч для приготування закаток, тому що вона не втрачає своїх корисних властивостей при термообробці. У компанії з іншими овочами у вас вийдуть дуже смачні салати, якими можна урізноманітнити зимове меню. Салат з буряків і помідорів може бути не просто смачною закускою, але і послужить основою для домашнього борщу.
Салат з буряка на зиму
Вітамінний зимовий салат з буряка приготувати зовсім нескладно. Закуска може довго зберігатися в холодильнику і послужить універсальної закускою до багатьох основних страв.
