Буряки на зиму в банках за нашим рецептом хороша тим, що в таку заготовку можна пустити найдрібнішу буряк або ту, що має невдалу форму. Тепер не потрібно мучитися вибором, зберігати або викидати «некондицію». Вона точно вам послужить взимку в борщах, солянках і салатах.
Буряк в банках на зиму
Буряк по-корейськи на зиму
На зиму можна заготовити не тільки морква по-корейськи, але і буряк таким же способом. Салат виходить пікантним, в міру гострий, відмінно зберігається в прохолодних умовах.
Буряк в банках без стерилізації на зиму
Рецепт присвячується любителям маринованої буряків. Для приготування закуски бажано відібрати саму червону і соковиту буряк, від цього безпосередньо залежить смак готового виробу.
Салат з буряка і капусти на зиму
З капусти можна приготувати смачний і хрусткий салат на зиму з додаванням моркви і перцю. Така заготівля ще і сама по собі дуже красива: капуста від тривалого впливу бурякового соку забарвлюється у ніжний рожевий колір.
Салат з буряка та квасолі на зиму
Універсальна закачування з буряка з квасолею допоможе заощадити час на приготуванні борщу взимку, якщо домочадці несподівано повернулися додому, а в холодильнику порожньо. Для цього треба з літа приготувати салат з відвареної квасолі і буряків, правильно закатати і охолодити, щоб банки збереглися на всю зиму.
Салат з буряка та моркви на зиму
Салат з буряка та моркви на зиму простий у приготуванні. Він підійде як заправка в борщі в зимову пору року. Гострий перець за бажанням, його можна і не додавати.
Маринована буряк для холодного борщу на зиму
Якщо захотілося взимку холодного борщу, не потрібно відмовляти собі в цьому задоволенні. А щоб він мав насичений буряковий смак, потрібно влітку закатати в банки буряк-кубиками. Завдяки невеликому розміру шматочків вони повністю просочуються маринадом, який згодом надає супу неповторний запашний аромат.
Бурячки з хроном на зиму
Бурячки з хроном – гостра закуска, яка пробирає до самих кісток і до сліз в очах. Спеціально для любителів таких гострих відчуттів хрін пропускається через м’ясорубку, додається часник і варений буряк, все заливається додатково маринадом. Відчуття від закуски незабутні!
Буряк консервована на зиму
З буряка, подрібненої на тертушці і консервованої на зиму, виходить чудова холодна закуска. В доповнення до основного смаку коренеплодів звучать пікантні нотки часнику і смаженої цибулі.
Маринована буряк в банках на зиму
Якщо ви заготовлює на зиму сік з вареного буряка, не поспішайте викидати залишки буряків – з них можна приготувати смачну мариновану закуску. Така буряк стане простим і корисним гарніром до будь-яких м’ясних страв.
Буряк маринована без стерилізації на зиму
Трохи солодкувата маринована буряк відмінно впишеться в салати начебто оселедця під шубою, а також стане основою для приготування зимових бурячників і борщів. Заготівля не потребують стерилізації, вона зберігається завдяки оцту в складі і тривалій термічній обробці.
Маринована буряк з оцтом на зиму
Взимку важко втриматися від того, щоб з’їсти баночку-другу ароматною заготовки. Вітамінний запас в організмі можна поповнити, відкривши до обіду маринований буряк, заготовлену самостійно влітку. Закачування містить мінімум складових, при цьому смак не гірше, ніж у виробів з магазину.
Буряк з квасолею на зиму
Хочу поділитися незвичайним рецептом буряків з квасолею на зиму. Для того щоб приготувати цю закуску, необхідно заздалегідь відварити буряк і квасоля. Вітамінний салат виходить дуже смачним і поживним. Такий салат дуже люблять у нашій родині, і ми готуємо його щорічно. Спробуйте і ви приготувати, впевнена, що вам результат дуже сподобається.
Терта буряк на зиму
Буряк дуже смачний і корисний овоч. Але для того, щоб її приготувати знадобиться велика кількість вільного часу. Тому я пропоную приготувати терту буряки на зиму. Така закуска значно спростить приготування ваших улюблених страв. Для приготування даного напівфабрикату потрібно відварити буряк заздалегідь.
Буряк з оцтом в банках на зиму
В урожайний рік я часто заготовляю буряки на зиму. Це значно спрощує приготування страв взимку. Сьогодні хочу поділитися рецептом буряку з оцтом на зиму в банках. Таку буряк можна використовувати для подальшого приготування салатів і супів.
Буряк на вінегрет на зиму
Буряк – корисний овоч, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. З буряка можна приготувати як холодні, так і гарячі страви, а також більшість різних салатів і закусок. Я пропоную приготувати буряки для вінегрету на зиму.
Салат з буряка «Пальчики оближеш» на зиму
Буряк – корисний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Буряк – недорогостоящий овоч, який росте на грядках у кожного городника. Сьогодні я хочу запропонувати рецепт смачного і простого салату з буряка на зиму. Овочевий салат виходить дуже ароматним і апетитним.
Салат з червоного буряка на зиму
Салат з червоного буряка на зиму, нарізаною кубиками, виходить соковитим, солодкуватим. Відмінно підходить для приготування вінегретів і бурячників. Крім того, цей салат після розтину банки можна доповнювати за своїм смаком волоськими горіхами, рассольными сирами, заправляти оливковою олією або соєвим соусом.
Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму
Нещодавно для себе відкрила корисну знахідку, і хочу поділитися цим чудовим рецептом з вами. Салат з буряка, помідорів і болгарського перцю на зиму можна використовувати в якості заправки для ароматної насиченого борщу.
Буряк через мясорубку на зиму
Буряки на зиму через м’ясорубку простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Для заготівлі буряків на зиму використовують різні способи – її маринують цілком чи шматочками, готують спеціально для вінегрету, а також натирають на тертці. Я хочу поділитися ще одним цікавим способом заготівлі буряків – через м’ясорубку.
Буряк з цибулею на зиму
останнім часом добре приловчилася заготовляти буряк з цибулею на зиму, яку дуже зручно використовувати для подальшого приготування, наприклад того ж борщу чи інших цікавих страв. Буряк з цибулею також можна використовувати в якості самостійного гарніру або закуски до гарячих страв.
Салат Оленка з томатною пастою на зиму
Хочу запропонувати ще один рецепт смачного і корисного салату з буряка на зиму салат «Оленка» з томатною пастою виходить насиченим за кольором і смаком. Заготовку можна використовувати для приготування борщу або в якості самостійної закуски.
Салат Оленка з буряка
Салат «Оленка» з буряків за класичним рецептом досить поширена заготівля на зиму. Такий салат подають взимку в якості самостійної закуски або використовують для приготування ароматного борщу. Заготівля містить велику кількість корисних вітамінів, так як готується з великої кількості смачних і соковитих овочів.
Салат з буряка з часником на зиму
У нас в цьому році добрий урожай буряків, тому ми вирішили зробити заготовки на зиму. Пікантна соковита буряк з додаванням часнику та червоного перцю, невеликої кількості рослинного масла і оцту буде відмінним легким гарніром до м’ясних страв.
Салат з буряків і помідорів на зиму
Буряк просто ідеальний овоч для приготування закаток, тому що вона не втрачає своїх корисних властивостей при термообробці. У компанії з іншими овочами у вас вийдуть дуже смачні салати, якими можна урізноманітнити зимове меню. Салат з буряків і помідорів може бути не просто смачною закускою, але і послужить основою для домашнього борщу.
Салат з буряка на зиму
Вітамінний зимовий салат з буряка приготувати зовсім нескладно. Закуска може довго зберігатися в холодильнику і послужить універсальної закускою до багатьох основних страв.
