Малина з ожиною поміщаються в трилітрову банку і заливаються цукровим сиропом. Далі все закочується під залізну кришку і залишають до повного остигання. Виходить дуже смачний і в міру солодкий компот.
Компот з ожини і малини на зиму
Компот з ожини і апельсина на зиму
Промиті ягоди ожини закладаються в простерилизованную банку разом з часточками апельсина. Все засипається цукром і заливається окропом. Компот закочується кришкою і залишають до повного остигання. Виходить смачний компот з приємним цитрусовим смаком.
Компот з садової ожини на зиму
Садові ягоди поміщаються в банку і заливаються цукровим сиропом з лимонною кислотою. Всі закочується кришками, банки перевертаються догори дном і залишають до повного остигання.
Компот з ожини і лимона на зиму
Ожина засипається в трилітрову банку, до неї відправляє лимон, цукор і все заливається окропом. Компот закочується кришкою, перевертається вверх дном і залишають до повного остигання. Виходить смачний напій з приємною кислинкою.
Компот з ожини на 1 літрову банку на зиму
Ягоди ожини поміщаються в простерилизованную банку. До них засипається цукор, лимонна кислота і все заливається окропом. Компот відразу ж закочується кришкою, перевертається вверх дном і залишається до повного охолодження.
Компот з ожини в 2-х літрових банках на зиму
Ожина заливається окропом на 3 хвилини, після чого отриманий відвар кип’ятиться в каструлі. Ягоди засипають цукром, і все заливається киплячою рідиною. Компот закочується кришками і залишається до повного охолодження.
Компот з ожини без стерилізації в 3-літрових банках на зиму
Компот з ожини набагато економніше заготівлі її у вигляді варення, так як з невеликого обсягу ягоди і цукру виходить досить корисного і смачного напою. Ця ягода сама по собі мало кисла, тому в компоті її доповнюють іншими ягодами і фруктами, а останнім часом – цитрусовими, що покращує смак компоту і надає йому нотки свіжості. Готуємо без стерилізації, і інгредієнти розраховані на 3-літрову банку.
Варення з ожини з пектином
Густий і м’який джем з шматочками чорних ягід нагадає про теплі літні дні. Рідкий пектин дасть желюючий ефект при приготуванні і дозволить скоротити необхідну кількість цукру. А ще додамо в джем лимонний сік для приємного аромату і смаку. Подавати такий джем слід у десертній вазі або блюдце, а також його можна додавати начинкою в випічку.
Варення з ожини з яблуками
Приголомшливе ласощі з шматочків яблук і цілими ягодами густим робить агар-агар. Корисне, ароматне і практично мармеладное варення дуже сподобається дітям.
Повидло з ожини на зиму
Ожина – дуже смачна і корисна ягода, яка привертає увагу своїм незвичайним виглядом. Садові ягоди великі і соковиті, не дивлячись на це для повидла краще брати дрібні лісові ягоди.
Конфітюр з ожини
Конфітюр – це ніжне ягідне, фруктове або овочеве желе зі солодким смаком. Часто для його приготування використовують желюючі речовини. Конфітюр підходить для випічки і прикраси десертів, з нього роблять начинку для млинців, прошарку для печива і він також може служити основою для солодких соусів.
Варення з ожини на зиму приготування
Ділимося з вами чудовим рецептом приготування ожинового джему. У процесі приготування ми подрібнюємо ягоди блендером, тому структура джему виходить густою і однорідною. Такий джем зручно використовувати в якості наповнювача в випічку, соусу до млинців або сиру.
Густе варення з ожини на зиму
Пропонуємо вам рецепт густого ожинового варення. Ягоди ожини ми будемо використовувати лісову, вона має більш виражений аромат. Ожина лісова дрібніше, ніж садова, але більш щільна, має дрібні кісточки, завдяки чому можна готувати варення з цілих ягід, не пропускаючи їх через сито і не видаляючи кісточки. Готувати варення ми будемо по класичному рецепту варення: з цілої ягоди без додавання води.
Варення з ожини без варіння
Ожинове варення – досить рідке варення на нашому столі. Сьогодні ми приготуємо варення з лісової ожини. На відміну від садової вона має більш насичений аромат, який буде наповнювати наше варення після приготування. Варення ми приготуємо без варіння, відповідно ожина збереже всі вітаміни і корисні властивості.
Варення з ожини з желатином
Ожина – смачна і корисна ягода, з якої можна приготувати різноманітні заготовки на зиму: джем, желе, компот або ж просто заморозити ягоди цілком. Сьогодні ми приготуємо смачний джем з ожини з використанням желатину, який додасть джему густу консистенцію.
Варення з ожини без кісточок
Ожина – дуже корисна і смачна сезонна ягода. На жаль, її сезон закінчується дуже швидко, тому треба встигнути заготовити їх на зиму. Сьогодні ми з вами приготуємо смачну ароматне ожинове варення. Для додання варенню ніжної текстури – протремо через сито, тим самим відокремивши ягоду від кісточок. В результаті у нас вийде смачне варення з насиченим кольором і м’якою консистенцією.
Желе з ожини без кісточок
Желе з ожини без кісточок – це не просто ароматний десерт з приємним смаком. Це ласощі даний нагадування про сонячні літні днинки. Для приготування такого желе вам знадобиться мінімум часу. Великим плюсом ожинового желе є проста в приготуванні: самостійно впоратися з таким десертом під силу навіть початківцям кулінарам.
Варення з ожини без кісточок
Апетитний варення з ожини, який буде ідеально намазувати на тости і хліб, досить легко приготувати. Секрет полягає в додаванні яблук в склад, що дозволяє джему бути щільним і добре застывающим.
Варення з ожини Пятихвилинка на зиму
Якщо ви любите заготовляти ягоди у вигляді варення, скористайтеся цим рецептом. Ожина дуже ароматна ягода і варення з неї вийде запашним, якщо використовувати стиглі соковиті ягоди. Спосіб варіння передбачає збереження корисних вітамінів в ніжному ласощі.
Варення з ожини і малини на зиму
Пропоную приготувати смачне і ароматне варення з лісових ягід варення з ожини і малини. В цей раз я додала трохи лохини. Варення виходить з неймовірним запахом і особливим смаком, при цьому ягоди не перебивають, а як би доповнюють один одного.
Варення з ожини в мультиварці
Пропоную приготувати смачний і густий джем з ожини. Для приготування я використовую помічницю – мультиварку. Джем виходить дуже ароматним і його хочеться з’їсти ще гарячим, дочекатися повного охолодження просто неможливо. Запах ожини так і манить!
Варення з ожини без цукру
У сучасному світі багато хто стежить за своєю фігурою і хоче скоротити споживання цукрового піску і інших солодощів. Деякі не вживають цукор з-за протипоказань по здоров’ю. Тому я хочу поділитися простим рецептом варення з ожини без цукру.
Варення з ожини з апельсином
Любителі ожини часто не знають, як же зберегти смак цієї прекрасної смачної і корисної ягоди до холодного часу року. Адже все дуже просто: достатньо приготувати варення з ожини з апельсином. Апельсин додасть ежевичному смаку і аромату приємну кислинку, зробить джем екзотичним, оригінальним і дуже смачним.
Желе з ожини на зиму
Всім відомо унікальне властивість ожини: вона багата клітковиною, необхідної для поліпшення травлення людини. Заготовивши ці ягоди на зиму у вигляді желе, ви отримаєте прекрасне соковите, ароматне і густе ласощі, що володіє цим потрібне лікувальним властивістю.
Варення з ожини з лимоном на зиму
Варення з цієї ягоди анітрохи не поступається за своїми властивостями полуничній або малинового варення. Лимон додасть йому цитрусовий аромат і кислинку і дозволить варення краще зберегтися. Варення можна варити одноразово, тоді воно буде негустим, але ягідки збережуться цілими. Можна зробити 2-3 варіння з перервою, тоді у вас вийде густий десерт.
Варення з ожини з апельсином на зиму
Варення з однієї ожини зазвичай без особливого смаку і нудотно-солодке. Апельсин додасть ежевичному варенню незвичайний і новий смак і аромат. У цьому рецепті пропонується зварити ожину в апельсиновому соку.
Варення з лісової ожини на зиму
Для варення краще вибирати і соковиту стиглу ожину. Ідеальним варіантом є ожина лісова. У неї просто казковий аромат! Ожина лісова подбає про вашому організмі – наситить його вітамінами і корисними речовинами. А також варення з ожини буде нагадувати про літніх теплих днях!
Варення з ожини цілими ягодами на зиму
В даний час існує безліч способів приготування варення з ожини. Найчастіше перевага віддається класичним варіантом – варення з ожини цілими ягодами. Таке варення виходить густим завдяки властивості ягід желіроваться при охолодженні.
