Чорна смородина належить до небагатьох ягід, які містять багато природного пектину, тому з неї готують смачне желе. Рецептів желеподібного варення багато: сире желе, желе з варивом, желе з пектином або агар-агаром, і кожна господиня може вибрати за своїм смаком. У цьому рецепті вам пропонується приготувати смородинове желе-п’ятихвилинку з подрібненням ягоди на м’ясорубці. Цукор і ягоди для такого желе беруться в пропорції 1:1.
Густе желе з чорної смородини пятихвилинка на зиму
Желеподібне варення з чорної смородини пятихвилинка на зиму
Шкідливі барвники, консерванти і загусники – це все не про це варення. Адже желюючий властивості чорної смородини дозволяють отримати відмінний результат без сторонньої допомоги. А для збалансованого смаку додаємо цукор. Так ви зможете догодити всім і кожному.
Варення як желе з чорної смородини пятихвилинка
Всі перевага желе в його універсальності і простоті приготування. Таке натуральне ласощі завжди буде актуальним, адже його можна подавати не лише до чаю, але і додавати в різні молочні блюда і випічку. А особливо радує те, що тут немає желатину та інших загусників.
Варення з чорної смородини на 11 склянок
Варення з чорної смородини на 11 стаканів – це соковите желеподібне варення з ягідками. Дуже важливо правильно підібрати пропорцію ягід і цукру. У рецепті з чорної смородини вона перевірена багаторічним досвідом. Таке варення дуже смачне, та ще й цілюща!
Желе з чорної смородини без варіння
За пропонованим рецептом ви можете приготувати желе з чорної смородини без варіння. Ягідний сік лише нагрівається на плиті, щоб розчинився цукор. Смородинове желе зберігається в холодильнику, воно при зберіганні стає більш густим. Готуємо без желатину.
Желе з чорної смородини з апельсином
Неможливо не впізнати яскравий смак смородини в желе з чорної смородини. Але іноді, граючи зі смаком, можна додати ще один інгредієнт, який додасть желе неймовірний аромат і незвичність смаку. Цей секретний інгредієнт – апельсин. Спробуйте, вам точно сподобається.
Желе з чорної смородини з цілими ягодами
Чорна смородина відома своїми корисними властивостями. Бажаючі зберегти користь ягід і ласує ними взимку активно користуються рецептом желе з чорної смородини з цілими ягодами. Це не тільки корисне і смачне ласощі, але і дуже красиве за рахунок використання цілих ягід, так що його можна їсти самому, так і дарувати близьким.
Желе з замороженої чорної смородини
Желе готують з води, цукру і желатину, а також зі свіжих ягід, плодів, ягідних соків, сиропів, молока та інших продуктів. Для ароматизації додають ванільний цукор, вина, лікери. Желе призначене для заливки борошняних кондитерських виробів або для вживання як самостійний десерт.
Желе з чорної смородини для торта
Рекомендую приготувати желе з чорної смородини для торта. Цей рецепт народився випадково. В якості прошарку домашнього торта потрібно було приготувати смородинове желе, але нічого желюючий в будинку не було. Желе можна приготувати як з свіжих, так і заморожених ягід.
Желе з чорної смородини без желатину
Натурально желе з чорної смородини багате вітаміном С. Це не тільки смачне домашнє ласощі, але і народне засіб від легкої застуди.
Желе з чорної смородини з агар-агаром
Агар-агар – це нейтральне желе, яке готують з бурих водоростей, його частіше використовують в кондитерських виробах, наприклад, у приготуванні мармеладу, морозива або зефіру. По суті його вважають рослинним замінником желатину.
Варенье-желе з чорної смородини на зиму
Щоб зварити варення-желе з чорної смородини, потрібно додати до цим ягодам велику кількість цукру, тоді ласощі буде не кислим і дуже густим, щільним по консистенції. А завдяки наявності в желе концентрованого соку чорної смородини таке желе придбає ще більш насичений ягідний запах і смак.
Желе з соку чорної смородини
В рецепті ми розповімо, як правильно підготувати чорну смородину, щоб отримати з неї максимум соку. Желе виходить гладкої консистенції без вкраплень кісточок і макухи.
Варення з чорної смородини як желе приготування
Чорна смородина багата вітамінами і пектином, природним желюючою речовиною. Тому з цієї ягоди так просто приготувати желе.
Варення з чорної смородини з желатином на зиму
Сьогодні ми приготуємо варення з чорної смородини. Щоб надати варенню густу консистенцію, після приготування додамо в нього желатин. А щоб варення вийшло пряним і ароматним – використовуємо в нашому рецепті бадьян і ягоди ялівцю. Вони вдало гармоніюють зі смаком чорної смородини і доповнять її своїми пряними нотками.
Желе з чорної смородини в мультиварці
Керуючись цій покрокової інструкцією ви можете приготувати насичений і однорідне желе з ягід смородини з пектином. Таке желе можна подавати до млинців і оладок, до морозива або свіжому батону, а можна просто покласти у вазу і ласувати в прикуску з ароматним чаєм.
Желе з чорної смородини без кісточок
Смородина – це ідеальна ягода для приготування желе. У ній міститься стільки природного пектину, що додавати желатин зовсім не потрібно. Таке желе виходить дуже смачним, а головне-абсолютно натуральним! Те що потрібно холодною зимою!
Желе з замороженої чорної смородини з желатином
Смачне, насичене желе можна приготувати і з заморожених ягід. Цей спосіб особливо стати в нагоді, якщо всі запаси варення і джему закінчилися. Завдяки желатину в складі рецепти, вже через кілька годин, можна насолодитися апетитним желе з чорної смородини!
