Маринування капусти з буряком з використанням гарячого розсолу і наявністю в ньому оцту дозволяє отримати за 1-2 доби ароматну і хрустку закуску, на відміну від холодної заливки. Капуста нарізати крупно і не розбирається на листочки і при маринуванні забарвлюється буряком нерівномірно – зовні вона стає бордовою, а в середині пофарбованими залишаються тільки прожилки, що надає страві красивий ефект. Незважаючи на гарячий розсіл, смак і корисні властивості капусти зберігаються повністю.
Маринована капуста з буряком гарячим розсолом з оцтом швидкого приготування
Маринована капуста великими шматками з буряком і часником швидкого приготування в банках
Рецепт приготування цієї ароматної і красивою закуски досить популярний у багатьох сім’ях. Використання гарячого маринаду дозволяє в найкоротший, в порівнянні з квашеною капустою, термін поставити готову закуску на стіл на додаток до м’ясної або рибної страви. При цьому в капусті повністю зберігаються всі корисні речовини, а кислота страви набагато менше, ніж у квашеній капусті. Ріжеться капуста на великі шматки, щоб добре зберігся хрусткий смак при маринуванні, але така нарізка вимагає більшого часу для маринування – 1-2 доби. Інгредієнти вказані для двох 3-літрових банок.
Маринована капуста з буряком і часником швидкого приготування
Маринують капусту з буряком і часником за рецептом швидкого приготування до обіду або вечері і до страв з м’яса і картоплі. Готується капуста за добу і добре зберігається в холодильнику пару тижнів, не перекисая. Комбінуючи спеції в маринаді, ви кожен раз отримаєте новий смак закуски. Для щів і пиріжків така капуста не підходить, але також прикрасить будь-який стіл, навіть святковий.
Маринована капуста квадратиками з буряком швидкого приготування
Для цієї смачної кисло-солодкою закуски капусту нарізають акуратними квадратами, і від буряка вони стають красивого рожевого кольору, схожими на аркуші квітки, тому таку капусту називають по-українськи «пелюстка», тобто пелюстка. Цього салату потрібно 12 годин для маринування і готувати його зручніше в 3-літровій банці, але можна і в іншому посуді.
Маринована капуста з буряком і морквою великими шматками в банках на зиму
Нарізана капуста змішується з буряком морквою і часником. Далі все заливається теплим розсолом з води, солі, цукру, лаврового листа і оцту. Все розкладається по банкам і відправляється на зберігання в холодильник. Виходить дуже смачна і ароматна закуска.
Капуста Провансаль швидкого приготування класична
Нашаткована капуста заливається оцтом і маринадом з води, рослинного масла, солі і цукру. Потім до неї додається моркву, болгарський перець, часник, лавровий лист і запашний перець. Все перемішується і маринується 12 годин. Виходить смачна і корисна закуска.
Капуста Провансаль з часником швидкого приготування
Нашаткована капуста змішується з часником, морквою, болгарським перцем. Далі все заливають маринадом з води, оцту, рослинного масла, солі, цукру і маринується 1 добу при кімнатній температурі. У підсумку виходить дуже смачна і ароматна закуска.
Маринована капуста з буряком і часником по-грузинськи швидкого приготування
Нарізана капуста змішується з буряком, часником і розкладається по банкам. Все заливають маринадом з води, цукру, солі, перцю, лаврового листа, оцту, залишають до повного охолодження і відправляється на зберігання в холодильник. Виходить дуже смачна, ніжна закуска.
Капуста маринована з морквою в банку швидкого приготування
Така капуста не тільки буде смачною закускою, але і послужить вдалою базою для інших овочевих салатів. Її можна додавати у борщ і овочеві рагу. Приготування не відрізняється складністю, і не потрібно багато часу для маринування.
Маринована капуста з буряком, олією і оцтом швидкого приготування
Любителям пикантностей і гострих закусок така капуста доведеться за смаком. Рецепт можна вважати простим, так як всього-то й потрібно, що нарізати овочі і приготувати маринад. Маринування ж також досить швидке – не більше доби.
Швидка капуста по-корейськи з морквою і буряком в домашніх умовах
Пропонуємо простий рецепт капусти по-корейськи з морквою і буряком. Достоїнство такого способу в тому, що капуста буде готова вже через шість-вісім годин. У міру подальшого маринування овочі будуть ставати ще більш насиченими і хрусткими.
Маринована капуста з морквою і оцтом швидкого приготування
Маринована капуста, приготовлена швидким способом, буде хорошою альтернативою квашеній капусті. Рецептів маринування дуже багато і можна вибрати по своєму смаку. У цьому рецепті вам пропонується замаринувати її тільки з морквою і оцтом. Інгредієнти для приготування прості, і страва виходить смачним завжди. Щоб капуста була хрусткою, беріть тільки пізні сорти, хоча маринувати можна будь-яку.
Маринована капуста з буряком і хріном
Рецепт для тих, хто любить гострі закуски. Капуста в поєднанні з хріном і спеціями виходить хрустким, соковитою, пікантною. Така заготівля відмінно підійде як для сімейного, так і для святкового столу. Слід враховувати, що для маринування овочів потрібно не менше доби.
Маринована капуста з морквою і часником швидкого приготування
Пропонуємо рецепт маринованої капусти швидкого приготування. Нарізаємо її у вигляді невеликих шматочків, не шаткуємо. Така капуста буде готова приблизно через 8-10 годин. Закуска виходить дуже смачною: з вираженою кисло-солодкою ноткою, хрусткою, соковитою. Зберігати її потрібно обов’язково в маринаді і в холодильнику. Інгредієнти наведено на трилітрову банку.
Гостра капуста по-корейськи швидкого приготування
Коли ви обмежені часом, і потрібно приготувати до столу овочевий салат, можете скористатися рецептом гострої капусти по-корейськи швидкого приготування. Слідуючи технологією та рецептурою, у вас за годину вийде красива, яскрава і смачна закуска з свіжої капусти та моркви. Капуста підходить будь-яка, адже навіть тверду капусту добре пом’якшує гарячий маринад.
Капуста з приправою по-корейськи швидкого приготування в домашніх умовах
Капуста з приправою по-корейськи буде у вас найсмачнішим овочевим салатом і для повсякденного, і для святкового столу. Її високо оцінюють не тільки шанувальники корейської кухні, але і любителі гострої пікантною закуски. Відповідно до цього рецепту капуста готується швидко і салат можна їсти через 30 хвилин.
Капуста маринована з морквою та олією швидкого приготування
Овочі завжди присутні на столі у кожній родині, і як варіант овочевої закуски може бути у вас капуста, маринована з морквою та олією методом швидкого приготування. Блюдо виходить відразу готовим і не потребує додаткової заправки. Хрустка, соковита і в міру кисло-солодка капуста сподобається вашій родині.
Маринована капуста з морквою і оцтом в банку швидкого приготування
Капуста з морквою тонко шинкують і заливаються гарячим маринадом з води, оцту, рослинного масла, солі, цукру. Все залишається на півтори години, розкладається по банкам і відправляється на зберігання в холодильник. Виходить неймовірно смачно.
Капуста маринована гарячим розсолом з морквою, оцтом і олією швидкого приготування
Нарізана капуста змішується з морквою, часником і чорним перцем. Потім все залити маринадом з води, солі, цукру, олії, оцту, гвоздики, перцю і лаврового листа. Закуска розкладається по банкам і зберігається в холодильнику.
Маринована капуста з морквою, оцтом і олією швидкого приготування
Нарізана капуста з морквою перемішується, розкладається по банкам і заливають маринадом з води, цукру, рослинної олії, солі і оцту. Виходить дуже смачна, корисна і ніжна закуска.
Маринована капуста з морквою, часником і олією швидкого приготування
Нарізана капуста і морква перемішуються разом з часником. Потім все залити маринадом з води, солі, цукру, оцту і рослинної олії. Овочі залишаються, таким чином, на добу. Закуска готова, зберігається в холодильнику і виходить дуже смачною.
Капуста Провансаль шматочками швидкого приготування
Пряний і гарячий маринад в тандемі з рослинним маслом швидко перетворює звичайну капусту в вишукана страва, яке відповідає трьом головним критеріям хорошої їжі: ситно, корисно і смачно. Капуста «Провансаль» буде хорошою альтернативою салату з свіжих овочів. Капусту для цього салату нарізаємо шматочками, що швидше і зручніше, адже часто не вистачає терпіння шаткувати її соломкою. При такій нарізці, салату бажано настоятися в маринаді до доби, хоча можна вже через 5-6 годин.
Капуста, маринована шматками з оцтом і олією швидкого приготування
Гостре блюдо краще всього подавати до столу з рисом або коржами, як роблять всі азіати. Щоб смак був більше пекучим, краще всього додати в капусту стручок перцю чилі.
Капуста маринована гарячим розсолом з оцтом і олією швидкого приготування
Є маленький секрет швидкого приготування закуски: треба заливати її гарячим, а не холодним маринадом. В результаті овочі не розваряться, а залишаться соковитими і хрусткими і придбають кисло-солодкий смак.
Капуста, маринована на 3-літрову банку швидкого приготування
Пропонуємо рецепт приготування капусти з холодним маринадом. Для більш яскравого і насиченого смаку у закуску додаємо чорний перець і лавровий лист. Настоюється закуска добу.
Маринована капуста по-корейськи з морквою швидкого приготування
Традиційне корейське блюдо подають до столу в невеликих тарілочках. Воно сподобається шанувальникам азіатської кухні, які відомі любов’ю до їжі з гострим смаком.
Капуста маринована з болгарським перцем гарячим розсолом швидкого приготування
Експрес-варіант приготування хрусткої капусти з солодким болгарським перцем – знахідка для господині, адже така капуста готова вже на наступний день. На відміну від квашення, час скорочується, а результат від цього не страждає – закуска виходить дуже насиченою, і овочі цілком встигають просочитися маринадом.
Маринована капуста з болгарським перцем, олією і оцтом швидкого приготування
Болгарський перець, хрустка капуста і гострий лук – ідеальні інгредієнти для приготування швидкої пікантною закуски. Блюдо виходить з насиченим смаком і пряним ароматом.
Капуста маринована гарячим маринадом з морквою швидкого приготування
Соковитий кисло-солодкий капуста – це ідеальна закуска до будь-якого столу, а також відмінне доповнення до таких гарнірів, як картопля (зварена будь-якими способами) і гречка. Квашена заготівля робиться мінімум 2-4 дні, а маринована – за лічені години.
Капуста маринована гарячим розсолом швидкого приготування
Хрустка, гостренькі капуста відмінно підходить на додаток до гарячих страв, приготування, яке займає мінімум часу. Також таку закуску можна подавати самостійно або додавати в вінегрет.
Маринована капуста з буряком і часником гарячим розсолом з оцтом швидкого приготування
Оригінальна маринована капуста з додаванням буряків. Ця закуска буде готова вже через добу, а також буде мати неповторний рожевий колір, що вже точно не зовсім звичайно і дуже по-новому.
Маринована капуста з оцтом швидкого приготування за 2 години
Нереально смачна, ніжна і ароматна закуска, приготована за дуже короткий термін. В рецепті використовуються самі доступні інгредієнти, а процес приготування не забере багато часу.
Маринована капуста за 2 години швидкого приготування
Експрес-капуста – це найбільш точну назву для цієї закуски, адже настільки швидко замаринувати овочі, зовсім недавно, здавалося, нереально. Це справжній порятунок, коли гості вже на порозі, а пригостити їх особливо і нема чим. Капуста просочується, гарячим розсолом за лічені години!
