Гусак в горщику з картоплею в духовці

Гуска запечена в духовці виходить неймовірно ніжним, соковитим і апетитним. А картопля з цибулею і морквою – просто смакота! Таке блюдо сподобається і рідним і гостям! Дуже смачно!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Гусак – 500 гр.
• Картопля – 4 шт.
• Морква – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 3 головки
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Суміш перців – 1 ч. л.
• Кріп – 1 ч. л.
• Вода – 70 мл

Процес приготування:

Як почати готувати гусака в горщику з картоплею в духовці? М’ясо гусака промиваємо водою і ріжемо на шматочки. Обсмажуємо їх на рослинному маслі 7-10 хв

Моркву чистимо й ріжемо кружальцями.

А цибулю, очищений від лушпиння, нарізаємо півкільцями.

Тепер почистимо і поріжемо кубиками середнього розміру картоплю.

Беремо горщик, заливаємо в нього воду і викладаємо шарами – шматочки гусячого м’яса, картопля, цибуля та морква. Кожен шар трохи солимо і приправляємо, верх посипаємо кропом. Ставимо страву запікатися на 60 хв. при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!