Ароматні ягідні компоти відмінно замінюють будь-які магазинні напої. Спробуйте оригінальне поєднання насиченого чорної смородини і солодкої малини! Приготувати такий компот не складно, а його смак вас може тішити в будь-який час року.
Інгредієнти: на 2 л.
- Малина – 300 гр.
- чорна Смородина – 300 гр.
- Цукор-пісок – 1 склянка
- Лимонна кислота – 1 ч. л.
- Вода питна – 1.5 л.
Процес приготування:
Готувати компот з чорної смородини і малини на зиму легко! Ягоди перебираємо і промиваємо під холодною водою в друшляку. Після чого даємо їм трохи обсохнути.
Велику банку заздалегідь стерилізуємо, у неї викладаємо чисті ягоди.
В цей же час варимо сироп з води і однієї склянки цукру. Доводимо до кипіння і варимо до розчинення цукру, після чого заливаємо гарячу рідину до горлечка банки.
Закатуємо компот і перевертаємо гарячу банку догори дном. Закутуємо рушником і чекаємо повного остигання.
За цей час компот з чорної смородини стане насиченим і буде повністю готовий.
Компот з малини на 1 літрову банку Компот з малини на 3-х літрову банку Компот з малини на зиму Компот з чорної смородини на 1-літрову банку Компот з чорної смородини на зиму Компот із смородини Компоти Малина на зиму
