Три літри свіжості і хорошого настрою на вашій кухні, якщо ви займетеся приготуванням цього компоту. Вода з м’ятою швидко насититься малиновим соком і перетвориться в неймовірно ароматний напій, який можна подавати як в якості самостійного, так і в тандемі з домашньою випічкою.
Інгредієнти: на 3 л.
- Малина – 300 – 500 гр.
- Цукор-пісок – 1,5 – 2 склянки
- Вода – 2,5 л
- М’ята свіжа – 3 шт.
Процес приготування:
Рецепт компот з малини з м’ятою на 3 літрову банку на зиму гранично простий! Так як важливо, щоб в компот не потрапила бруд і всяке сміття, ягоди малини ретельно перебираємо і потім промиваємо під проточною водою. Для приготування компоту ягоди необхідно просушити, відкинувши на друшляк.
Поки ягоди обсыхают, промиємо листочки свіжої м’яти. М’яту можна використовувати як з гілочкою, так і без неї. На смак це ніяк не вплине.
Наступним етапом промиємо і простерилизуем банки. Можна скористатися будь-яким звичним для вас способом.
На дно підготовлених банок кладемо малину, листочки м’яти і додаємо цукровий пісок. Паралельно з цим набираємо в каструлю води і доводимо її до кипіння.
Отриманим окропом заливаємо вміст банки і прикриваємо кришкою. До того, як відправити компот на зберігання, простерилизуем його ще раз, опустивши банку в каструлю з киплячою водою. Нагріваємо вміст хвилин 15, після чого малиновий компот закатуємо кришкою, перевіряємо на герметичність і остуджуємо.
Приємного вам апетиту!
Компот з малини Компот з малини на 3-х літрову банку Компот з малини на зиму Компоти Малина на зиму
