Смачні і апетитні круасани зі згущеним молоком просто і легко приготувати самостійно. Домашні, вони виходять більш м’якими і ароматними. І ви завжди можете побалувати рідних свіжою випічкою!
Інгредієнти: на 12 порц.
- Листкове тісто дріжджове – 500 гр.
- Молоко згущене – 300 гр.
- Яєчний жовток – 1 шт.
- Ванільний цукор – 30 гр.
Процес приготування:
Як почати готувати круасани з готового листкового тіста зі згущеним молоком? Листкове тісто розгортаємо в тонкий шар зразкове 3-4 мм.
тісто Розрізаємо на трикутники з підставою приблизно 9 див.
На середину, трохи ближче до широкій стороні кладемо 1 ч. л. згущеного молока з гіркою. І звертаємо тісто в рулет, злегка витягаючи вузьку частину.
Викладаємо круасани на деко з пергаментом. Верх промазуємо яєчним жовтком і посипаємо ванільним цукром.
Випікаємо круасани 20 хв. при температурі 190 градусів.
Приємного апетиту!
Круасани
