Курячий шніцель з яйцем і сиром

Апетитний курячий шніцель з яйцем і сиром обов’язково здивує ваших домашніх. Оригінальне блюдо не складна в приготуванні. Шніцелі виходять неймовірно поживними, що ідеально підходить для сімейного обіду.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Куряче філе – 0,5 кг
• Батон – 50 гр.
• Яйце – 8 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Сир – 100 гр.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Як почати готувати курячий шніцель з яйцем і сиром? Куряче філе пропускаємо через м’ясорубку. При її відсутності можна просто подрібнити м’ясо ножем. З’єднуємо отриманий фарш з разломленным до крихт батоном, сіллю і меленим чорним перцем. Ретельно замішуємо руками.

Застеляємо деко папером для випікання і відразу викладаємо на неї майбутні шніцелі. Руками робимо форму човників, так як всередину будемо класти сир і яйце.

Сир пропускаємо через крупну тертку і акуратно викладаємо його у кожне поглиблення шніцеля. Після розбиваємо туди по яйцю.

Відправляємо блюдо в духовку на 30 хвилин. Запікаємо до готовності при температурі 180 градусів. Подаємо до столу, прикрасивши подрібненої свіжої петрушкою.

Приємного апетиту!