Мариновані огірки з гірчицею в зернах

Смачні та хрусткі огірки виходять з зерновий гірчицею. Маринована закуска виходить пікантною і оригінальною. Порадуйте своїх рідних!

Інгредієнти: на 0.5 л.

• Огірки (середні) – 7 шт.
• Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
• Цукор-пісок – 1 ст. л.
• Сіль – 0,5 ст. л.
• Парасольки кропу – 1 шт.
• Листя вишні – 6 шт.
• Часник – 3 зуб.
• Перець чорний мелений – 3 шт.
• Лавровий лист – 2 шт.
• Гірчиця французька – 1 ст. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати мариновані огірки з гірчицею в зернах, огірки ретельно промиваємо і заливаємо холодною водою. Залишаємо їх на 1-2 години. Це необхідно, щоб вони вийшли по-справжньому хрусткими.

На дно банки викладаємо очищені зубчики часнику, листя вишневого дерева, парасолька кропу і перець горошком. Кількість інгредієнтів можна регулювати за своїм смаком.

Отмоченные в холодній воді огірки ріжемо уздовж. Щільно викладаємо в банку.

На огірки висипаємо ложку зернової гірчиці.

Кип’ятимо воду і заливаємо їй огірки. Прикриваємо стерильною кришкою і залишаємо на 20 хвилин.

Обережно зливаємо воду з банки. До огірків додаємо цукор, сіль і столовий оцет. Знову заливаємо окропом.

Готово! Можна подавати до столу або закрити банку закаточной машинкою для довгого зберігання. Приємного апетиту!