Любителям гострих закусок, хочу порекомендувати неймовірний рецепт хрустких огірочків в кетчупі. Рецепт простий і швидкий. Впорається навіть той, хто ніколи не займався консервацією. Апетитна закуска прикрасить будь-яке святкове застілля і відмінно доповнить головне блюдо.
Огірки в кетчупі
Огірки в томатному соку без оцту
Не так давно відкрила для себе незвичайний і цікавий рецепт огірків в томатному соку без оцту, але з ароматним інгредієнтом, який надає закуски незабутній смак. Огірочки виходять хрусткими і такими апетитними, що складно зупиниться.
Консервовані огірки в томатному соку на зиму
Хочу поділитися чудовим рецептом консервованих огірків в томатному соку на зиму. Апетитні огірочки виходять хрусткими з ідеальним збалансованим за смаком маринадом. Соковита закуска допоможе вам прикрасити святковий стіл.
Мариновані огірки в томатній пасті на зиму
З великим задоволенням хочу поділитися легким рецептом маринованих огірків в томатній пасті на зиму. Вони виходять хрусткими, соковитими і дуже апетитними. Зимова заготівля неодмінно сподобається вашим гостям і домашнім.
Огірки з кетчупом без стерилізації на 1 літрову банку
Хочу поділитися одним із своїх кулінарних улюбленців – рецептом консервованих огірків з кетчупом без стерилізації на 1 літрову банку. Закуска виходить соковитою і ароматною, з ідеальним збалансованим смаком. Пікантні огірки сподобаються всім, хто любить гострі закуски.
Огірки в томаті на зиму
Дуже люблю готувати, а особливо подобається процес консервації. Я намагаюся кожен раз знайти для себе простий і швидкий рецепт, і так, щоб для приготування використовувалися доступні інгредієнти. Пропоную неймовірний рецепт огірків в томаті на зиму з моєї збірки фаворитів.
Гострі огірки в томатній пасті на зиму
Хочу поділитися цікавим зимовим рецептом гострих огірків в томатній пасті на зиму. Пікантна закуска з огірочків доставить вам задоволення і стане вашим улюбленцем. Приготування гострих огірків не відніме у вас багато часу. З простим рецептом впорається навіть починаюча господиня.
Огірки з кетчупом чилі Махеев в літрових банках на зиму
На дно банки кладуть спеції і зверху щільно закладаються огірки. Все заливається окропом, який потім зливається. Далі готується маринад з кетчупу, води, цукру, оцту і солі. Він заливається до огірків і все закочується.
Огірки з аспірином без стерилізації на зиму
Хочу поділитися ще одним рецептом огірків з аспірином без стерилізації на зиму. Рецепт швидкий і простий. Огірки, приготовані за цим рецептом, чудово підійдуть до будь-якого гарячого страви, а також можуть бути використані в якості складової для приготування салатів або розсольнику або солянки.
Огірки з аспірином у 2 літрових банках на зиму
З великим задоволенням хочу поділитися рецептом смачних огірків з аспірином в літрових банках на зиму. Цей рецепт переходить у нашій родині з покоління в покоління. Процес приготування до неподобства простий, а в результаті виходять смачні та хрусткі огірочки.
Огірки з аспірином і лимонною кислотою на зиму
Для тих, хто не використовують при консервації огірків оцтову кислоту, хочу порекомендувати рецепт огірків з аспірином і лимонною кислотою на зиму. Огірочки, приготовані за цим рецептом, виходить дуже апетитними, і підійдуть до будь-якого гарячого страви в якості закуски.
Огірки з аспірином у 3-х літрових банках на зиму
Сьогодні представляю вашій увазі рецепт огірків з аспірином у 3-х літрових банках на зиму. У кожної господині є улюблений спосіб консервації огірків на зиму. Я рекомендую приготувати огірки з аспірином у трилітрових банках. Огірочки за цим рецептом виходять хрусткими і дуже апетитними. Такі огірки можуть бути самостійною закускою або використовуватися для приготування салатів.
Огірки з горілкою без стерилізації на зиму
Існує безліч рецептів приготування огірків на зиму. Я пропоную приготувати огірки з горілкою без стерилізації. Приготовлені таким способом огірочки виходять хрусткими, апетитними і з приємним ароматом. Найчастіше такі огірки вживають в якості самостійної закуски. Такі огірочки чимось схожі на квашені. Тому їх можна використовувати для приготування розсольнику.
Мариновані огірки з гірчицею на зиму
В даному рецепті вам пропонується замаринувати огірки з гірчицею, порізавши їх на великі шматочки. Гірчицю додамо в насінні, але можна використовувати і гірчичний порошок, адже вона є природним консервантом і надає особливий смак маринованими огірочками. Банки стерилізувати не треба. З спецій додаємо в ці огірки тільки чорний мелений перець і готуємо з рослинним маслом.
Мариновані огірки без стерилізації на зиму
Вашій увазі надається ще один смачний рецепт маринування огірків на зиму без стерилізації. Для цієї консервації виберіть молоді невеликі овочі з темними вусиками. Часнику багато не додавайте, так як він робить огірки м’якими. Для хрусткого смаку додайте в кожну банку по 1 ст. л. горілки. Готуємо огірки методом 3-кратній заливки, а банки з огірками після закачування не закутуємо.
Мариновані огірки по-корейськи
Мариновані огірки по-корейськи, приготовані за пропонованим рецептом, будуть у вас і відмінною закускою до будь-якого столу, і гарніром до м’ясної страви. Готуємо з морквою, соєвим соусом і обсмаженою цибулею.
Огірки в томаті на зиму
Цей рецепт відрізняє від інших огірків в томаті особливий набір спецій для кожної баночки. Томатну заливку для таких огірочків можна приготувати зі свіжих помідорів або з томатної пасти і використовувати готовий томатний сік. Готуємо огірки зі стерилізацією.
Мариновані огірки з горілкою
Приготування хрустких пікантних малосольних огірочків вимагає включення до складу продуктів секретного інгредієнта – горілки. Крім відмінно смаку, особливістю маринованих огірків з горілкою є і їх переносимість абсолютно будь-яких умов, тому закачування буде добре себе почувати як в погребі, так і при кімнатній температурі.
Мариновані огірки з 9-відсотковим оцтом
Любителі похрумтіти малосольними огірочками точно знають, що в рецепті приготування цієї закуски повинен бути 9-процентний оцет, який подарує огіркам той самий смак і аромат. Пропонуємо вам найбільш збалансований за інгредієнтами рецепт маринованих огірків з 9-відсотковим оцтом.
Огірки без оцту з лимоном на зиму
Родзинку рецептом огірків на зиму без додавання оцту надає в консервацію лимона. Так, це незвично, але які смачні хрусткі огірочки виходять! даний смакота! Ще один безсумнівний плюс цього нового інгредієнта у складі – це те, що з лимоном огірки зберігаються набагато довше, ніж звичайні.
Огірки з кетчупом чилі Торчин
Якщо ви або ваші домочадці любите пікантні, помірно гострі страви, то ви просто зобов’язані звернути увагу на рецепт огірків з кетчупом чилі торчин. Закуска, заготовлена на зиму за цим рецептом, виходить хрустким, ароматною і дуже смачною. Любителям гостренького просто неможливо перед нею встояти!
Смачні огірки в 3-літрових банках на зиму
Огірки, закочені у велику банку, підходять в якості закуски для великих застіль. Одна трилітрова банка зимової заготівлі нагодує велику компанію.
Огірки холодним способом на зиму
Солоні огірочки, приготовані холодним способом, виходять як із бочки. Зробити заготовку на зиму дуже просто і не забере багато часу. Банки з заповітної закускою будуть довго радувати вашу сім’ю.
Огірки по-болгарськи з горілкою
Оригінальний рецепт приготування огірків на горілці оцінять багато господині. Приготування просте, а результат дуже вражаючий: огірочки виходять хрусткими і неймовірно смачними.
Мариновані огірки з гірчицею в зернах
Смачні та хрусткі огірки виходять з зерновий гірчицею. Маринована закуска виходить пікантною і оригінальною. Порадуйте своїх рідних!
Огірки з сухою гірчицею без стерилізації в банках на зиму
Оригінальні і пікантні огірочки на зиму виходять з додаванням сухої гірчиці. Закуска послужить відмінним доповненням до гарячих страв.
Мариновані огірки з французькою гірчицею
Солоні огірки, замариновані з французькою гірчицею, виходять в міру пікантними і оригінальними за смаком. Хрустка закуска стане улюбленою за вашим сімейним столом.
Салат з огірків в томатній заливці
Салат з огірків в томатній заливці – популярне блюдо, у якого є різні варіації. Томатну заливку готують з свіжих помідор, томатного соку або соусу, іноді використовують кетчуп. Я пропоную приготувати заливку з томатної пасти. Розрахунок наведено на 2 літрову банку.
Огірки в 1,5 літрову банку на зиму
Хочу поділитися чудовим рецептом маринованих огірків на зиму. Розрахунок інгредієнтів наведено на 1,5-літрову банку – ідеальний об’єм ємності, відкривши яку, огірочки враз розлітаються і не залишаються киснути в холодильнику.
Мариновані огірки без оцту
Домашню консервацію люблять усі, проте не всі переносять наявність в ній оцту. В такому разі, допоможуть рецепти, які не передбачають використання оцту, але довго зберігаються і мають приємний смак і аромат, наприклад, мариновані огірки без оцту на зиму за нашим рецептом.
Огірки з цибулею і гострим перцем на зиму
Огірки і цибулю прекрасно гармонують один з одним, тому закачування на їх основі виходять дуже смачними. Закуска з шматочків огірка і цибулі готується дуже просто, проте потрібно пам’ятати про те, що попередньо їх треба потримати з сіллю деякий час. Це робиться для того, щоб овочі пустили сік, так вони будуть легше укладатися в банки і в наслідок не осядуть.
Мариновані огірки з цибулею
Цибулю додають практично скрізь, за винятком солодких страв, напоїв та десертів. Не обійшлося без цибулі і маринуванні овочів. Огірки, замариновані з цибулею, виходять в міру гострими і хрусткими, з легкими солодкуватими нотками.
Хрусткі огірки на зиму
В якості домашнього перевіреного рецепту заготовки на зиму хрустких огірочків рекомендуємо цей класичний рецепт з традиційними добавками для отримання смачного маринаду. Крім того, для гостроти і смаку в цю ж закатку можна додати і часник, і кілька луковок, і перець-горошок. Якщо любите, додавайте в банку бутони гвоздики і лавровий лист, однак останній може надати маринаду непотрібну гіркоту. Рецепт розрахований на одну трилітрову банку або дві півторалітрові банки.
Салат з огірків з цибулею на зиму
Апетитний і простий салат на зиму в банку – відмінне рішення на майбутнє. Цей салат стане чудовою закускою і добавкою до будь-яких гарячих страв. Принадність даного рецепту – в його простоті, приготування займає зовсім не багато часу.
Огірки без оцту на зиму
Справжні цінителі солоних огірочків, які стежать за фігурою, часто побоюються, що їх улюблені ласощі сприяє затримці рідини в організмі. Але, незважаючи на це, солоні огірочки володіють безліччю достоїнств – чарівний хрускіт і незабутній смак, а крім цього, в рецепті, що ми представляємо вам нижче, зовсім не використовується традиційний консервант оцет. Це робить огірочки більш корисними.
Солодкі огірки на зиму
Солодкі мариновані огірочки? Не думали, що так буває? Ще як! Весь секрет цього ласощі – солодкий маринад, завдяки чому хрусткі огірочки набувають смак, не характерний для звичної нам консервації.
Огірки на зиму, як діжкові
Хрусткі огірки, за смаком нагадують бочкові, можна виготовити вдома в банках. По рецепту огірки виходять досить гострими, оскільки використовується маринований перець. Такий перець можна зробити вдома або купити в магазині, він точно не забродить у заготовці на відміну від свіжого.
Мариновані огірки як глобус
Ті самі огірки, які виходять, як магазинні. Їх солодкувато-гострий смак ні з чим не переплутаєш. Рецепт наводиться на 1 літрову банку.
Мариновані огірки по-болгарськи без стерилізації
Цей рецепт підходить для заготівлі молодих не дуже великих огірків. Коли-то в СРСР це був делікатесний товар, в магазинах його купували ящиками. Цей рецепт дозволить вам повторити цей незабутній смак маринованих огірків по-болгарськи.
Огірки з кетчупом на зиму
Закачування огірків з кетчупом – це незвичайна і смачна закуска. Такі хрусткі огірочки з оригінальним смаком відмінно доповнять гарнір до м’ясним блюдом. Оригінальність і незвичність смаку цієї заготовки на зиму досягається за рахунок кисло-солодкого і пікантного маринаду. Даний рецепт цінується за швидкість і простоту.
Огірки по-корейськи з приправою для корейської моркви
Такі огірки сподобаються любителям гострих азіатських страв. В маринад додається приправа для корейської моркви, і вона надає овочам пікантний ароматний відтінок. Приготування не відрізняється складністю, а ось універсальний рецепт: можна вживати промариновані огірки відразу, а можна і на зиму закатати.
Малосольні огірки на зиму
Малосольні огірочки можна заготовити про запас на зиму. Добре, якщо для такої заготовки обрані молоді, невеликого розміру плоди – вони виглядають привабливіше і виходять смачніші. У даному рецепті покроково описано детальна інструкція по приготуванню. Особливу увагу приділіть ретельної промивки сировини, так як це гарантія успішного зберігання.
Мариновані огірки в томатному соусі
Поєднання хрустких огірочків і пікантного томатного соусу ідеально. Зелень і спеції також додають свій характерний аромат. Для такої заготовки огірки краще брати молоді, рівної форми, з пухирцями. Кількості зазначених інгредієнтів вистачає на чотири банки по одному літру.
Мариновані огірки в пакет за годину
Такі малосольні огірки на швидку руку солятся без маринаду в пакеті. Вже через годину можете подати їх до обіду або використовувати для приготування салату. Огірки виходять хрусткі з ароматом часнику і кропу.
Огірки на зиму шматочками
Для засолювання цілих огірків як правило, вибираються овочі певного сорту та розміру. Що ж робити з великими і разносортными огірками, не пройшли «калібрування» на засолку? Є відмінний варіант заготовити такі овочі на зиму брусками. Вони відмінно поміщаються в банку і зручні при подачі, так як відразу можуть викладатися на тарілку шматочками.
Огірки з кетчупом чилі на 4 літрові банки
Соковиті і апетитні огірки в маринаді на основі кетчупу чилі урізноманітнюють ваші закачування на зиму і порадують домочадців неповторним смаком. Готувати їх зовсім не складно, головне – не забувати про важливі дрібниці. Таких як зерна гірчиці, кріп і зубчики часнику.
Салат з огірків з цибулею на зиму
Смачний салат у вигляді закачування на зиму. Щоб все вийшло правильно, обов’язково використовуйте нерафіновану олію і не забудьте додати яблучний оцет. А для посилення аромату, покладіть трохи гвоздики або стручкового перцю чилі.ію
Огірки на зиму з оцтом
Закачування огірків на оцтовій основі виходять абсолютно особливими і за смаком нагадують покупні. Готувати їх дуже просто, так як оцет ще і сприяє тривалому зберіганню.
Огірки в літрових банках на зиму
Якщо порівнювати мариновані і солоні огірки, то в чому їх відмінність? Правильно, мариновані огірки заливаються маринадом з спецій і мають кислий смак пряний. Приготувавши на зиму огірочки за даним рецептом, ви здивуєтеся, які вони вийшли хрусткі і ароматні. Зазначене кількість компонентів розраховане на дві літрові банки огірків.
