Млинці без яєць з бананом

Корисні млинці без яєць з бананом неодмінно сподобаються ласунам, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своїм харчуванням. В рецепті відсутня цукровий пісок, але млинці виходять солодкими за рахунок натуральної солодощі бананів і гарбуза.

Інгредієнти: на 6 порції.

• Банан – 2 шт.
• Вода – 1 л
• Тиква (середня) – 0.33 шт.
• Масло оливкове – 3 ст. л.
• Рисова мука біла – 0.5 склянки
• Борошно пшеничне (цільнозернові) – 2 склянки
• Сіль – 1 щіпка

Процес приготування:

Як почати готувати млинці без яєць з бананом? Гарбуз натріть на дрібній тертці і покладіть в чашу блендера, додайте заздалегідь очищений банан, налийте трохи питної води і збийте до однорідної консистенції.

Отриману масу вилийте в глибоку ємність, додайте рисову муку і ретельно перемішайте. Потім додайте пшеничне цільнозернове борошно і сіль, перемішайте і додайте залишився кількість питної води. Дайте тісту настоятися 20 хвилин.

добре нагрійте Сковороду і налийте невелику кількість оливкової олії. З допомогою ополоника рівномірно розподіліть тісто по всій поверхні сковороди. Найкраще смажити млинці на двох сковородах. Так вийде швидше.

Як тільки тісто стане матовим, а краєчок рум’яним, переверніть з допомогою лопатки на другу сторону і смажте ще кілька хвилин.

Таким чином, посмажте інші млинці, поки не закінчиться млинцеве тісто. Подавайте з низькокалорійними сиропами і джемами або з натуральним йогуртом.

Приємного апетиту!