Сироватка – корисний і поживний продукт. Нерідко вона призначається при лікувальних дієтах, її використовують в приготуванні різних страв і не тільки. Млинці на сироватці виходять дуже пластичними і ніжними, добре поєднуються зі сметаною і медом.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Молочна сироватка – 700 мл
- Борошно пшеничне – 250 гр.
- Олія соняшникова – 1 ч. л.
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Сіль – 0.5 ч. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 3 ст. л.
Процес приготування:
Приступимо до готування млинців на сироватці з содою. Збийте віночком яйце, цукор і сіль.
Влийте сироватку кімнатної температури, розмішайте.
Борошно просійте, всипте її до рідких інгредієнтів і замісіть тісто. Додайте соду і ще раз перемішайте.
Добре розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом. Вливайте тісто невеликими порціями на сковороду, смажте млинці з двох сторін.
Готовий млинці викладіть на блюдо, подавайте разом зі сметаною або медом.
Приємного апетиту!
Ажурні млинці з дірочками Мереживні млинці Млинці без дріжджів Млинці без молока Млинці на сироватці від сиру Оригінальні млинці на Масляну
