Панкейкі на кокосовому молоці

Знамените американське ласощі ідеально для сніданку і чашечки кави. Десерт можна приготувати на кокосовому молоці, що зробить блюдо ще більш оригінальним і смачним.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Яйце – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 5 ст. л.
• Кокосове молоко – 150 гр.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Цукор-пісок – 2 ч. л.
• Ванілін – 2 гр.
• Сіль – 1 щіпка
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Готувати панкейкі на кокосовому молоці просто! Збиваємо яйця з сіллю до легкої пінки.

Вливаємо кокосове молоко.

Просіваємо борошно, розпушувач.

Додаємо цукор і ванілін.

Вливаємо в тісто олію.

Він зробить масу більш жирної, що не дозволить панкейкам підгоряти. Перемішуємо до однорідності

Обсмажуємо на розпеченій сковороді до готовності.

Ароматні панкейкі на кокосовому молоці готові. Подавайте до столу в теплому вигляді. Приємного апетиту!