Як же красиво і апетитно виглядають на столі пишні капкейки з дуже смачною шапочкою з шоколадного крему чіз. За цим рецептом ви легко приготуєте повітряний і неймовірно смачний крем-чіз.
Інгредієнти: на 8 порції.
- Шоколад темний – 100 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукрова пудра – 100 гр.
- Сир сирний – 300 гр.
Процес приготування:
Готувати шоколадний крем-чіз для капкейків просто! Темний шоколад розтопіть на водяній бані і остудіть.
В чашу блендера перекладіть шоколад, розм’якшене вершкове масло і всипте цукрову пудру. Збивайте ці інгредієнти 5-7 хвилин, у вас повинна вийти однорідна маса без грудочок.
Невеликими частинами введіть сирний сир і продовжуйте збивати.
Перекладіть крем-чіз в кондитерський мішок і приберіть в холодильник для охолодження.
Дістаньте крем з холодильника і зробіть шапочки від капкейків.
Приємного апетиту!
Крем-чіз для капкейків Крем-чіз для медовика
