Шоколадний крем-чіз для капкейків

Як же красиво і апетитно виглядають на столі пишні капкейки з дуже смачною шапочкою з шоколадного крему чіз. За цим рецептом ви легко приготуєте повітряний і неймовірно смачний крем-чіз.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Шоколад темний – 100 гр.
• Масло вершкове – 100 гр.
• Цукрова пудра – 100 гр.
• Сир сирний – 300 гр.

Процес приготування:

Готувати шоколадний крем-чіз для капкейків просто! Темний шоколад розтопіть на водяній бані і остудіть.

В чашу блендера перекладіть шоколад, розм’якшене вершкове масло і всипте цукрову пудру. Збивайте ці інгредієнти 5-7 хвилин, у вас повинна вийти однорідна маса без грудочок.

Невеликими частинами введіть сирний сир і продовжуйте збивати.

Перекладіть крем-чіз в кондитерський мішок і приберіть в холодильник для охолодження.

Дістаньте крем з холодильника і зробіть шапочки від капкейків.

Приємного апетиту!