Для прикраси святкового столу ідеально підходять домашні капкейки, оздоблені кремом чіз. Щоб зробити десерт більш яскравим, можна додати в крем харчовий барвник на свій смак.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Вершки – 250 мл
- Сир сирний – 250 гр.
- Цукрова пудра – 50 гр.
Процес приготування:
Почнемо готувати крем-чіз для капкейків, який тримає форму. Вершки і сирний сир потрібно добре охолодити. Збийте вершки і цукрову пудру до утворення пишної маси.
Додайте в збиті вершки сирний сир і продовжуйте збивати.
Помістіть крем в холодильник для охолодження і стабілізації.
Потім можна озброїтися кондитерським мішком і приступати до прикраси капкейків. Шапочки з крему чіз добре тримають форму і не осідають.
Приємного апетиту!
Крем-чіз для капкейків Крем-чіз для медовика
