Сир – дивовижний інгредієнт для випічки, він дозволяє без особливих зусиль одержати ніжний і смачний десерт. Кекс на сирі з додаванням родзинок відрізняється саме такими характеристиками. Тому, приготувавши його, ви точно не зможете залишитися байдужими до його смаку.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Масло вершкове – 180 гр.
- Цукор-пісок – 160 гр.
- Сир – 180 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Борошно пшеничне – 160 гр.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Крохмаль кукурудзяний – 100 гр.
- Сода харчова – 0.5 ч. л.
- Ізюм – 100 гр.
Процес приготування:
Як почати готувати сирний кекс з родзинками? Масло збити з цукром. Додати сир і все добре перемішати.
Додати яйця і збити отриману масу. Поступово ввести сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, крохмаль і соду. Замішати тісто.
Вводимо в тісто родзинки (у мене знайшлося небагато горіхів, я їх перемолола в кофемолці і також додала до тесту).
Все ще раз добре перемішувати. Форму для випікання змастити маслом, заповнити її приготованим тестом. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин
Вийняти готовий сирний кекс з родзинками з форми, остудити. Можна подавати до столу!
Кекси Кекси без молока Кекси в духовці Кекси з родзинками в духовці Кекси з сухофруктами Сирні кекси Сирні кекси з родзинками
