Улюблене багатьма ласощі – медовик. Десерт, просочений згущеним молоком, стане найпопулярнішим блюдом вашого святкового столу. Крім того, торт не складний у приготуванні, тому вам ніщо не завадить радувати близьких їм в будь-який день.
Медовик торт зі згущеним молоком
Медовик без масла
Хочу порекомендувати цікавий рецепт медовика без масла. Унікальність торта в тому, що замість для просочення коржів використовують сметану і джем. Для того, щоб торт був м’яким, його залишають у холодильнику на ніч.
Медовик без розкочування коржів
Медовик без розкочування коржів легше в приготуванні на відміну від десерту на пісочних коржах. Трудомісткість процесу приготування полегшує те, що тісто для коржів досить рідке, його можна випікати на великому деку, а після випічки ділиться на необхідну кількість коржів.
Шоколадний медовик
Медовик – всіма улюблений торт, а якщо він ще і шоколадний, то це взагалі неймовірне поєднання. Сметанний крем прекрасно поєднується з усіма іншими інгредієнтами. Торт виходить м’яким і ніжним, якщо його поставити в холодильник мінімум на 6 годин.
Медовик в духовці
Медовик – смачний торт, який можна приготувати кількома способами. Медове тісто може бути густим, яке потрібно розгортати на коржі і випікати по черзі, а може бути рідким, яке випікають відразу, а потім ділять на необхідну кількість коржів. Крем може бути сметанним або заварним.
Пишний медовик зі сметанним кремом і горіхами
Медовик – один з найпопулярніших і улюблених десертів на території країн колишнього радянського союзу. Я пропоную приготувати пишний медовик зі сметанним кремом і горіхами з ніжними коржами, який стане прикрасою вашого святкового столу і урочисто завершить ваше застілля.
Медовик карамельний
Медовик є споконвічно російським десертом, за історичними даними вперше він був приготований особистим кухарем дружини Російського Імператора Олександра I. Домашній карамельний медовик з ніжним сметанним кремом, який просто тане в роті – воістину королівське ласощі.
Медовик з маскарпоне
Торт медовик – дивно популярний десерт, який потребує тривалого приготування. Цей торт можна готувати з різними начинками і кремами. Допустимо використовувати заварний або вершковий крем, а також горіхи і сухофрукти. Наш варіант медівника, де використовується маскарпоне, виходить найбільш вишуканим і ніжним.
Медовик з чорносливом
Безсумнівно, головним достоїнством десерту, який представлений вашій увазі, є його аромат: поєднання запаху меду та сухофруктів. Крім того, медовик з чорносливом відрізняється ніжністю, легкістю і легкістю. Навряд чи такий десерт залишить байдужим когось з ваших гостей.
бісквітний Торт медовик
бісквітний Торт медовик – відмінний варіант для тих, хто хоче справити незабутнє враження на ваших гостей. Для того, щоб це ласощі вийшло максимально смачним, в процесі приготування крему рекомендуємо використовувати сметану високого відсотка жирності.
Медовик без водяній лазні
Вашій увазі представлений не зовсім традиційний спосіб приготування усіма відомого торт «Медовик». Оскільки цей спосіб не передбачає використання водяній лазні, завдяки чому ви зможете значно заощадити власний час і побалувати рідних медовим тортиком.
Медовик одним коржем
Рідко хто відмовиться побалувати себе смачним медовиком, а приготований своїми руками, він удвічі смачніше. Торт Медовик прийнято готувати з великої кількості тонких коржів – це може зайняти якийсь час. Можна спростити цю процедуру до запікання одного коржа, як це зробити, читайте в цьому рецепті.
Медовик з горіхами
Медовик з горіхами – чарівний ароматний, медовий десерт зі сметанним кремом та грецькими горіхами. М’який, ніжний, він просто тане в роті! Для того, щоб насолодитися його неповторним смаком доведеться трохи попрацювати, але це того варто!
Медовик з вершками
Сьогодні пропонуємо вам приготувати ніжний медовик з вершками. Варіантів приготування медовика безліч: тонкі і медові коржі бісквітні, сметанний, заварний і масляний крем. Тонкі медові коржі виходять дуже м’якими, а сметанно-вершковий крем доповнює їх своєю ніжною текстурою і в результаті медовик просто тане в роті!
Медовик, прикрашений фруктами
Медовик, прикрашений фруктами, смачний і виглядає дуже апетитно! Тісто для такого медовика готуємо класичним способом, на водяній бані. А крем пропонуємо використовувати сметанний. Вершкова кислинка крему вдало поєднується з фруктами і вигідно відтіняє їх. Соковиті шматочки на поверхні стають не просто прикрасою, але і повноцінним складовим елементом, що дає певний смаковий нюанс. Дуже важливо дати торту достатньо часу на просочення він набуває текстурну особливу м’якість і ніжність.
Медовик за 15 хвилин
Класичний рецепт медовика передбачає розкочування окремих коржів, що вимагає затрачивания певного часу. А є і спрощений варіант, де тісто випікається єдиної заготівлею, яку потім потрібно розрізати на кілька шарів і далі вже як зазвичай просочити кремом. Такий медовик нічим не поступається традиційному по смаку – все такий же м’який, ніжний, просочений, з яскравою медової ноткою. А економія часу і зусиль – суттєва.
Медовик без соди
Хоча в даному рецепті немає соди, медовик все одно виходить пишним і смачним. При цьому він досить легко готується, особливо початківцям кухарям.
