Рецептів: 15

Ханум

Класичний рецепт ханума дуже просто повторити вдома. Смачне і апетитне блюдо сподобається мешканцям і гостям. М’яке тісто і соковита, поживна начинка – просто смакота!

Ханум в мантоварке класичний

Апетитне і поживне блюдо, приготоване на пару. Відмінна ідея для званої вечері і сімейного обіду. Виходить дуже ситно і смачно!

Ханум з фаршем і картоплею в мантоварке

Ханум з фаршем і картоплею в мантоварке за смаком схожий на манти, але на його готування часу потрібно вдвічі менше, ніж на приготування мантів. Начинка може бути різною. Тісто для ханума замішується таке ж, як для пельменів. Фарш можна взяти готовий або приготувати своїми руками. Найкращим способом приготування ханума, звичайно, є мантоварка, але якщо її немає, то можна готувати на пару в мультиварці. Страва смачна і гідно святкового столу.

Ханум з курячим фаршем

Страви з фаршем є в багатьох кухнях світу. Традиційний узбецький ханум готується з свинячого, баранячого або яловичого фаршу. Але для любителів більш легкої їжі, пропонуємо варіант ханума з курячого м’яса.

Ханум з фаршем і картоплею в духовці

Ханум готують у багатьох країнах Азії. По класичному рецепту начинка загортається в тісто і утворює цілий рулет. Подають ханум на загальному блюді, а в центр рулету зазвичай завадять піалу з соусом.

Ханум з фаршем і картоплею в мантышнице

Ханум – паровий рулет з тіста на воді зі смачною начинкою. На перший погляд може здатися, що приготування цієї страви буде складним, але насправді зробити це досить легко. Начинку можна зробити різною, наприклад, змішати м’ясний фарш з картоплею.

Ханум з фаршем і картоплею на сковороді

Ханум – це національна узбецька страва. Воно готується з тіста на воді з начинкою з м’яса. Якщо говорити простіше – це великий пельмень з м’ясом і картоплею.

Ханум з фаршем на пару

Страви, приготовані на пару найкраще зберігають свої корисні властивості. Наприклад, прийшла до нас з сходу блюдо ханум в пароварці виходить дуже соковитим і смачним.

Ханум з мясом в мантоварке

Ханум – чудове блюдо узбецької кухні, яке легко можна приготувати, якщо у вас в арсеналі є мантоварка. Страва, яка готується на пару, тому тісто навіть без яйця добре тримає форму і виходить дуже м’яким.

Ханум з куркою та картоплею

Ханум має форму рулету. Особливо ніжним він виходить із тонко розкачаного тіста і легкого курячого м’яса. Ханум може стати відмінною альтернативою манта, причому процес його приготування набагато простіше і швидше.

Ханум з картоплею і фаршем з підливою

Красиве, смачне і, як наслідок, запам’ятовується блюдо. Ханум сам по собі дуже соковитий завдяки своїй начинці з м’яса і картоплі. Підлива може замінити соус, який зазвичай подають на стіл разом з рулетом.

Ханум з картоплею і капустою

Цікаве східне блюдо з соковитою начинкою з картоплі і капусти, яку можна приготувати в пост. Готується ханум на пару, тому є низькокалорійним і поживним.

Ханум з мясом і картоплею

Знамените узбецька страва, яке готують з різними начинками, наприклад, з м’ясом і картоплею. Ханум за смаком дещо нагадує манти або пельмені, але вигляд звичайно має інший.

Ханум з фаршем і гарбузом

Смачне бюджетне блюдо на обід або вечерю. Готується ханум дуже просто і виглядає як рулет в тонкій оболонці. Завдяки приготування на пару страву ще виходить і малокалорійним.