Соковитий заливний пиріг з черешнею і чорницею виходить дуже ніжним і смачним, а додавання шоколаду приємно доповнить яскравий ягідний смак. Готувати такий пиріг дуже легко, а весь процес не займе багато часу.
Заливний пиріг з черешнею
Заливний пиріг з чорницею на молоці в духовці
Якщо до вас раптово вирішили прийти гості, прочитайте цей рецепт. Процес приготування такого пирога займе у вас менше години. В результаті ви отримаєте дуже смачну і ароматну випічку. Вона ідеально поєднується з чаєм і зможе сподобається як дітям, так і дорослим.
Пишна шарлотка з чорницею в духовці
Якщо вам треба швидко спекти десерт до чаю – приготуйте шарлотку з чорницею, замість традиційних яблук. Чорниця, як ягода смачна і корисна, додасть вашому десерту особливі смакові нотки. Щоб шарлотка вийшла пишною, замішуємо тісто на суміші кефіру зі сметаною, розпушувачем і рослинним маслом. Чорницю можна брати і свіжу та заморожену. Випікаємо чорничну шарлотку в духовці, хоча можна і в мультиварці.
Шарлотка з замороженої чорниці
Як альтернативу традиційній шарлотці з яблуками, ви можете в будь-який час року, приготувати не менш смачний десерт – шарлотку з замороженої чорниці, адже ця ягода є в морозилці у кожної господині. Чорницю заздалегідь розморожують, а тісто замішують за звичайним рецептом і за допомогою кухонних гаджетів або просто віночком. Ягоди зазвичай з тестом не перемішують, інакше вони його забарвлять, а укладають пошарово. Рецепт простий.
Чорничний пиріг з дріжджового тіста
Чудовий десерт до ранкового чаю або кави, що складається з пишного і м’якого тіста, просоченого ягідним соком, і злегка кислуватим чорниці. За бажанням, ягоди успішно замінюються на інші і пиріг виходить не менш смачним.
ПП пиріг з чорницею
Пропонуємо вам рецепт ПП пирога з чорницями. Для приготування десерту ми будемо використовувати рисову муку замість пшеничного, в пирозі не буде ні краплі олії. Цукор, присутній в рецепті сміливо можна замінити будь-яким підсолоджувачем. На структуру готового пирога це ніяк не вплине.
Чорничний пиріг зі сметанною заливкою з пісочного тіста
Рецепт чорничного пирога зі сметанною заливкою стане вашою паличкою виручалочкою в ягідний сезон, хоча його прекрасно можна приготувати і з замороженими ягодами. Ніжна і м’яка, начинка чудово поєднується з крихким домашнім пісочним тістом, а чорниця надає соковитість і яскравий смак.
Насипний пиріг з чорницею
Насипний пиріг часто називають пирогом з трьох склянок, так як для його приготування необхідно просто відміряти по склянці борошна, манки і цукру, а потім перемішати інгредієнти. Класичний насипний пиріг готують з яблуками, однак з чорницею так само вийде дуже смачно.
Пиріг з чорницею з готового листкового тіста
З появою у продажу готового замороженого листкового тіста кількість експрес-рецептів збільшилася в багато разів. Адже що може бути легше і швидше, ніж готове листкове тісто розкачати, покласти на нього начинку і поставити в заздалегідь розігріту духовку.
Заливний пиріг з чорницею і сметаною
таким способом можна приготувати пиріг з будь-якими ягодами, але з чорницею він виходить особливо яскравим і барвистим. Основа пирога – розсипчасте листкове тісто. Чорниця може бути як свіжа, так і заморожена. Головна особливість вироби – ніжна сметанна заливка, яка в поєднанні з соковитими ароматними ягодами і дає пирога той самий характерний вершково-освіжаючий смак.
Пісочний пиріг з чорницею і сиром
На кухні виявився запас чорниці? Приготуйте з нею пиріг – пропонуємо рецепт пісочної випічки з сиром. Поєднання розсипчастою основи, ніжного солодкого сирного крему і соковитих ягід з кислинкою дуже приємне. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену, причому попередньо розморожувати її необов’язково. Після випічки пиріг обов’язково остуджуємо, щоб сирний шар ущільнився і ягоди менше розтікалися.
Заливний пиріг з чорницею на кефірі
Спробуйте приготувати пиріг на кефірі з чорницею. Випічка виходить досить легкою по калорійності, оскільки до складу не входить ні масло, ні маргарин. Крім того, додавання ягід робить такий пиріг почасти навіть корисним. Всередині виріб м’яке, пористу, трохи вологе за рахунок ягід. Скоринка у пирога – м’яка, золотиста.
Заливний пиріг з чорницею в духовці
Ягідні пироги – це завжди яскраво і соковито. Особливо, коли в начинку йде чорниця. З нею відмінно поєднується ніжна сметанна заливка. Приготуємо тісто пісочне – його розсипчаста текстура вигідно підкреслить соковиту сметанную заливку з чорницею. Приємно і те, що на весь процес приготування пирога у вас піде не більше півгодини. Далі залишиться лише відправити виріб в духовку і дочекатися готовності.
Пісочний пиріг з замороженої чорниці
Зверху на готове тісто викладаються заморожені ягоди чорниці, обвалені в борошні. Потім все посипається крихтою з борошна, вершкового масла і цукру. Пиріг випікається в духовці приблизно 40 хвилин.
Фінська пиріг з чорницею
В основу з пісочного тіста викладається начинка з чорниці, сметани, яєць і цукру. Пиріг запікається протягом півгодини, а потім остигає і схоплюється в холодильнику.
Пиріг з яблуками і чорницею
На основу з дріжджового тіста кладуть дрібно нарізані яблука, перемішані з цукром. зверху викладається чорниця. Тісто змащується вершками і все запікається протягом півгодини. Виходить смачний пиріг з кислинкою.
Фінська пиріг з чорницею і сметаною
Спочатку готується тісто з сиру, борошна, вершкового масла, яєць і солі. Потім на нього виливається начинка зі сметани, цукру, ванільного цукру і жовтків. Зверху викладається чорниця і все запікається протягом години.
Дріжджовий пиріг з чорницею і сиром
Начинка з сиру, сметани, цукру, лимонного соку і крохмалю намазується на пласт дріжджового тіста, потім посипається чорницею і загортається в рулет. Він розрізається на шматочки і запікається у формі протягом півгодини.
Пиріг з замороженої чорниці і сиром
В основу з сирного тіста виливається начинка з жовтків, цукру, сиру, крохмалю і збитих білків. Зверху додається протерта з цукром чорниця. Пиріг запікається 1 годину.
Пиріг з сиром і чорницею на кефірі
Рецепт сподобається тим, хто не любить довго возитися з замешиванием тіста і багатоетапним оформленням випічки. Це тісто замішується швидко, особливо з «участю» міксера. Виливаємо тісто у форму, розсипаємо по поверхні чорницю і відправляємо в духовку. Всі. Через півгодини кухня наповниться ароматом домашнього пирога і можна кликати домочадців на чаювання. Пиріг виходить пористим, м’яким, повітряним, що нагадує бісквіт, тільки відчутно соковитіше.
Пиріг з сиром і чорницею в мультиварці
Для тих, хто любить випікати в мультиварці, пропонуємо рецепт пісочного пирога з сиром і чорницею. Основа вироби – пісочна крихта, начинка – ніжна сирна маса з ягодами. Випікаємо в режимі «Випічка» протягом години. Важливо дати охолонути готового пирога – волога серцевина стабілізується, і пиріг можна буде легко розрізати на рівні шматочки.
Пиріг з сиром і чорницею з пісочного тіста в духовці
Яскравий триколірний пиріг – така випічка не тільки смачна, але і погляд радує своєю привабливістю. Коричневий шар – пісочне тісто з какао, білий шар – сирна начинка, фіолетова прошарок – ягоди чорниці. Всі разом забезпечує пирога гармонійний смак та приємну соковитість. Подавати таку випічку краще добре постигла: сирний шар стає більш щільним, стійким, пісочне тісто стає більш розсипчастим, а ягоди не розтікаються.
Пісочний заливний пиріг з чорницею
Сезон чорниці – чудова можливість спробувати чорничні пироги. Особливо гарні заливні – солодка ніжна заливка ідеально балансує ягідну кислинку. А для основи приготуємо розсипчасте пісочне тісто. Подавайте такий пиріг повністю остиглим, щоб заливка з ягодами встигла ущільнитися і загуснути. За таким принципом можна готувати пироги не тільки з чорницею, але і з будь-якими іншими ягодами.
Заливний пиріг з сиром і чорницею
Рецепт для тих, хто любить сирну випічку. Причому сир будемо додавати не в начинку, а в тісто. Пиріг за рахунок такої ніжної сирною основи виходить досить легким, м’яким, з хрусткою скоринкою. Чорниця на такий «підкладці» розкриває всю свою соковитість. Пиріг хороший як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Додатково можна подати кульку вершкового морозива, щоб відтінити кислинку чорниці і доповнити ніжність тесту.
Пиріг з чорницею з листкового дріжджового тіста
Пласт з листкового тіста посипається панірувальними сухарями, на нього викладаються яблука і ягоди чорниці. Потім все накривається другою частиною тіста, защипывается по краях і запікається в духовці близько півгодини.
Пиріг з замороженої чорниці з листкового тіста
Для початку ягоди змішується разом з цукром і крохмалем. Потім вони викладаються на розкатаний пласт тіста. Пиріг прикрашається гратами, і випікається протягом 25-30 хвилин
Пиріг з чорницею з листкового бездріжджового тіста
розкатане тісто висипається чорниця, яка посипається цукровим піском і крохмалем. Другий пласт розрізається на смужки, які прикрашають пиріг. Готовий виріб посипається цукровою пудрою і подається до столу.
Пісочний пиріг з чорницею і безе
Основа з пісочного тіста посипається крохмалем і зверху викладається чорниця. Потім додайте збиті білки і все випікається протягом 2-2.5 годин.
Відкритий пиріг із дріжджового тіста з чорницею
Пиріг з чорничної начинкою незалежно від того, на якому тесті він приготований – пісочному, дріжджовому, листковому або прісному – завжди радує своїм ніжним смаком і красивим видом. Цей рецепт призначений для любителів дріжджової випічки.
Тірольський пиріг з чорницею
Тірольські пироги з чорницями відносять до особливого виду десерту. Готується він на основі бісквітного або пісочного тіста з заварним кремом і ягодами або фруктами в желе. Маючи правильний рецепт такого пирога можна приготувати своїми руками, що, безсумнівно, буде смачніше покупного. У цьому рецепті вам пропонується приготувати такий пиріг з чорницею на основі пісочного тіста, простого заварного крему і готової сухої суміші для желе.
Пиріг з замороженої чорниці і сметанною заливкою
Чорниця має дуже ніжний і тонкий смак, і в пирогах тісто часто забиває смак цієї ягоди, тому їх випікають у м’якій сметанною заливці. Чорничні пироги готують на пісочному тісті, яке відіграє роль кошики з ягідною начинкою. Десерт порадує вас своїм смаком. Готуємо з замороженої чорниці і можна в міксті з іншими ягодами.
Пиріг з чорницею і сметанною заливкою
Чорниця як ніжна, кисло-солодка з особливим смаком ягода є хорошою начинкою для домашньої випічки. Для чорничного пирога найкраще підходить м’яке пісочне тісто. Готуємо пиріг відкритим і зі сметанною заливкою. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену.
Дріжджовий пиріг з замороженої чорниці
Дріжджовий пиріг з замороженої чорниці, як і кожна дріжджова випічка, вимагає чимало часу, але у вихідний день можна порадувати свою сім’ю таким красивим, ситним та смачним десертом. Всі продукти для пирога потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб були кімнатної температури. Чорницю розморожувати не треба.
Пиріг з замороженої чорниці на кефірі
Пиріг із замороженої чорниці на кефірі відносять до категорії страв на швидку руку для полуденка або сніданку. Саме кефірний тісто робить цю випічку і ніжною, і швидкою. Чорницю можна не розморожувати.
Відкритий пиріг з замороженої чорниці
Заморожена чорниця дозволяє готувати цю смачну випічку незалежно від пори року. Чорницю треба розморожувати в природних умовах або класти в пиріг частково розмороженої, і до неї завжди додають крохмаль, щоб начинка вийшла густий. Чорничні пироги випікають відкритими, прикривши начинку тільки сіточкою з тіста, або під сметанною заливкою. Готуємо пиріг на тесті з сметани і вершкового масла.
Пиріг на молоці з чорницею
Тісто на молоці для чорничного пирога готується швидко і нескладно. Випічка виходить дуже ніжною. Замішується тісто з трьох частин: змішаної з молоком борошна, збитих білків і розтертих з маслом і цукром жовтків. Чорницю для такого пирога краще використовувати свіжу.
Пиріг з вишнями та чорницями
Мікс з ягід і різні види тесту дозволяють господині експериментувати і кожен раз готувати новий ягідний пиріг. У цьому рецепті вам пропонується для начинки взяти чорницю і консервовану вишню. Пропорцію і кількість ягід можете вибрати по своєму смаку. Тісто замішуємо розсипчасте пісочне, з холодного масла і з допомогою кухонного комбайна або блендера. Таке тісто можна до 6 місяців зберігати в морозилці або троє діб у холодильнику. Рецепт швидкий і простий.
