Холодний борщ – це прекрасна альтернатива окрошку. Цей рецепт першого страви підійде для обіду в жарку погоду, він втамовує голод і освіжає. При цьому досить швидко і просто готується.
Холодний борщ з шинкою
Борщ з ковбасою
Борщ можна подавати в гарячому або холодному вигляді. Борщ готують без м’яса, з м’ясом, з ковбасою або іншими м’ясними виробами. Сьогодні я хочу поділитися рецептом холодного і борщів зелених з ковбасою. Блюдо виходить ситним і дуже смачним.
Холодний борщ як в їдальні
Вашій увазі надається класичний рецепт холодного борщу, як в їдальні. Це рецепт колишніх радянських часів. Борщ готується з вареного буряка, яєць, свіжих огірків і зелені. Цей суп освіжить вас і в літню спеку, і наситить вітамінами в холодну пору року.
Холодник з буряка з мовою
Неможливо навіть уявити собі спекотний літній день без тарілки смачного і висвітлює холодника з буряка. Він відмінно насичує і втамовує спрагу, тому він такий популярний саме влітку. Крім того, його приготування не займе у господині багато часу, цей рецепт сміливо можна брати на озброєння.
Холодник з молодих буряків
Солодка молода буряк – важливий компонент холодника. У той час, коли буряки тільки-тільки дозріла, суп з неї виходить просто відмінний. Такий холодник швидко вгамує спрагу, наситить і зміцнить імунітет всієї родини, адже молода звекла робить суп по-справжньому вітамінним і корисним.
Борщ холодний пісний
Особливість літнього супу і борщів зелених в тому, що він дуже легкий, але при цьому досить насичує. Спробуйте оригінальний варіант приготування, який підходить як для пісного, так і для веганского меню.
Холодний борщ на квасі
Для легкого і смачного обіду як не можна краще підійде холодний борщ на квасі. Суп готується дуже швидко і просто. Крім того, страва ідеально для теплої погоди.
Холодний борщ
Хочу поділитися з вами класичним рецептом чудового холодного борщу, який чудово втамовує голод в спекотний день. Блюдо виходить ароматним і легким. Приготування такого борщу не складе вам великої праці.
Холодний борщ з вареним буряком
Холодний борщ – відмінне блюдо для спекотного літнього дня. Цей легкий супчик прекрасно засвоюється і насичує організм вітамінами, тому приготувати таку страву на обід буде дуже корисно і для дітей, і для дорослих. Спробуйте!
Холодник на кефірі і воді
З настанням літньої пори ми все частіше відмовляємося від гарячих супів, адже так хочеться чогось холодного і свіжого. У таки ситуаціях справжнім порятунком може стати холодник на кефірі і воді. Хочете приготувати традиційне блюдо білоруської кухні? Тоді рецепт, представлений вашій увазі, буде дуже до речі.
Холодник литовська
Холодник не потребує варіння, його подають холодним, що є більш актуальним для спекотних літніх днів. Готується він зазвичай одним способом, але ось остови для супу можуть бути різними. Литовський холодник робиться на кефірі.
Холодний борщ зі щавлем
Холодник з буряком і щавлем виходить трохи кислим, освіжаючим і добре втамовує спрагу влітку. У суп також йде молодий редис, огірки та зелень, бажано все брати з власного городу.
Холодник з оцтом
Холодник – один з варіантів літнього супу. Завдяки наявності великої кількості рідини в поєднанні зі сметаною і свіжою зеленню, він чудово освіжає в літню спеку. А наявність декількох видів овочів і вареного яйця відмінно втамовує голод. Додавання оцту робить смак холодника більш насиченим, а його колір яскравішим.
Холодний борщ на кефірі
Холодний борщ на кефірі ідеально впишеться в літнє меню – він відмінно освіжає і насичує без зайвої тяжкості. Такий суп схожий на окрошку, але консистенція його гущі, а склад насиченішим. При подачі не забудьте щедро посипати холодний борщ кропом -це додасть і аромату, і вітамінної користі.
Холодник на кефірі з буряком
У спекотні літні дні, мабуть, самим затребуваним супом є холодник. І не дивно – він освіжає і допомагає втамувати спрагу. У даному рецепті пропонуємо використовувати не тільки коренеплоди буряка, але і її бадилля. Це додасть холоднику цікавий присмак, а також додасть додаткові вітаміни і клітковину. Рекомендуємо використовувати молоду буряк, так як і сам коренеплід, і бадилля в незрілому стані більш ніжні.
Холодник з мясом,
Холодник можна зробити набагато ситніше, якщо додати в нього шматочки вареного м’яса. Це може бути яловичина або свинина, згідно смаку і наявності продуктів. Важливо завчасно відварити м’ясо до м’якості і дати йому повністю охолонути. Тоді до моменту приготування холодника залишиться просто нарізати м’ясо шматочками і змішати з іншими інгредієнтами – цей суп готується дуже швидко.
Холодний борщ вегетаріанський
Борщ є холодним і освіжаючим супом. При цьому вегетаріанський варіант борщу не обов’язково не ситний. Квасоля, яку ми додамо разом з овочами, замінить м’ясну складову і додасть сил для продуктивного дня.
Холодник буряковий
Холодник – одне з найпоширеніших страв національної кухні відразу кількох східноєвропейських країн. А все тому, що його легко готувати, воно просто незамінне спекотної пори і це шалено смачно. Є безліч варіантів його приготування, пропонуємо класичний буряковий холодник.
Борщ холодний
Борщ холодний – це легкий суп, не ускладнений великою кількістю інгредієнтів. Готується він швидко, максимальний час потрібно лише на варіння буряків та курячих яєць. Такий борщ відмінно підходить для прийомів їжі в жарку погоду – він має властивість насичувати і охолоджувати організм.
Борщ з оцтом приготування
Борщ – улюблене багатьма блюдо. Варіантів його приготування безліч. В даному випадку рецепт передбачає використання оцту. Готується такий суп з використанням продуктів, які завжди під рукою. Побалуйте себе і близьких ситним і дуже смачним борщем у спекотні літні дні!
Холодний борщ з ковбасою
Холодний борщ з ковбасою відноситься до тих страв, які ніколи не набридають. Такий супчик відмінно вписується в жарку літню погоду, він додасть організму легкість і одночасно насичення. Способів приготування такого холодного борщу багато, в даному рецепті представлений варіант з використанням ковбаси.
Холодний борщ борщ
Вашій увазі представлений класичний варіант приготування і борщів зелених – холодного борщу. Охолоджуючий смак і борщів зелених наситить і додасть бадьорості в спекотний літній день. Вдале поєднання всіх інгредієнтів і мінімально витрачений час на приготування і борщів зелених є величезними плюсами даного рецепту.
