Рецептів: 34

Тісто для піци як піцерії Папа Джонс

Ніжне та пухке тісто як Папа Джонс можна приготувати на домашній кухні. Оцініть бездоганний рецепт основи для піци. Здивуйте своїх рідних та гостей яскравим частуванням.

Тісто для піци в хлібопічці Панасонік

М’яке, пухке тісто для домашньої піци можна приготувати в мультиварці Панасонік. Простий кулінарний процес не забере багато часу. Порадуйте близьких апетитною заготівлею.

Тісто для піци на сковороді без сметани

Тісто без сметани для піци готується для людей, які дотримуються ПП, дотримують пост або потребують дієтичному харчуванні, а буває, що просто немає вдома сметани і майонезу. Готується тісто на гарячій воді з додаванням рослинної олії і розпушувача. Замішуємо тісто відразу в сковорідці.

Тісто для піци на воді і борошні

Тісто для піци на воді і борошні замішується з додаванням розпушувача і оливкової олії. Масло надає тісту м’якість і хорошу еластичність, тому тісто легко розкочується в тонкий коржик і не рветься. У цьому рецепті вам пропонується використовувати спеціальну муку для італійської піци. Замішуємо тісто в кухонному комбайні.

Тонке і мяке тісто для піци на воді без дріжджів

Тонке і м’яке тісто для піци в домашніх умовах? Так, продукт як з піцерії легко приготувати самостійно. Основа готується на воді і не передбачає використання дріжджів, що ще більше спрощує процес.

Тісто на воді без дріжджів і без яєць для піци

Немає нічого простіше, ніж приготувати швидке і смачне тісто на воді. Такий варіант підходить для домашньої піци. При цьому вам не потрібно додавати яйця або готувати дріжджову опару.

Тісто для піци на швидкодіючих дріжджах

Тісто на швидкодіючих дріжджах зможе приготувати навіть починаюча господиня. З такого тіста можна приготувати смачні пиріжки, чебуреки, закриті пироги і домашню піцу.

Дріжджове тісто для піци тонке, як у піцерії

Хто не мріє приготувати вдома справжню італійську піцу на дуже тонкому тесті з хрусткою скоринкою? Для цього потрібно трохи часу і вельми доступні інгредієнти для дріжджового тіста. Просто дотримуйтесь рецептом.

Тісто для піци на мокрих дріжджах і воді

Для піци найкраще підходить пишне дріжджове тісто. Не потрібно боятися роботи з дріжджами, варто один раз спробувати, і ви зрозумієте, що це під силу зробити будь-якої господині. Єдине, на що варто звернути особливу увагу, – це свіжість інгредієнтів, які ви використовуєте.

Тонке і мяке тісто для піци як в піцерії

Багато господинь прагне приготувати і розкачати самостійно найтоншу корж для піци в домашніх умовах. Все для того, щоб приготувати таку ж ласощі, яке подають у піцеріях. Ми розповімо, як це зробити.

Дріжджове тісто для піци на сухих дріжджах як у піцерії швидкого приготування

Для класичного дріжджового тіста використовують дріжджі, борошно, воду і сіль. Щоб тісто було більш ніжне і еластичне, в нього додають рослинну олію. Саме з таких інгредієнтів ми будемо замішувати тісто для піци.

Рідке тісто для піци на дріжджах

Перевага рідкого тісто полягає в тому, що його можна приготувати на сковороді, і до того ж немає необхідності довго його вимішувати. Це дозволить вам мало не моментально приготувати смачну піцу для швидкого перекусу.

Тісто для піци як в Італії

Любителям тонкої італійської піци від усієї душі рекомендую приготувати тісто для подальшого її приготування. Випічка на цьому тесті виходить неймовірно смачною і апетитною. Процес приготування тіста займе мінімальну кількість часу.

Тісто для італійської піци без дріжджів

Щоб тісто для італійської піци вийшло еластичним і гладким, важливо використовувати оливкову олію. Процес приготування тіста без дріжджів для італійської піци дуже простий, з ним впорається і початківець кулінар. Основа з такого тіста вийде тонкою, що вдало поєднується з великою кількістю начинки.

Швидке і смачне тісто для піци на воді без дріжджів

Приготувати швидке і смачне тісто для піци в домашніх умовах нескладно, витрати на інгредієнти мінімальні. У результаті виходить тонке тісто для піци, яке за смаком не поступається тесту, приготовленого в піцерії. Готується таке тісто на воді без використання дріжджів.

Дріжджове тісто для піци на сухих дріжджах з медом

Цікаво, що тісто для піци можна приготувати з медом. Ця несолодка закусочна випічка відмінно виходить з такої, здавалося б, виключно десертній добавкою. Мед у даному випадку надає тісту не стільки легкі нотки солодощі, скільки особливу структуру і консистенцію. А готовий виріб завдяки меду має м’який, трохи тягучий м’якуш і виражену скоринку. При замісі можна буде помітити, що маса виходить досить тугий, але після підйому тесту це трохи скоригується, і з’явиться м’якість і еластичність.

Тісто для піци на сухих дріжджах в хлібопічці

Це тісто для піци можна назвати ідеальним: ноздреватое, м’яке, дає пишний м’якуш і рум’яну хрустку скоринку. Потрібно сказати, що консистенція готового замішаного тіста нетугая, а швидше напівм’яка, неоформлене, тому вручну замішувати його трохи незручно – липне до рук. Цей нюанс легко вирішується, якщо змастити руки олією. А ті, хто є щасливим володарем хлібопічки, можуть легко і зручно приготувати тісто в ній. У даному рецепті докладно на цьому і зупинимося.

Тісто для піци на сухих дріжджах без яєць

Гарне тісто – це важливий аспект приготування вдалою піци. Основа повинна бути досить м’якою, щоб її було зручно їсти, і також досить пружною, щоб «витримати» вологу начинку. Важлива і хрумка рум’яна кірочка, яка і текстуру дає готової піци, і візуально робить її привабливою. Даний рецепт передбачає приготування дріжджового тіста для піци з застосуванням сухих дріжджів. Яйця тут не потрібні – тісто виходить повітряним і рогаликом.

Тонке і мяке тісто для піци на дріжджах

Для тесту потрібен мінімум інгредієнтів, при цьому воно виходить дуже вдалим. Потрібен час для підйому, оскільки до складу входять сухі дріжджі. Як правило, достатньо близько півгодини, щоб тісто збільшилося в об’ємі. Важливо, щоб дріжджі були якісними і перевіреними – від цього багато в чому залежить підсумковий результат.

Хрустке тісто для піци без дріжджів

Це якраз один з тих рецептів, коли «швидко, просто і смачно». Тісто готується в мить ока! Далі розгортаємо, намазуємо томатним соусом, наносимо начинку і відправляємо в духовку. Отриманий результат приємно здивує і вже точно буде смачніше і натуральніше, ніж піца з доставки. Для приготування тіста дріжджі не потрібні, маса виходить середньої щільності і дає тонку хрустку основу – начинка на такому тесті соло максимально вигідно.

Просте тісто для піци на воді без дріжджів

Перед вами рецепт приготування простого тесту для піци – на воді і без дріжджів. Приготувати його зможе кожен, потрібно мінімум часу. Доповнивши таке тісто будь-якою начинкою, в результаті вийде смачна і апетитна піца! Таке тісто сміливо можна назвати п’ятихвилинкою.

Дріжджове тісто для піци на мокрих дріжджах

Якщо ви любите піцу на тонкій основі, де тісто ніжне і хрустке, то цей рецепт не повинен залишитися без уваги. Приготування такого тесту не вимагає опари і в цілому досить просте і не клопітна. За умови, що дріжджі якісні та свіжі, розстойка не займе багато часу. В той час, як буде готуватися начинка для піци, тісто якраз і підійде. Щоб тісто вийшло смачним і ніжним за текстурою, рекомендуємо масло використовувати саме оливкова, а борошно перед додаванням обов’язково просіяти.

Тісто для піци на дріжджах і маргарині

Цей варіант тесту для піци припаде до смаку тим, хто любить хрустку і пористу основу. Завдяки маргарину тісто має текстуру, дещо схожу з пісочним виробами – крошащуюся, пухку і тане в роті. Таке тісто вдало утримує вологі начинки, не стаючи клейким і важким – це все заслуга рослинного жиру. Можна помітити, що в тесті використовується певна кількість цукру – основа піци вийде дійсно з солодкою смакової ноткою. В якості начинки вдало підійдуть в’ялені томати, салямі, тонкі скибочки бекону, будь жирний сир.

дріжджове Тісто для піци за 10 хвилин

Таке тісто готується з сухими швидкодіючим дріжджами, тому на його приготування не займає багато часу. Навіть якщо у вас немає досвіду роботи з дріжджовим тістом, такий рецепт не здасться складним. Важливо в процесі приготування дотримуватися температуру рідини – воду потрібно нагріти до температури 35-40 градусів. Якщо температура буде нижче, дріжджі не зможуть правильно активуватися і забезпечити підйом тіста. Якщо воду перегріти, що дріжджі загине раніше часу, що знову-таки негативно позначиться на процесі бродіння.

Тісто для піци на дріжджах без яєць

Приготувати домашню піцу – що може бути простіше? Проте, результат не завжди виправдовує очікування, і найчастіше розчарування відбувається з причини невдалого тесту. «Правильне» тісто – це запорука смачною основи для піци, від якої багато в чому залежить загальний смак і вигляд виробу. За даним рецептом готуємо тісто на дріжджах без додавання яєць. Основа для піци з нього виходить ніздрюваті, з щільною скоринкою і ніжним м’якушем. Якщо дотримуватися всі умови приготування, то піца вийде не гірше, ніж в піцерії.

Дріжджове тісто для піци на воді без яєць

Пропонуємо простий і доступний рецепт дріжджового тесту, який сподобається тим, хто любить поласувати піцою. Тісто не містить яєць, молока і вершкового масла – випічку можна назвати пісної і нейтральною по смаку. Це ідеальний варіант для піци. Що стосується текстури, то вона буде досить м’якою і пористою, з щільною рум’яною скоринкою. Для начинки можна вибирати будь-які продукти – тісто добре поводиться як з вологими, так і з жирними продуктами.

Дріжджове тісто для піци як пух дуже смачне

Дріжджове тісто для піци, як правило, готується простіше і швидше, ніж здобне. Маса замішується, в основному, безопарним способом і одразу ставиться на расстойку. Даний рецепт – не виняток: усі готується швидко і без зайвих клопотів. Завдяки ретельному вымешиванию і точним пропорціям сухих і рідких інгредієнтів м’якуш тесту виходить м’яким і пористим, а ось скоринка запікається до хрускоту. Піца на такій основі завжди буде смачною.

Тісто для піци на меді і дріжджах

Досить часто у випічці можна зустріти заміну цукру на мед. Тісто для піци – не виняток. Мед так само, як і цукор, запускає роботу дріжджів і забезпечує формування золотистої скоринки. По даному рецепту тісто готується досить швидко і не вимагає особливих турбот. А результатом буде пориста ніжна основа, на якій будь-яка начинка розкриється кращими відтінками смаку.