Гостра аджика з петрушки з додаванням перцю чилі і болгарського перцю стане відмінним варіантом соусу до м’яса і овочів, який з гідністю замінить покупні кетчупи та соуси, які містять у своєму складі консерванти та добавки. Аджика складається повністю з натуральних інгредієнтів і не піддається термічній обробці, завдяки чому петрушка і овочі зберігають вітаміни і корисні речовини. Аджика готується абсолютно просто і швидко і не вимагає великих тимчасових витрат, необхідно лише підготувати зелень і овочі, після чого подрібнити їх на блендері.
Аджика з петрушки на зиму
Аджика з помідорів і кабачків з варінням на зиму
Аджика з помідорів і кабачків з варінням на зиму – приголомшлива закуска! Звичайно, спеції можна додавати за смаком, але в іншому краще слідувати рецептом. Тоді аджика вийде в міру густий, дуже соковитою і ароматною. І стане добавкою для безлічі інших страв!
Аджика з кабачків з томатною пастою і гострим перцем
Аджика з кабачків з томатною пастою і гострим перцем – одна з найпопулярніших закусок на зиму, і це не випадково! Смачна, неймовірно пряна і густа, аджика просто смакота. А приготована з томатною пастою і гострим перцем вона стає ще апетитніше! Так і хочеться спробувати!
Аджика з кабачків з болгарським перцем на зиму
Аджика з кабачків з болгарським перцем на зиму – неймовірно смачна, пряна закуска. Густа і апетитна, з нею будь-яку страву заграє новими фарбами! Справжня смакота!
Гостра аджика з яблуками на зиму
Відмінний шанс утилізувати яблука і перець з помідорами – приготувати кисло-солодку аджику з гострими нотками. Для приготування будинку повинна бути м’ясорубка, адже овочі треба буде максимально подрібнити.
Аджика з слив без варіння
Аджика з слив – пікантне доповнення до м’ясних страв. Таку аджику можна використовувати в якості начинки для бутербродів. Не можна не відзначити, що «градус» гостроти в даній заготівлі можна регулювати відповідно зі своїми уподобаннями. Тим, хто не любить занадто гостре, рекомендуємо звести до мінімуму кількість пекучого перцю в аджике.
Аджика з яблуками Антонівка
«Антонівка» – сорт кисло-солодких яблук, з яких можна приготувати безліч солодких страв. Але я хочу запропонувати рецепт незвичайної аджики з цим сортом яблук. Я часто готую таку аджику в урожайний на яблука рік. Аджика з яблуками прекрасно зберігається і нічим не поступається аджики з помідорів.
Аджика зі сливами і помідорами
Хочу запропонувати чудовий рецепт аджики зі сливами і помідорами. Для аджики зі сливами використовують солодкі і кислі сливи. У цьому рецепті я раджу використовувати сливи солодких сортів.
Грузинська аджика без варіння
Вважається, що справжня, класична грузинська аджика не потребує варіння. Така сира аджика і готується простіше і швидше, і зберігає всі корисні вітаміни та мікроелементи свіжих овочів, які загубилися б в процесі термічної обробки.
Аджика з кислими яблуками
У багатьох сім’ях знають, що таке доповнення до страви, як аджика, привносить в нього нові яскраві смакові нотки, робить його смак і аромат більш гармонійними. Аджика з кислими яблуками чудово справляється з цими завданнями, та ще й готувати її не так вже і складно. Спробуйте!
Аджика з яблуками і перцем
Любите незвичайні кисло-солодкі пікантні соуси? Зверніть увагу на рецепт аджики з яблуками і перцем. На перший погляд, це непоєднувані смаки. Але варто вам спробувати хоч ложечку, і ви переконаєтесь, що ці смаки надають соусу оригінальність, неповторний смак і незрівнянний аромат.
Аджика з перцю без варіння
Любителям аджики не завжди подобається витрачати багато часу на його довгий приготування. Аджика з перцю без варіння заощадить час і зусилля господині і дозволить її родині та гостям насолоджуватися ароматним і дуже смачним доповненням до будь-якої страви цілий рік.
Аджика з баклажан помідор без
Той, хто любить страви з баклажанів, обов’язково оцінить аджику з баклажан помідор без. Приготування приправи просте і швидке. Аджика виходить дуже смачною. Така аджика просто чудова в якості закуски на ароматному хлібі. Бутерброди з нею виходять чудовими.
Густа аджика з хроном на зиму
Обожнюю гостру аджику і пропоную цей рецепт таким же любителям гострих приправ. Густа аджика з хріном виходить досить гострою навіть для мене. Таку аджику можна просто намазати на хліб і подавати в якості бутербродів або подавати в якості приправи до гарячих страв.
Аджика з баклажанів на зиму через мясорубку
Аджика прийшла до нас з Абхазії, де вона є традиційною пікантною гострою приправою до різних страв. У нас ця закуска прижилася більше в більш м’яких і гармонійних за смаком варіаціях. Наприклад, дуже популярна аджика з баклажанів на зиму через м’ясорубку. Ця ніжна і соковита аджика точно сподобається вам і вашій родині.
Аджика з слив томатів і болгарського перцю
Аджика з слив, томатів і болгарського перцю – чудовий рецепт домашньої консервації на зиму. Пікантна кисло-солодка аджика стане родзинкою вашого столу і поступово увійде в ряди улюблених страв вашої родини. Її соковитість і ароматність швидко підкорять серця ваших близьких.
Аджика з гострого перцю на зиму
Рецептів приготування цієї національної кавказької приправи існує безліч, але незмінним складовим повинна бути гострота смаку за рахунок пекучого перцю і часнику. Заготавливаеться аджика в основному без термічної обробки. Для тривалого збереження цієї приправи важливо взяти зрілі і неушкоджені овочі. Їх потрібно помити і просушити. Овочі подрібнюються в блендері або м’ясорубці. Готується аджика швидко.
Аджика з помідорів і яблук на зиму
Смачна домашня аджика на основі помідорів – це незамінна закачування, яка повинна бути в кожному домі. У кожної господині, безумовно, є свій рецепт приготування. Сьогодні ми поділимося з вами нашим рецептом приготування аджики з яблуками. Смачна, в міру гостра і така домашня, її натуральний смак ніколи не сплутати з магазинною. Давайте приступимо до її приготування!
Аджика з солодкого перцю без помідорів
Насичена суха аджика може вийти тільки без додавання помідор в блюдо. Томати надають аджике м’якість і водянистість, а без них закуска виходить дуже щільним, сухий і гострою. За основу цього рецепта взяті солодкі перці, які вигідно підкреслюють смак аджики і роблять її насиченого за кольором.
Аджика з помідорів і часнику
Гаряча, аджика пекуча – прекрасна закуска до шашлику або смаженої м’яса. Аджика з помідор виходить більш м’якою, ніж без них. Цей рецепт можна назвати класичним, однак смак заготовки прекрасно підійде тим, хто не любить дуже гостру їжу.
Аджика з помідорів і яблук без варіння
Свіжа і апетитна аджика виходить з помідорів і яблук. Закуска готується без варіння, що дозволяє в повній мірі зберегти смакові якості овочів. Блюдо доповнив ваші основні страви і гарніри.
Аджика з помідорів і часнику без варіння
Аджика з помідорів виходить особливо ароматною, завдяки додаванню часнику. А оригінальний спосіб приготування без варіння значно заощадить ваш час.
Аджика у блендері на зиму
Гострий і ароматний соус давно прижився в усіх країнах. Сирі томати і перець, трави, прянощі і спеції по праву дають можливість присвоїти цій закусці статус здорової їжі.
Аджика із слив з хмелі-сунелі
Ароматна пряна аджика з слив стане прекрасним доповненням для гарячих м’ясних страв. Крім того, домашню закуску можна просто намазувати на хліб. Блюдо нескладне в приготуванні і не забере у вас багато часу.
Грузинська аджика з баклажанами
Аджика є одним з улюблених соусів в Грузії. Що ж відрізняє її від звичайної і звичної аджики? Гострий і пікантний смак і зелені приправи, які надають їй неповторний аромат. Рецепт дозволяє заготовити цей соус на зиму, але можна приготувати його до обіду, в такому випадку не потрібно додавати оцет.
Аджика з кабачків без болгарського перцю
З кабачків можна приготувати відмінну аджику, не додаючи при цьому традиційний болгарський перець і помідори. Такий соус вимагає мінімум інгредієнтів і зусиль. Зрілі кабачки обов’язково очищаємо від грубої шкірки і великих насіння, а молоді плоди можна використовувати і цілком. Кількість гострого червоного перцю можна регулювати за власним смаком, адже не всім подобається яскраво виражена гострота.
Аджика із зелених помідорів з часником класична
Аджика відмінно доповнює страви з м’яса, птиці, картоплі. У даному рецепті «врівноважуємо» смак цього гострого соусу з допомогою слив і яблук – це додасть легку нотку солодощі й пом’якшить гостроту чилі та інтенсивність часнику. До речі, кількість цього гострого перчика можна регулювати за власним смаком, адже не кожному подобається пекуча гострота. Після приготування аджики пропонуємо два варіанти її обробки зберігання. Всі подробиці нижче в рецепті.
Аджика з кабачків з томатним соусом
Аджика з кабачків за лічені хвилини – це просто! Легка овочева закуска, яка ідеально підходить не лише до будь-якого овочевого і м’ясного страви, а також в якості намазки на свіжий хрусткий хліб! Який гостроти буде ваша аджика – вирішувати тільки вам. Якщо ви любите погостріше – сміливо збільшуйте норму часнику і гострого перцю вдвічі.
Аджика з зелених і червоних помідорів
Аджика з зелених і червоних томатів простий у приготуванні і сподобається більшості домочадців! Аджика – гострий соус, який можна приготувати з стиглих помідорів, зелених помідорів, із слив або з соковитих яблук. Соус виходить насиченим і досить гострим. Кількість гострого перцю і часнику можна зменшити відповідно вашим вимогам.
Аджика з кабачків без оцту
Пікантна і ароматна аджика відмінно поєднується зі стравами з м’яса, риби і багатьма іншими. Приготувавши соковиту і ніжну аджику з кабачків без оцту, ви обов’язково здивуйте не тільки ваших домочадців, але й гостей. Тому обов’язково заготуйте таку закуску за запропонованим рецептом.
Аджика з кабачків з томатною пастою і болгарським перцем
Аджика заслужила довіру у багатьох сім’ях в якості ідеальної закуски або соусу до різних страв. Пропонуємо варіант аджики з кабачків з томатною пастою і болгарським перцем. Ця пікантна, соковита і ароматна аджика обов’язково припаде до смаку всім вашим домочадцям.
Аджика з кабачків з майонезом
Аджика з кабачків з майонезом – незвичайний і цікавий варіант заготовки на зиму. Крім майонезу даний рецепт передбачає використання томатної пасти, в такому випадку колір аджики буде красивим, а смак більш насиченим. Часник і гострий перець додадуть аджике справжню пікантність.
