Лечо з огірків – це апетитна закуска на зиму. Приготовлена без оцту, вона не змінить свій смак з часом. Лечо з огірків доповнить основне меню і прикрасить ваш стіл.
Лечо з огірків без оцту
Лечо з огірків без болгарського перцю
Лечо – дуже ароматна закуска, з насиченим томатним смаком. Існує безліч апетитних рецептів його приготування. Лечо з огірків різноманітить ваші запаси на зиму і порадує неповторним смаком!
Лечо із зелених помідорів з томатною пастою
чи Траплялося вам пробувати лечо із зелених помідорів? Така закуска відрізняється своїм незвичайним кисло-солодким смаком. А часточки зелених помідорів навіть після термообробки залишаються щільними і хрусткими, що додає оригінальності цього салату.
Лечо з кольоровою капустою на зиму
Цвітна капуста має досить специфічний смак, проте вона чудово себе проявляє в лечо, закатанном на зиму з помідорами, болгарськими перцями і часником. Для більшої схоронності в закатку додається оцет.
Лечо без оцту і масла на зиму
Таке лечо корисно відсутністю оцту і додаткових зайвих калорій у вигляді рослинної олії. Овочі тушкують у власному соку, зберігають при цьому свій первісний смак і колір.
Лечо з огірків з томатним соком
Лечо з огірків з томатним соком, закуска, яка володіє незвичайним смаком, поєднує в собі огіркову свіжість і легкість, а також солодкуватий смак томатного соку. Але, незважаючи на смакове пишність лечо, приготувати його зовсім не складно. До речі, для даної заготовки можливе використання як молодих, так і не зовсім молодих огірочків.
Лечо без масла на зиму
Відмінний спосіб переробити велику кількість помідорів і болгарського перцю – приготувати лечо на зиму без масла. Ніжна ароматна закуска не відніме у вас великої кількості часу на приготування. Для приготування заготовки використовують мінімальну кількість інгредієнтів.
Домашнє лечо на зиму
Домашнє лечо – практична заготівля на зиму. «Смачно, але мало» – саме так можна описати дану консервацію. Лечо виходить дуже смачним, поєднання перцю і помідорів дуже вдале. Процес приготування лечо не займе багато часу, а сам рецепт максимально простий.
Лечо з огірків без перцю
Оригінальним варіантом класичного лечо з перцю і помідорів вважають лечо з огірками. Заготівля більше схожа на салат і буде у вас смачною і пікантною. Для неї підійдуть будь-які, навіть некондиційні огірки. Готуємо на основі томатного пюре і без стерилізації.
Лечо з квасолею на зиму
Квасоля чудово гармонує з овочами. Таку заготовку ви можете подавати як самостійну закуску на перекус, доповнювати їй будь-які гарніри або використовувати у вигляді заправки в супах.
Лечо з огірків з томатною пастою
Лечо з огірків з томатною пастою – незвичайний рецепт, т. к. найчастіше салат заготовляють з кабачків або перців. Однак даний варіант нітрохи не поступається за смаком, а процес приготування не сильно відрізняється від класичного рецепту. Ця страва може бути як гарніром, так і холодною закускою на столі. Обов’язково спробуйте!
Лечо на зиму
Класичний рецепт лечо передбачає тільки два інгредієнта в приготуванні – солодкий перець і помідори. Можна додати пряні трави, спеції та інші овочі, але це буде вже не класика. Рецепт простий, і класичне лечо неможливо зіпсувати, хіба що пересолити. Оцет таке лечо додається тільки для надійності зберігання.
Лечо з морквою на зиму
Апетитне лечо з моркви на зиму зможе радувати вас цілий рік. Заготовку можна подавати разом з гарніром або в якості холодної закуски. Страва підходить як для обіднього, так і для святкового столу.
Лечо з перцю без помідор без стерилізації
Варіантів приготування лечо величезна безліч. Але практично в будь-якому рецепті цієї заготовки крім перців обов’язковим інгредієнтом є помідори. У даному рецепті пропонуємо використовувати тільки перці, без томатів та інших овочів. Таке лечо готується досить швидко і не клопітно – відмінний варіант консервації для утилізації великого врожаю. Важливо використовувати якісні, зрілі перці, адже від цього безпосередньо залежить підсумковий смак лечо.
Лечо з перцю без оцту
Сьогодні ми з вами приготуємо дуже смачне лечо, яке складається тільки з двох інгредієнтів: перцю і помідорів. Ці овочі відмінно доповнюють один одного своїми смаковими якостями. Лавровий лист, гвоздика і перець додають смаку лечо приємний пряні нотки. В якості консервантів ми будемо використовувати тільки цукор і сіль – вони вдало підкреслюють смак овочів. Використовуючи наш рецепт, ви приготуєте відмінне лечо!
Лечо з перцю і томатної пасти
Пропонуємо вам рецепт приготування лечо, точніше сказати, його полегшений варіант. Так як для приготування лечо найчастіше використовуються томати – необхідно чималу кількість часу для очищення їх від шкірки і насіння, подрібнення і приготування томатного соку. У нашому рецепті замість томатів ми будемо використовувати томатну пасту. Смак лечо від цього анітрохи не змінюється, а стає ще краще.
Лечо з кабачків з яблуками
Кабачок – овоч, який не має яскравого смаку і запаху, тому він служить прекрасною основою для приготування різного роду лечо. Радимо спробувати зварити в мультиварці лечо з кабачків з цибулею, болгарським перцем, яблуками та морквою. Виходить кисло-солодка закуска, яка відмінно підійде до других страв.
Лечо з кабачків шматочками
Лечо з кабачків – апетитне додаток до багатьох домашнім стравам. Оригінальність закуски додасть особливу приготування: нарізка овочів шматочками.
Лечо з кабачків пальчики оближеш
Ароматне лечо з кабачків можна подавати до м’яса або риби, а також використовувати в якості самостійної закуски. Страву можна заготовити на зиму і подавати до столу круглий рік.
Лечо з помідорів, перцю, моркви та цибулі
Домашню заготовку лечо можна подавати як самостійну закуску, а також в якості заправки до м’яса. Ароматне і пікантне овочеве блюдо круглий рік зможе доповнювати ваш обідній стіл.
Лечо з кабачків і перцю без стерилізації на зиму
Лечо – традиційна угорська закуска, проте воістину широке поширення в безлічі варіацій вона придбала як раз таки у нас. Лечо з кабачків і перцю на зиму без стерилізації – класичний рецепт, за яким ваша закуска точно вийде соковитою і смачною.
Лечо з кабачків, перцю і помідорів
З безлічі рецептів цієї чудової заготовки вам пропонується найсмачніший рецепт приготування лечо з кабачків, перцю і помідорів. Його унікальний смак визначає точно підібране співвідношення і кількість всіх інгредієнтів. Виберіть для лечо молоді кабачки і помідори м’ясистих сортів.
Лечо з перцю з томатним соком на зиму
Лечо з перцю з томатним соком – відмінний варіант заготовки на зиму. Лечо, маючи гармонічний кисло-солодкий смак, прекрасно виконує роль овочевого гарніру в поєднанні в рибними і м’ясними стравами. Така закуска буде не зайвою і на святковому столі. Лечо з перцю з томатним соком має приємний аромат і насичений смак.
Лечо з перцю і моркви
Лечо з перцю і моркви сподобається всім! Головним інгредієнтом в лечо завжди виступає болгарський перець. Якщо загасити його з морквою в томатному соусі, то вийде дуже смачна заготівля на зиму. У даному рецепті поєднання всіх інгредієнтів дуже вдале, тому заготівля на виході виходить насиченим і збалансованої за смаком.
Лечо з кабачків, помідорів і перцю
Якщо ви прихильник заготовок на зиму, то лечо з кабачків, помідорів і перцю – справжня знахідка! Перед вами один з найбільш вдалих рецептів приготування лечо на зиму. Готується ця заготівля нескладно. Смак лечо виходить збалансованим і дуже гармонійним, адже саме по собі поєднання кабачків, перцю та томатів ідеально для зимової консервації.
