Лечо з огірків – це апетитна закуска на зиму. Приготовлена без оцту, вона не змінить свій смак з часом. Лечо з огірків доповнить основне меню і прикрасить ваш стіл.
Лечо з огірків без оцту
Лечо як в магазині на зиму
Лечо – всім відома закуска з угорським корінням, яка готується з болгарського перцю і помідорів. Таку консервацію дуже часто можна зустріти у продовольчих відділах, однак і в домашніх умовах можна приготувати лечо нітрохи не гірше магазинного.
Лечо з огірків пальчики оближеш на зиму
Ще один варіант неймовірно смачного і незвичайного салату лечо «Пальчики оближеш». Родзинкою цього салату будуть хрусткі огірочки. Ваші близькі оцінять цей кулінарний шедевр.
Лечо через мясорубкуна зиму
Лечо через м’ясорубку можна використовувати в якості соусу для м’ясних, рибних страв, в супи, салати, засмажку. Заготівля ситна завдяки вареної рісу в ній. Насадку для м’ясорубки рекомендується використовувати з досить дрібними отворами в ній.
Лечо з кабачків без томатної пасти
Лечо з кабачків без томатної пасти обов’язково потрібно спробувати хоча б раз. Найчастіше лечо готують з болгарського перцю з заливкою з помідорів або томатної пасти. Я хочу запропонувати замість перцю використовувати кабачки. Ця закуска є одним з фаворитів серед зимових заготовок в нашій сім’ї.
Лечо з кабачків з буряком
Хочу поділитися дуже незвичайним рецептом зимової закуски з цікавим поєднанням інгредієнтів – лечо з кабачків з буряком. Апетитна закуска відмінно підійде як гарнір до м’яса і риби. Цікава заготівля здивує вас своїм неймовірним смаком.
Лечо з огірків по-корейськи
Для любителів кулінарних експериментів хочу запропонувати цікавий рецепт лечо з огірків по-корейськи. Ароматна закуска вас просто зачарувати своїм чудовим смаком і запахом. Яскрава закуска стане прикрасою на вашому обідньому столі.
Лечо на зиму з томатною пастою
Традиційно лечо готують зі свіжими помідорами. У даному рецепті вам пропонується замінити помідори на томатну пасту, тільки важливо, щоб вона була якісною. Таке лечо зручно готувати восени, коли свіжих помідорів вже майже немає. До того ж цей спосіб консервації економить час господині, так як не потрібно переробляти помідори. Лечо з томатною пастою виходить таке ж смачне і ароматне.
Лечо з огірків без перцю
Оригінальним варіантом класичного лечо з перцю і помідорів вважають лечо з огірками. Заготівля більше схожа на салат і буде у вас смачною і пікантною. Для неї підійдуть будь-які, навіть некондиційні огірки. Готуємо на основі томатного пюре і без стерилізації.
Лечо з огірків, помідорів і солодкого перцю на зиму
В цьому рецепті вам пропонується заготовити на зиму лечо з додаванням огірків. Огірки для цієї заготовки підійдуть і перестиглі, і некондиційні. Склад і співвідношення продуктів можете змінити по своєму смаку, але обсяг солі, цукру та оцту міняти не можна, адже вони забезпечують надійну консервацію.
Лечо з печерицями на зиму
Лечо, приготоване своїми руками – це ціла веселка смаків, захована в одну баночку. Смак стиглих овочів, дозрілих під теплим літнім сонечком, буде нагадувати холодними зимовими вечорами про сонячне літо. Помідори і часник, подрібнені на блендері, увариваются у пікантний соус, в якому потім тушкують болгарський перець і печериці. У процесі приготування з овочів доповнених невеликою кількістю спецій і рослинного масла виходить смачне лечо, яке послужить відмінним варіантом гарніру до м’ясних страв, а також в якості холодної закуски з шматочком свіжого хрусткого хліба.
Лечо з помідорів і солодкого перцю
Помідор і перець становлять гармонійну і класичну закуску. З такої заготовки багато хто починає свій шлях у світ консервації на зиму. Простий рецепт і доступні інгредієнти дозволяють приготувати дуже яскраве і апетитне лечо, яке прикрасить будь-який стіл і підійде до різних страв.
Лечо на зиму з морквою і цибулею
Одна з варіацій улюбленої закачування з додаванням цибулі і моркви ні трохи не складна в приготуванні, а ось додаткові інгредієнти роблять її смак більш насиченим і яскравим.
Лечо з помідорів та перцю без оцту
Лечо з помідорів і перцю – ніжний смачний овочевий салат без властивої оцту кислинки. Ця заготовка може вживати в їжу усіма без винятку.
Лечо з перцю без оцту
Сьогодні ми з вами приготуємо дуже смачне лечо, яке складається тільки з двох інгредієнтів: перцю і помідорів. Ці овочі відмінно доповнюють один одного своїми смаковими якостями. Лавровий лист, гвоздика і перець додають смаку лечо приємний пряні нотки. В якості консервантів ми будемо використовувати тільки цукор і сіль – вони вдало підкреслюють смак овочів. Використовуючи наш рецепт, ви приготуєте відмінне лечо!
Лечо з гіркого перцю
Якщо ви любитель гостренького – цей рецепт для вас! Гостра закуска з пекучого перцю в томатному соку з додаванням часнику і великої кількості свіжої зелені. Вона ідеально підійде до м’ясних страв, а також послужить відмінним доповненням до макаронів або картоплі.
Лечо з помідорів, перцю та цибулі
Лечо з помідорів, цибулі і перцю неймовірно зручно готувати в мультиварці. Овочі добре протушиваются, заготівлі завжди виходять.
Лечо з помідорів на зиму покроково
Лечо з помідорів і перцю – досить проста в приготуванні закуска. При цьому смак вона має дуже приємний. Лечо можна їсти просто з хлібом, можна використовувати як гарнір до м’ясних страв чи як закуску на святковому столі.
Лечо з перцю, томатів і цибулі на зиму
Лечо з перцю, томатів і цибулі з винним оцтом – закуска, яка чудово впишеться як у святкові, так і в повсякденне меню. Варто відзначити, що, незважаючи на бюджетність салату, він відрізняється незвичайним смаком, в якому присутні середземноморські нотки.
Лечо з кабачків з помідорами
Всім відомий апетитний салат «Лечо» легко приготувати з кабачків і закатати на зиму. Ця закуска буде легкою, не надто гострою і досить простий у приготуванні. Помідори дадуть апетитний сік, який вдало доповнить кабачки в банку. Спробуйте!
Лечо з кабачків і баклажанів на зиму
Процес заготівлі зимових закаток, як правило, не трудомісткий, але утомливо довгий. Я хочу поділитися рецептом лечо з кабачків і баклажанів, який не забере у вас багато часу, а закуска вийде яскравим і дуже смачною.
Лечо з кабачків без перцю
Ароматне лечо з кабачків без перцю – відмінна і недорога закуска, яка прекрасно підійде до будь гарнірів з круп або макаронних виробів. Також овочева закачування відмінно поєднується з м’ясними стравами. Зимова закуска проста і швидка в приготуванні.
Лечо з баклажанами і перцем
Заготівля баклажанів на зиму у вигляді лечо стає все більш популярною, з’являються різні варіанти його приготування. У цьому рецепті вам пропонується приготувати баклажани з болгарським перцем, хоча кількість і склад інгредієнтів можете змінювати на свій смак. Важливо, щоб овочі в цій заготівлі були нарізані великими шматочками. При гасінні вони збережуть свою форму і зроблять лечо яскравим, красивим і смачним.
Лечо з помідорів і перцю з часником
Лечо – популярна серед господинь заготівля на зиму. Найсмачнішою завжди виходить заготівля, не вимагає великої кількості інгредієнтів. Даний рецепт передбачає використання в приготуванні лечо трьох основних компонентів – помідорів, болгарського перцю і часнику. Просто і завжди смачно!
Лечо з кабачків, помідорів і перцю
Якщо ви прихильник заготовок на зиму, то лечо з кабачків, помідорів і перцю – справжня знахідка! Перед вами один з найбільш вдалих рецептів приготування лечо на зиму. Готується ця заготівля нескладно. Смак лечо виходить збалансованим і дуже гармонійним, адже саме по собі поєднання кабачків, перцю та томатів ідеально для зимової консервації.
