Смачні курячі відбивні можна приготувати без сиру в яєчному клярі. І обов’язково спробуйте запекти їх відбивні в духовці! Це займе трохи більше часу, зате м’ясо вийти набагато корисніше, м’якше і апетитніше смаженого на сковороді.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Куряче філе – 600 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 1 ст.
- Орегано – за смаком
- Базилік сушений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати курячі відбивні в духовці без сиру. Куряче філе промиваємо і розрізаємо на смужки середньої товщини.
Відбиваємо їх спеціальним молотком.
Змішуємо яйця і борошно.
Додаємо до них приправи і сіль. Перемішуємо.
Змащуємо деко олією.
Кожну відбивну мачає в яєчної сумішшю і викладаємо на деко.
Відправляємо в розігріту духову піч і запікаємо при 220 градусах протягом 25 хв
Приємного апетиту!
Відбивні Відбивні з курячого філе в духовці Курячі відбивні
