В даний час курячі крильця дуже популярні не тільки серед дотримуються дієти і ПП. Смак і соковитість м’яса крилець, а також швидкість приготування ідеально підходять для любителів пікніків і їжі на природі. Смак крилець залежить і від маринаду, варіантів приготування якого багато. У цьому рецепті маринуємо крильця для мангала в соєвому соусі, змішаному з кетчупом, гірчицею і спеціями.
Маринад для курячих крилець на мангалі
Гострі курячі крильця на мангалі
Гострі курячі крильця виділяються своїм смаком серед інших варіантів приготування, і їх зазвичай готують для частування друзів при посиденьках біля мангалу на свіжому повітрі. Вони будуть хорошою закускою до пива чи слабоалкогольних напоїв. Замаринувати крильця бажано на ніч або на 6-7 годин як мінімум.
Курячі крильця в соєвому соусі на мангалі
Готують курячі крильця багато, але зробити їх смачними – це кулінарну майстерність. Смак визначається їх маринадом. Для маринування курячих крилець перед запіканням на мангалі нерідко використовують соєвий соус в поєднанні з часником. Цей соус добре проникає в м’ясо і маринує його до самої кісточки, а не тільки зверху, та надає їм красивий золотистий колір при запіканні. Гостроту соусу можна регулювати за своїм смаком.
Шашлик з курячих крилець на мангалі
Кулінарний статус курячих крилець останнім часом піднявся від вторинного субпродукту до делікатесу, адже при запіканні, і особливо на мангалі, вони виходять ніжними і хрусткими. Маринад для них можна підібрати по своєму смаку, і, звичайно, сирі крильця повинні бути хорошої якості. У цьому рецепті вам пропонується замаринувати крильця для шашлику в майонезно-соєвому соусі зі спеціями.
Курячі крильця з медом на мангалі
Багато люблять смажені курячі крильця і особливо приготовані на мангалі. Щоб м’ясо було м’яким і соковитим, їх маринують у різних маринадах. Частим інгредієнтом маринування є мед, адже саме він надає крилець особливий солодкуватий смак і красивий колір. До меду додають гірчицю, соєвий соус і цитрусові, але в цьому рецепті додамо тільки приправу, адже чим простіше маринад, тим смачніше готову страву.
Курячі крильця в медово-соєвому маринаді на мангалі
З безлічі придуманих і перевірених досвідом рецептів приготування курячих крилець найбільш незвичайний і яскравий смак надає їм медово-соєвий соус. У нього крильця маринуються швидко, через 20-60 хвилин, і м’ясо завжди виходить соковитим, м’яким і з приємним кисло-солодким присмаком. Спеції до такого соусу додають по своєму смаку.
Курячі крильця барбекю на мангалі
Барбекю – це своєрідна повільна смаження м’яса над тліючим вугіллям при температурі 100-120°С Для цього є спеціальні печі, і готують м’ясо на решітці. Курячі крильця барбекю на мангалі – це запікання їх після маринування у гострому соусі, містить кислі інгредієнти (томатний соус, лимонний сік або оцет), рослинні олії, прянощі. Соус можна взяти готовий або приготувати з будь-якого рецепту. Маринуються крильця в такому соусі не більше 1 години, щоб кислота не зробила м’ясо занадто м’яким.
Курячі крильця в соєвому соусі, меду і гірчиці в духовці
Ароматний маринад з меду, гірчиці і соєвого соусу зроблять курячі крильця м’якими і соковитими. Дуже апетитне і смачне блюдо, яке точно сподобається вашим рідним і нікого не залишить голодним!
Курячі крильця з хрусткою скоринкою з картоплею
Дуже смачні курячі крильця з апетитною хрусткою скоринкою і ароматною картоплею виходить в духовці. Готувати страву нескладно, а результат вас порадує. Просто смакота!
Курячі крильця з картоплею в рукаві в духовці
Домашні курячі крильця, запечені в рукаві з картопляними часточками, виходять неймовірно апетитними! Соковите, ситне, приголомшливо смачне блюдо стане відмінним обідом для всієї родини!
Крильця з картоплею на деку в духовці
Апетитні курячі крильця можна приготувати з картоплею в духовці. Дуже смачне і ситне блюдо сподобається всім рідним і точно нікого не залишить голодним!
Курячі крильця, як у KFC без пластівців
Дуже смачні, апетитні і поживні курячі крильця як KFC, можна приготувати дуже легко будинку. Для цього не обов’язково використовувати кукурудзяні пластівці можна замінити їх ароматним маринадом і пшеничним борошном. Виходить просто неймовірно!
Крильця в майонезі і соєвому соусі в духовці
Крильця в майонезі і соєвому соусі виходять дуже соковитими і апетитними! Це смачне блюдо точно сподобається всій родині, а готувати його дуже просто!
Крильця в KFC в духовці
Приготувати крильця як KFC будинку простіше простого. Смачні, з апетитною хрусткою скоринкою і ніжним м’ясом! Справжня смакота!
Крильця в KFC з чіпсами
Смачні, соковиті крильця аля KFC виходять в хрусткій обсипці з чіпсів. Краще всього підійдуть чіпси лейз, але можна використовувати інші ваші улюблені снеки. Дуже апетитне блюдо, яке можна подати до біду чи на святковий стіл.
Крильця як у КФС в домашніх умовах
Смачні, апетитні крильця КФС дуже просто приготувати в будинку. Таке блюдо виходить особливо ароматним, соковитим і апетитним. Можна подати його окремо або доповнити гарніром. Просто смакота!
Крильця з соєвим соусом в рукаві в духовці
Крильця в соєвому соусі, приготовані в соєвому соусі і запечені в рукаві в духовці – це дуже смачне, ситне і апетитне блюдо. Крильця виходять соковитими з рум’яною золотистою скоринкою. Пальчики оближеш!
Крильця у фритюрі як KFC
Крильця у фритюрі як KFC – це найсмачніший рецепт приготування страви з курки. Хрустка скоринка і аромат пряних трав надають крилець унікальний і неповторний смак. Набір трав для справжнього страви тримається в секреті, але вдома їх добре замінюють паприка, куркума і мелений перець. Паніруємо крильця в борошні і кукурудзяних пластівцях, а обсмажуємо у фритюрі. Масла треба багато, але страва цього варто.
Курячі крильця в медово-соєвому соусі на сковороді
Курячі крильця рідко готують в якості самостійного блюда, в них мало м’яса, але зате вони виходять підсмажений і хрусткими. Дуже смачно приготувати їх на сковороді в медово-соєвому соусі.
Крильця барбекю з хрусткою скоринкою в духовці
Хрусткі крильця барбекю має величезну кількість прихильників не тільки серед американців. За цим рецептом у вас вийдуть чудові, соковиті крила для посиденьок з друзями за келихом прохолодного пива.
Крильця з картоплею в сметанному соусі в духовці
Доступний і простий варіант для майже холостяцького обіду з запеченої картоплі і крилець. Для приємного вершкового смаку додамо до них сметанний соус.
Крильця з картоплею і овочами в духовці
Курячі крильця з картоплею і овочами можна віднести до простих, але ситним і повноцінним страв. Як доповнення до м’яса зазвичай використовують моркву, горошок, селера або цибулю.
Картопля з крильцями в пакет для запікання
Курячі крильця з картоплею в пакет для запікання – страва, яке завжди виходить дуже смачним. Основу для маринування можна взяти будь-яку: сметану, майонез, соєвий соус, лимон або бальзамічний оцет.
Курячі крильця в майонезі з картоплею в духовці
Курячі крильця можна смачно замаринувати навіть у звичайному майонезі. А для сімейної вечері або обіду замаринуйте крила разом з картоплею і запечіть в духовці.
Гострі крильця в KFC в домашніх умовах
Гострі крильця в хрусткій паніровці люблять багато хто, хоча знають, що вони не дуже корисні для організму і навіть шкідливі. Цей фастфуд нескладно приготувати у себе вдома і відрегулювати сіль і гостроту по своєму смаку. Смак їх буде як в KFC, але для здоров’я корисніше.
Хрусткі крильця в клярі як KFC
Якщо вам не доводилося спробувати крильця як KFC, адже KFC (Kentucky Fried Chicken) є не скрізь, можете їх приготувати вдома. Рецептів приготування таких крилець багато, але, на думку досвідчених кулінарів, самі смачні виходять при умочуванні в кляр, паніровці в кукурудзяних пластівцях і подальшому обсмажуванні у фритюрі.
Крильця в KFC з крохмалем
Крильця в KFC з крохмалем нескладно приготувати в домашніх умовах. Головний секрет їх смаколики укладено в паніровці. Її готують з якісних борошна та крохмалю у співвідношенні 5:1. Крохмаль не дозволяє маслу проникати всередину м’яса, і воно залишається дуже соковитим, а скориночка довго залишається хрусткою. Панируются крильця двічі. Маринад для крилець будь готують з різними приправами. Обсмажують крильця в глибокій сковорідці.
Крильця з майонезом з хрусткою скоринкою в духовці
Запечені крильця – дуже просте, дешеве і смачне блюдо, щоб нагодувати сім’ю. Майонезний соус відмінно підійде для маринування курячого м’яса. Подавати їх можна з легким овочевим салатом або вареними кашами.
