Тірольський пиріг з полуницею – за екзотичною назвою ховається дуже смачна випічка: пісочний корж з ніжною кремовою прошарком і соковитими ягодами в желе на поверхні. Це не тільки дуже смачно, але й ефектно – такий пиріг без уваги точно не залишиться, будь то сімейне чаювання або застілля з гостями.
Тірольський пиріг з полуницею
Сирний пиріг з полуницею та бананом
Такий пиріг чимось нагадує тарт: пісочна основа і зверху сирно-фруктова начинка. Однак виріб за текстурою досить щільне і ситні, тому більше виправдовує «звання» пирога. Щоб збагатити смак піщаної основи, додамо в неї рубані волоські горіхи. А при приготуванні начинки банан разом з сиром подрібнити до стану гладкої маси. Полуниця ж виступатиме окремими шматочками в сирно-бананової заливці – дуже смачно.
Пиріг з сиром та полуницею на кефірі
замісимо Тісто для пирога на кефірі – виходить воно середнім по густоті і дає среднепористый м’якуш. В якості начинки будемо використовувати полуницю і сир. Для ароматизації додамо цедру апельсина. Випічка виходить ніжною, з вологою текстурою і приємним цитрусовим запахом. Якщо полуниця заморожена, то перед додаванням в тісто обов’язково даємо їй повністю розморозитися і зливаємо весь сік.
Заливний пиріг з полуницею та сметаною
Дуже соковитий пиріг з начинкою з полуниці і сметанною заливкою. Ароматна ягода відмінно поєднується з солодкою сметаною. Для кислинки рекомендуємо додати в начинку трохи вишні. В якості основи приготуємо рублено тісто. Головне, добре охолодити вершкове масло і використовувати крижану воду. Також не нехтуємо «відпочинком» замішаного тіста в холодильнику. Таке тісто добре утримує вологу начинку, рум’яниться і виходить трохи шаруватим.
Пиріг з полуницею та бананом з листкового тіста
Рецепт швидкого пирога з готового листкового тіста. Якщо в холодильнику залежалась пачка цього напівфабрикату, саме час його використовувати. В якості начинки будемо використовувати банан і полуницю. Якщо ягоди у вас заморожені, то попередньо обов’язково їх розморожуємо і зливаємо сік, що виділився. А банани краще використовувати зрілі, м’які.
Пиріг з листкового тіста з вишнею та полуницею
Дуже ефектний закритий пиріг з полуницею і вишнею. Яскрава соковита начинка «визирає» крізь верхню рум’яну скоринку і викликає непереборне бажання скоріше зняти пробу. Подавати такий пиріг рекомендуємо повністю остившем вигляді – ягідна начинка з крохмалем у складі стабілізується, і виріб можна нарізати гарними рівними шматочками. А для більшої ефектності і делікатною солодощі поверхню пирога присипаємо перед подачею тонким серпанком цукрової пудри.
Листковий пиріг з полуницею та сметаною
Такий пиріг може прикрасити не тільки сімейне застілля, але і стати окрасою святкового столу. Виглядає він ефектно, володіє приємним вершково-ягідним смаком, а готується при всьому при цьому дуже просто. Найголовніше – це мати в запасі листкове бездріжджове тісто. Полуницю краще брати саме свіжу – її текстура більш щільна, і при випічці ягідна начинка виходить вдаліше, ніж з розмороженої ягодою.
Пиріг з замороженою полуницею та сметанною заливкою
Соковитий десертний пиріг з замороженою полуницею – готувати таку випічку можна в будь-який час року. Пісочний корж виходить розсипчастим і хрустким, сметанна заливка після випікання густіє і за консистенцією і смаком нагадує щільний крем. Полуниця ж це поєднання вдало розбавляє своєю соковитістю. Відмінний варіант випічки, коли хочеться вишуканого пригощання, а довго поратись на кухні бажання немає.
Пиріг з полуницею та сметанною заливкою
Пироги зі сметанною заливкою – дуже поширений варіант випічки з ягодами. Таке поєднання стало вже традиційним. В якості основи готуємо пісочне тісто, а для начинки в даному випадку пропонуємо взяти полуницю. Сметану для заливки бажано використовувати пожирніше – виріб вийде більш ніжним, насиченим смаком. Полуницю, до речі, можна класти як свіжу, так і розморожену.
Дріжджовий пиріг з замороженою полуницею
Дріжджовий пиріг з замороженою полуницею простий смачний і сподобається вашим домочадцям! Пироги на дріжджовому тесті завжди асоціюються з теплою домашньою атмосферою і затишком. Шматочок такої випічки відразу підніме настрій і налаштує на позитивний лад. Цей дріжджовий пиріг з полуницею якраз з таких – м’який, пухкий, з золотистою скоринкою і соковитою ароматною начинкою. З розстойкою і обробленням тесту доведеться повозитися, але результат безумовно того варто.
Відкритий пиріг з замороженою полуницею
Заморожена полуниця відмінно підходить для випічки пирогів. У даному рецепті необхідно повністю звільнити її, а сік, що виділився в процесі, обов’язково злити, щоб в начинку не потрапило занадто багато вологи. Для аромату посипаємо пиріг кокосовою стружкою. Якщо ви не любитель екзотичного аромату, цей крок можна пропустити.
Сирний пиріг з полуницею та желе
Пиріг з полуницею, прикрашений желе, приймає особливо святковий вигляд: глянцеві ягоди виглядають дуже апетитно. Сирна начинка відмінно поєднується з ягодами і розсипчастою пісочної основою – таку комбінацію можна назвати класичною. Для приготування заливки можна купити готову суміш для желе – вона продається повсюдно в будь-якому магазині.
Відкритий пиріг з дріжджового тіста з полуницею
Для любителів дріжджовий випічки пропонуємо рецепт відкритого пирога з полуницею. Дуже соковита, ароматна ягідна начинка, м’яке повітряне тісто і рум’яна ніжна шкірка – шматочок такого ласощі ідеально завершить будь-яку трапезу. Також детально покажемо, як красиво оформити краї пирога – вийдуть ідеальні декоративні бортики.
Пісочний пиріг з замороженою полуницею
Пиріг з хрусткого і розсипчастого пісочного тіста з начинкою з ароматною і солодкої полуниці стане справжньою прикрасою вашого столу. А з урахуванням того, що в рецепті використовується заморожена полуниця, приготувати його можна буде і не в ягідний сезон.
Пиріг з полуницею з листкового бездріжджового тіста
З листкового бездріжджового тіста виходять шаруваті, крихкі і вироби хрусткі, які прекрасно поєднуються з кремовими начинками і свіжими, соковитими ягодами. Саме таким вийде пиріг за цим рецептом, а ще він настільки гарний, що його можна сміливо подавати до святкового столу.
Пісочний пиріг зі свіжою полуницею
Красивий і смачний пісочний пиріг з солодкою начинкою зі свіжої полуниці це ідеальне частування для вечірнього чаювання. Приготувати його можна з звичних для більшості господинь інгредієнтів – борошна, маргарину, цукру і звичайно ж полуниці.
Пісочний пиріг з полуницею та сиром
Пісочний пиріг з начинкою з сиру і полуниці нагадує чізкейк, відмінно доповнений соковитістю і яскравим смаком свіжих ягід. Пиріг виходить настільки красивим, що ви можете, сміливо приготувати його на святковий стіл. Схвальні відгуки та захоплення вашим кулінарним талантом забезпечено.
Пиріг з листкового тіста зі свіжою полуницею
Рецепт пирога з замороженого листкового тіста сов свіжою полуницею настільки просто, що не впорається навіть сама недосвідчена господиня. При цьому він виходить дуже смачним, за рахунок поєднання крихкого листкового тіста і соковитою, солодкою полуниці.
