Класична окрошка на сметані з ковбасою – це ідеальний літній суп з овочів і м’яса. За традицією його подають до столу охолодженим, він добре задовольняє голод і спрагу в жаркі дні. Ще наші прабабусі знали рецепт цього чудового блюда, та сьогодні він так само популярний. Готувати його не складно, а головне – зовсім не треба стояти біля плити, і є – одне задоволення!
Окрошка на сметані з ковбасою класична
Класична окрошка з ковбасою на воді з оцтом
Окрошка з ковбасою на воді з оцтом – це хороша альтернатива традиційній основі на квасі. Адже не завжди під рукою є все необхідне, а так хочеться, щоб смак був ідеальним! Приємний і незабутній аромат такий окрошки точно сподобається кожному!
Окрошка на квасі з ковбасою і сметаною
Одним з поширених літніх страв є окрошка на квасі. Даний рецепт описує приготування окрошки на квасі з ковбасою і сметаною. Приготувати таку окрошку не складе труднощів навіть молодої господині. Крім ситості і бадьорості окрошка на квасі подарує організму гастрономічне задоволення!
Окрошка на квасі з ковбасою без картоплі
В жарку літню погоду немає нічого смачніше і приємніше, ніж холодна окрошка! Окрошка на квасі з ковбасою без картоплі – низькокалорійний, але не менш смачний варіант літнього супу. Окрошка має не тільки чудовий смак, вона ще є і корисною. Порадуйте себе і своїх близьких освіжаючої окрошкою, адже у жаркий день він стане справжнім порятунком!
Окрошка на квасі з ковбасою і хріном
Окрошка на квасі – відмінний варіант літнього супу! Використання в приготуванні хрону дозволяє надати готовому страві пікантності та гостроти. Таку окрошку по достоїнству зможуть оцінити любителі нестандартних, цікавих страв з яскравим смаком. Окрошка виходить ситним, апетитною, з насиченим смаком і гострими нотками.
Окрошка на сироватці з гірчицею
В літню пору гарячі супи зазвичай відходять на другий план. Коли хочеться чогось освіжаючого, на допомогу приходить окрошка. Перед вами один із варіантів приготування цієї страви – на сироватці з гірчицею. Приготувати таку окрошку нескладно – необхідно підготувати всі інгредієнти і залити їх сироваткою з гірчицею.
Холодник по-українськи
Щоб урізноманітнити свій раціон, приготуйте окрошку по-українськи! Це смачне блюдо здатне підкорити будь-якого своїм збалансованим і насиченим смаком. Окрошка готується дуже просто з доступних інгредієнтів, а завдяки вдалому поєднанню всіх компонентів блюдо в результаті виходить просто чудовим!
Окрошка на майонезі і оцті з ковбасою
На сьогоднішній день існує величезна кількість варіантів приготування річного страви – окрошки. Даний рецепт описує приготування окрошки з використанням майонезу та оцту. Поєднання основних інгредієнтів з майонезом і оцтом є дуже вдалим. Така окрошка з’їдається швидко, адже вона виходить дуже смачною та цілющою!
Окрошка на кефірі з мінералкою і ковбасою
Окрошка на кефірі з мінеральною водою – дуже смачна страва! Вважається, що окрошка – страва літньої пори, вона чудово насичує і одночасно охолоджує організм. Рецепт приготування окрошки на кефірі з мінералкою і ковбасою можна вважати класичним. Окрошка виходить ніжною і апетитною, її смакові якості просто поза конкуренцією.
Окрошка на білому квасі
Білий квас – традиційний російський кислий напій. Окрошка на такому квасі виходить ще смачніше і насиченішим за рахунок різкого смаку. Таким блюдом добре втамувати спрагу в спекотний літній день. У літній час окрошка частий гість на столі. Кожен раз можна готувати за новим рецептом.
Окрошка на воді
Окрошка на воді – хороший спосіб охолодитися жарким днем. Окрошка – освіжаюче блюдо, яке можна приготувати заздалегідь, а заправку зробити безпосередньо перед подачею. Холодний суп виходить ароматним і насиченим.
Окрошка на кефірі з редискою
За цим рецептом ви приготуєте класичну окрошку на кефірі з редисом. В неї додамо трохи вареної ковбаси і картоплі, але незважаючи на ці продукти окрошка буде низькокалорійної. Особливий пікантний смак їй нададуть розтерті жовтки з гірчицею.
Окрошка без картоплі
За цим рецептом ви можете приготувати легку освіжаючу окрошку зовсім без картоплі, ковбаси і м’яса. Готуємо зі свіжим огірком, свіжою зеленню, редискою і вареним яйцем. Редис і огірок подрібнюємо на крупній тертці. Розводимо окрошку кефіром і квасом і для пікантності смаку додаємо хрін або гірчицю. Спробуйте!
Окрошка без яєць
Влітку немає нічого більш бажанішою, ніж освіжаюча окрошка, яка моментально втамовує голод і спрагу. Окрошка без яєць – ідеальний рецепт для вегетаріанців або для тих, у кого на кухні не виявилося цього інгредієнта. Цей суп виходить дуже смачним, його можна подавати як на обід, так і на вечерю.
Окрошка традиційна
Окрошка традиційна – суп річний, тому що холодне. Ніщо так не освіжає в жаркий день, як тарілка ситної вітамінної окрошки. Крім того, суп готується дуже швидко і просто, тому будь-яка господиня буде від нього в захваті.
Холодник по-польськи
Хто не любить ситну і водночас легку окрошку, яка відмінно насичує у літній день і нагадує про теплі днинки в інші пори року. Традиційна холодник по-польськи готується із звичних інгредієнтів, заощаджуючи при цьому сили і час господині. Обов’язково спробуйте!
Окрошка веганські
Свіжа і ароматна окрошка здатна підлаштуватися під будь-які смаки. Веганські варіант готується виключно з продуктів рослинного походження. Спробуйте легке і приємне страва!
Окрошка класична на сироватці
Сироватка – ідеальний дієтичний продукт з низькою калорійністю та безліччю мікроелементів. Пропоную приготувати класичну окрошку на сироватці. Сироватку можна приготувати самостійно або використовувати готову.
Окрошка на кефірі класична
Окрошка – досить поширене і всіма улюблене літнє блюдо, яке вживають у холодному вигляді. Блюдо виходить ситним і ароматним. Окрошка на кефірі може бути приготована не тільки з ковбасою, але і з іншими м’ясними виробами.
Окрошка на квасі і сметані
Не знаю нікого, хто може не любити окрошку. Існує велика різноманітність рецептів приготування окрошки, кожен по-своєму гарний. Я пропоную приготувати смачну окрошку на домашньому квасі і сметані, яка обов’язково сподобається всім. Холодний суп відмінно втамовує голод.
Окрошка на мінералці
Окрошку на мінеральній воді зі сметаною можна приготувати на обід в літній спекотний день. Така окрошка охолодить і чудово наситить вас. Яскраві фарби холодного супу порадують і піднімуть вам настрій.
Окрошка з ковбасою
Проста і смачна окрошка з ковбасою – відмінний варіант швидкого обіду в спекотний день. Дуже апетитною окрошка виходить, якщо готувати її на кефірі. Це смачне і ніжне блюдо ви можете легко приготувати не тільки влітку, але й взимку – адже в будь-якому супермаркеті можна знайти всі потрібні продукти цілий рік.
Окрошка з кількою
Це блюдо, безсумнівно, зацікавить справжніх гурманів і любителів кулінарних експериментів. Окрошку з кількою можна готувати на основі води та квасу, в обох випадках виходить дуже смачно. Спробуйте і оцініть самі.
Окрошка з куркою
Пропонуємо вам ще один рецепт приготування окрошки – з кефіром і мінеральною водою. Цікаве освіжаючий поєднання цих інгредієнтів відкриє вам новий смак окрошки. Також ми додамо багато зелені і овочів, а м’ясним інгредієнтом буде курка. Такий легкий і дієтичний варіант окрошки припаде до смаку тим, хто стежить за фігурою, а також прихильників правильного харчування.
Окрошка на воді і сметані
Існує безліч варіантів приготування цього освіжаючого російського страви. У даному рецепті використовуємо шинку в якості м’ясної інгредієнта і сметану з водою, як зв’язуючу рідина. Звичайно, не забуваємо про свіжу соковиту зелень і хрусткі овочі. Всі інгредієнти можна потерти на крупній тертці або порізати дрібним кубиком.
Окрошка на айраном і мінералці
Приготувати холодний супчик з курячим м’ясом, овочами і зеленню абсолютно не складно. Всі інгредієнти потрібно дрібно покришити і заправити кисло – молочним продуктом, при бажанні розбавить мінералкою.
Окрошка з червоною рибою
Рибна окрошка виходить корисною і смачною, готується абсолютно не складно. Рибу будемо використовувати слабкосолений, а в якості заправки – мінеральну воду, кефір і звичайно додамо більше зелені. Якщо ви ще не пробували таку окрошку – саме час приготувати.
Окрошка на квасі з гірчицею
Окрошка на квасі з гірчицею виходить ароматною і гострою. Пікантності страві додає гірчиця в поєднанні з квасом. Огірок і редис також відіграють велику роль, надаючи холодного супу хрускіт і свіжість. Поєднання всіх інгредієнтів робить окрошку неповторною за смаком. Такий суп стане відмінним рішенням для спекотного літнього дня.
