Червоний оксамит – це повітряний бісквіт з пористою структурою вологий всередині і не потребуючий просочення або крему. Однак він ідеально поєднується з ніжним сирним кремом на основі вершків та вершкового сиру. Капкейки червоний оксамит в домашніх умовах будуть прекрасним варіантом десерту на святковому столі, оригінальним подарунком і стануть вашим улюбленим десертом, смак якого запам’ятовується надовго.
Капкейки червоний оксамит в домашніх умовах
Бананові капкейки на кефірі
Ароматні та ніжні бананові капкейки на кефірі – відмінний десерт до чаю або кави. Тісто замішується на кефірі з додаванням рослинної олії, тому капкейки виходять повітряними і легкими. Кориця надає капкейкам приголомшливий аромат, а трохи волоських горіхів – приємне горіхове післясмак. Рецепт універсальний, тому якщо у вас немає форми для капкейків, із зазначеної кількості продуктів з легкістю можна спекти кекс, єдине – необхідно збільшити час випічки до 45-55 хвилин.
Шоколадні капкейки на кефірі
Шоколадні капкейки на кефірі виходять неймовірно смачними і ароматними. Готувати їх дуже просто, а продукти для рецепта майже завжди під рукою. Це апетитне ласощі для смачного чаювання!
Мафіни на кефірі з родзинками
Якщо хочеться домашньої ароматної випічки до сімейного столу, м’які мафіни на кефірі з родзинками будуть дуже до речі. Тісто замісити – справа на п’ятнадцять хвилин. А духовка «впорається» з мафінами менше, ніж за півгодини. Пористі, з рум’яною скоринкою і високої «шапочкою», ці кексики виглядають дуже апетитно і привабливо. Родзинки приємно освіжає солодкий м’якуш – така комбінація смаків не вимагає ніяких доповнень. Крім, хіба що, чашечки чаю.
Мафіни на кефірі класичні
Кефір просто ідеально підходить для випічки класичних мафінів. Особливо, якщо він не першої свіжості, а вже наближається до завершення свого терміну придатності. Тісто на кислому кефірі виходить ніжним і розсипчастим, звичайно, якщо дотримуватися склад і пропорції інших інгредієнтів. Докладний перелік інгредієнтів для даного рецепту і покрокові фото, розміщені нижче, не дозволять помилитися навіть початківцям кулінарам.
Мафіни на кефірі з яблуками
Способів приготування мафінів існує величезна безліч: ці маленькі кекси можуть бути солодкі і солоні, з начинкою і без. А вже варіантів начинок – не перелічити. Завжди вдалими мафіни виходять на кефірі з яблуками. Пропонуємо не очищати плоди від шкірки перед додаванням в тісто, щоб отримати цікаву соковиту текстуру готової випічки. Чашка чаю або кави стане ідеальним доповненням до таким ароматним маффинам.
Мафіни з какао на кефірі
Мафіни з какао на кефірі готуються швидко. Продукти для нього недорогі і завжди є в кожному холодильнику. Рецепт привабливий і тим, що випічка готується без додавання вершкового масла. Важлива умова смаколики таких мафінів – якісне какао, краще алкализованное.
Лимонні мафіни на кефірі
Сьогодні пропоную приготувати лимонні мафіни на кефірі. Дуже люблю цитрусові, особливо мені подобається поєднання бісквітного або пісочного тіста з лимоном. Випічка виходить повітряної і ароматною. Особливо мені подобаються лимонні мафіни в поєднанні з ранковою чорною кавою.
Мафіни з кукурудзяного борошна
Багато господинь експериментують з видами борошна і шукають альтернативу пшеничного борошна вищого гатунку, щоб уникнути алергію. З великим задоволенням хочу поділитися легким рецептом ніжних соковитих мафінів з кукурудзяного борошна.
Лимонний кекс ПП
Для дотримуються принципів ПП пропонуємо цей рецепт малокалорійного дієтичного кексу. У ньому звичайна пшеничне борошно замінюється цільнозерновий, а цукор – цукрозамінниками, натуральними або синтетичними. Тісто замішується на кефірі.
Кекс на кефірі з родзинками
Коли хочеться чогось смачненького до чаю, а ні часу, ні особливих продуктів в холодильнику немає, виручає простий рецепт кексу на кефірі з родзинками з доступних продуктів. Кефір надає випічці ніжність, а ізюм – аромат і солодкість.
Кекс на кефірі без масла
Кекс, приготований на кефірі без використання олії, досить легкий десерт. Необхідні продукти знайдуться в кожному будинку, а значить, апетитний кекс може стати вашим традиційними ласощами без будь-яких зусиль.
Кекс на кефірі та олії
Простий рецепт кексу на кефірі та рослинному маслі освоїть навіть недосвідчена господиня. Кекс стане одним з ваших фаворитів серед домашньої випічки. Доступні інгредієнти, а результат просто чудовий. Красивий і ароматний кекс оцінять всі. Такий десерт можна приготувати на будь яке свято.
Кекс на кефірі з варенням приготування
Простий рецепт кексу на кефірі з варенням освоїть навіть недосвідчена господиня. Кекс стане одним з ваших улюбленців серед домашньої випічки. Звичайні інгредієнти, а смак просто неймовірний. Пишний і ніжний кекс оцінять всі. Кекс можна приготувати в одній великій формі або маленьких форми для кексів. Смак від цього не зміниться. Але якщо будете готувати у великій формі – збільшіть час приготування, щоб середина встигла пропектися.
Кекс з яблуками і корицею
Ароматні кекси з яблуками і корицею, безсумнівно, стануть прекрасним доповненням до чаю або кави. Такий десерт сподобається як дорослим, так і дітям.
Кекс на кефірі з ягодами
Сьогодні ми спечемо прекрасний ягідний кекс. Поєднання в ньому ароматних ягід неодмінно нагадає вам про теплі літні дні. Шматочок літнього десерту з чашкою гарячого чаю зігріє вас в будь непогожий день.
Кекс з горіхами на кефірі
Сьогодні ми спечемо простий у приготуванні, але дивовижно смачний горіховий кекс. Він виходить дуже м’який і розсипчастий всередині, з хрусткою скоринкою і золотистими зверху горішками.
Кекс за пять хвилин в духовці
Коли часу на приготування немає, а смачненьке до чаю хочеться, можна приготувати за п’ять хвилин. Достатньо лише добре змішати інгредієнти, а все інше зробить за вас духовка. Кекс з медовою ноткою і м’якою текстурою – ідеальний шматочок до свіжозвареної чаю.
Кекс з маком на кефірі
Цей варіант кексу відрізняється пористістю і розсипчастість при досить щільному м’якуші. Доданий мак робить текстуру ще цікавіше. Такий виріб повністю самодостатнім і не потребує ніяких смакових супроводів, але, звичайно, при бажанні відкриває величезне поле для фантазій і різних поєднань.
Кекс з горіхами і сухофруктами
Експрес-варіант різдвяного кексу з горіхами і сухофруктами. Якщо хочеться спекти європейське традиційно ласощі, але немає часу, цей рецепт вас виручить. Тісто замішується швидко і просто, горіхи і сухофрукти не вимагають тривалого замочування. Готова випічка виходить ароматною, ніжною, трохи вологою, з насиченим смаком.
