В’ялені томати – делікатес не з дешевих, однак, його можна приготувати вдома! Для цього потрібні томати м’ясистих сортів, спеції, електросушарка і трохи терпіння. В результаті нескладних маніпуляцій ви отримаєте чудові в’ялені томати, які можна використовувати для приготування пирога, хліба, соусів, пасти або приголомшливих брускет з вершковим сиром, доповнивши їх парою листочків запашного базиліка. Ваші гості по достоїнству оцінять страви з додаванням в’ялених помідорів і будуть в захваті від їх вишуканого смаку.
Вялені помідори в сушарці для овочів Ізідрі
Помідори по-корейськи в банках для зберігання в квартирі на зиму
Пропонуємо вам помідори по-корейськи в банках для зберігання в квартирі на зиму. Сорт помідорів для цього варіанту консервації краще всього підібрати м’ясистий і не дуже соковитий, так як при стерилізації вся волога із соковитих помідорів може піти в маринад. Щільні ж сорти зберігають свою форму, добре маринуються в пікантній заправці, в результаті чого виходить відмінна холодна закуска, що підходить на будь-який стіл.
Помідори по-корейськи в банку за добу
Помідори по-корейськи в банку за добу – це відмінна альтернатива маринованою помідорів. Процес підготовки займає не більше півгодини, близько доби йде на те, щоб помідори промариновались – і все готово! Смачні і в міру гострі, з великою кількістю зелені, додаванням гострого і болгарського перцю вони містять велику різноманітність смаків і ароматів. Пробувати помідори можна вже через 8-10 годин, однак, найсмачнішими вони стають через 24 години.
Вялені помідори в сушарці Вітерець
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам не зовсім звичайний варіант заготовки в’ялених томатів в сушарці Вітерець – з цукровою пудрою. Але, повірте нам – це запаморочливо смачно! Для початку помідори бланшируются в цукровому сиропі зі спеціями, після чого проходять тривалу процедуру сушіння в електросушарці. Для заготівлі помідорів по нашому рецепту знадобиться велика кількість часу, однак кінцевий результат виправдає всі зусилля і приємно вас здивує.
Помідори по-корейськи без стерилізації на зиму
Пропоную вам помідори по-корейськи без стерилізації на зиму. Додавання великої кількості часнику і перцю чилі робить заготовку трохи гострою. Винний оцет надає їй приємний аромат і особливий смак. Завдяки тому, що в заготовці не використовується масло – вона зберігає колір і смак свіжих овочів і залишається легкою.
Мариновані помідори по-вірменськи
Ароматні томати в спеціях і молодому кропі виходять шалено смачні і гостренькі. Використовуйте для маринування невеликі помідори будь-якого кольору і сорту, головне, щоб плоди були пружні і без пошкоджень. За такого варіанту заготовку можна зберігати тривалий час.
Мариновані помідори з гірчицею
Простий варіант домашньої консервації стане чудовою закускою з різних гарячих страв або самостійним холодним стравою. Зберігати її можна при кімнатній температурі, а замаринуются помідори швидко – вже через пару днів можна дегустувати.
Мариновані помідори з перцем
Ароматні зелені томати, заготовлені таким способом, ще називають грузинськими. Можливо, це пов’язано з їх пікантним приголомшливим смаком. Такі помідори можна їсти навіть як окрему страву.
Зелені помідори по-корейськи швидкого приготування
Зелені помідори по-корейськи – пікантна, ароматна закуска, яка нікого не залишить байдужим. Таку закуску можна скласти в банку, щільно закрити кришкою і використовувати за необхідності протягом пари місяців. Будь-яке м’ясне блюдо набуває більш яскравий смак у поєднанні з такими гострими зеленими помідорами.
Зелені помідори солоні як на ринку
Навіть тверді зелені помідори при правильній засолюванні можуть стати справжнім делікатесом. Господиням завжди хочеться домогтися смаку бочкових помідорів, які продаються на ринку. За цим рецептом ви дізнаєтеся, як це зробити.
Солоні помідори за 3 дні
Для швидкої засолювання краще підійдуть більш дрібні помідори, так як вони швидше просочаться сіллю і спеціями. Покладіть помідори в розсіл на пару днів і помідори будуть готові до наміченого застілля.
Вялені помідори по-італійськи
В’ялені помідори – це смачний делікатес, який зажадає від вас багато часу і старань. Зате ваші старання сповна винагородиться, коли ви відкриєте баночку таких помідор, покладіть їх на хрусткий тост з вершковим сиром, додасте на томати листочок базиліка і збризніть декількома краплями ароматного масла, в якому зберігалися помідори. Це просто чудово!
Помідори солоні в пакеті
Існує багато способів швидкого засолювання помідорів. Такі нескладні рецепти знадобляться, якщо на завтра заплановано свято, а ви не знаєте, що подавати на стіл в якості закуски. Солоні помідори в пакеті залишаються хрусткими, але набувають чудовий смак завдяки спеціям.
Помідори з гірчицею під капроновою кришкою холодною водою
Гірчиця є добрим консервантом, з її допомогою можна приготувати малосоленые помідори холодним способом. Ця прекрасна заготівля порадує вас і ваших близьких в холодну пору року.
Солоні зелені помідори гарячим способом
Зелені мариновані помідори значно відрізняються від червоних: вони більш щільні і м’ясисті. Сьогодні ми зробимо заготівлі зелених помідор гарячим способом. Такий варіант приготування маринаду дозволяє закупорювати банки кришками, помідори маринуються набагато швидше, так як піддаються тепловому впливу. Завдяки додаванню оцту, гострого перцю, часнику і спецій помідори виходять пікантні і в міру солоні.
Вялені помідори в електросушарці
В’ялені помідори – це улюблений багатьма делікатес. Його можна знайти практично в кожному магазині, але ціни на нього дуже кусаються. Сьогодні ми розповімо вам, як можна приготувати в’ялені помідори в домашніх умовах за допомогою електросушарки. Повірте, це не так вже й складно! Приготувавши в’ялені помідори своїми руками, ви додаєте в них спеції за власним смаком, а потім насолодитися стравами, приготованими з їх додаванням.
Помідори по-корейськи з соєвим соусом покроково
Салат з помідорів з базиліком і соєвим соусом – це справжня насолода. Свіжі соковиті помідори, мариновані в соусі з болгарського перцю з великою кількістю свіжої зелені і часнику – це відмінне поєднання для смачного соусу, який ідеально підійде до м’ясної страви. Варто лише один раз приготувати такий салат, і він стане частим гостем на вашому столі.
Гострі помідори в пакеті
Малосольні гострі помідори в пакеті – це відмінний варіант швидкої овочевої закуски, який можна приготувати за лічені хвилини з продуктів, які знаходяться у вас під рукою або на городі. Готуємо помідори, додаємо спеції і все готово! Варто лише трохи почекати, поки помідори промаринуются, і можна подавати на стіл!
Гострі зелені помідори часточками на зиму покроково
Зелені томати з оцтом, перцем і часником – запаморочлива закуска, яка сподобається цінителям пікантних смаків. Радимо відразу ж робити подвійну порцію, така смакота точно не пропаде дарма, коли взимку в хід підуть закачування.
Мариновані помідори без загортання
Рецепт гострих помідорів сподобається початківцям кулінарам. Вам не доведеться купувати спеціальну закаточну машинку, адже можна просто придбати гвинтові кришки і відповідні банки під них.
Помідори з аспірином холодною водою покроково
Томати з сухою гірчицею і аспірином добре зберігаються і виходять досить гострими. Аспірин не дає помідорів перебродити.
Мариновані помідори без шкірки
Мариновані помідори без шкірки – прекрасний варіант для любителів помідорів, завдяки якому насолодитися улюбленою закускою можна буде вже через добу. Весь секрет такого швидкого приготування полягає у відсутності шкурки у помідорів, що допомагає плодам як слід просочитися розсолом за мінімальну кількість часу.
Мариновані помідори без зелені
При солінні, маринуванні і квашенні томатів зовсім не обов’язково використовувати безліч спецій і зелені. Ми пропонуємо вам приготувати самодостатню заготовку з томатів без додавання петрушки, кропу і листя рослин. Помідори, приготовані за цим рецептом, виходять соковитими, смачними солодко – гострими.
Квашені помідори з аспірином
Апетитні соковиті помідори на зиму виходять спосіб квашення, з використанням аспірину. Із-за додавання аспірину при квашенні помідори набагато краще зберігаються, не бродять і зберігають відмінний смак. Цей рецепт – один з найпростіших, але перевірених способів квашення на зиму. Спробуйте!
Зелені помідори з оцтом
Зелені помідори з оцтом – проста, але в той же час дуже смачна закуска з пікантними гострими нотками, які прекрасно поєднуються з гарячими м’ясними стравами. Для приготування таких помідорів вам будуть потрібні продукти, які легко знайти в засіках у будь-якої господині. Головний секрет приготування зелених помідорів з оцтом – використовувати міцні тверді помідори.
Зелені помідори з часником і перцем
Цей рецепт гострого салату із зелених помідорів настільки простий, що руки самі просяться приготувати хоч баночку закуски. Цей рецепт придумали винахідливі радянські господині, які не знають куди направити так нелюбимі багатьма зелені томати. Обов’язково спробуйте оцінити цю закуску, особливо, якщо у вас є зелені помідори і ви не знаєте що з ними зробити.
Зелені помідори квашені
Зелені квашені помідори я вперше спробувала у бабусі в селі. Я була маленькою і, природно, така закуска мені не сподобалася, як і бочкові огірки. Але, як відомо, з віком смаки змінюються і те, що було не смачним в дитинстві, в усвідомленому віці стає делікатесом.
Зелені помідори за добу
Закусочний пікантний салат із зелених помідорів за добу приготувати дуже легко. Вся принадність рецепту в тому, що ви отримуєте маринований салат за максимально короткий час, не витрачаючи практично ніяких зусиль. Набір спецій до томатів можна міняти на свій розсуд, а також регулювати кількість солі та цукру – що теж робить рецепт гнучким. Пробуйте на здоров’я!
Помідори як діжкові
Бочкові помідори можуть бути як зелені, так і червоні. Обидва варіанти чудові по-своєму. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом ароматних стиглих помідорів. Перевага цього рецепту в тому, що помідори можна подавати на стіл вже через 14 днів.
Зелені помідори, фаршировані часником на зиму
Тим, хто любить гострі закуски так, як я, настійно рекомендую приготувати зелені помідори, фаршировані часником. Щоб зимова закуска була більш пікантною, я використовую ще й червоний гострий перець. Хочу зазначити, якщо у вас проблеми з шлунково-кишковим трактом, таку закуску вам вживати протипоказано.
Баклажани на зиму з помідорами і часником
Для любителів гострих страв раджу приготувати зимову ароматну закуску – баклажани на зиму з помідорами і часником. Зимова заготівля виходить дуже смачною з пікантною ноткою. Баклажанна закуска прикрасить ваше святкове торжество своїми яскравими смаковими фарбами.
Мариновані зелені помідори з часником та морквою
Пропоную рецепт смачної і досить ароматною закуски із зелених помідорів з часником та морквою. Мариновані помідори виходять досить гострими і добре підійдуть до будь-яких гарячих страв. Така заготівля рідко доживає до нового року.
Помідори по-корейськи за добу
Рекомендую приготувати ароматні і дуже смачні помідори по-корейськи. Пікантна закуска з помідорів буде готова вже через добу, вона чудово підходить до м’ясних страв і страв з птиці, добре поєднується з гарнірами з картоплі і макаронних виробів.
Помідори по-корейськи на зиму без стерилізації
Хочу запропонувати приготувати ароматну закуску по-корейськи з помідорів. Така закуска готується на зиму без стерилізації, що значно спрощує процес приготування. Помідори по-корейськи обов’язково відзначать любителі яскравих і гострих страв.
Помідори по-корейськи без болгарського перцю
Трапляються випадки, коли люди не переносять або просто не вживають в їжу болгарський перець. Сьогодні я хочу поділитися рецептом помідорів по-корейськи без болгарського перцю. Ароматна закуска з помідорів виходить смачною, а готується за лічені хвилини.
Помідори черрі по-корейськи
Помідори по-корейськи – пікантна і оригінальна закуска для гарячих м’ясних страв. Родзинкою рецепта стане використання маленьких і соковитих черрі. Апетитне додаток підходить як для домашніх обідів, так і для пікніків на свіжому повітрі.
Мариновані помідори на 1 літрову банку
Мариновані помідори добре доповнюють гарячі страви на сімейних обідах і вечерях. Спробуйте заготовити овочі в літровій банці. Такий варіант зручний при подачі. Закуски вистачить на всю родину і не залишиться зайвого.
Вялені помідори з часником
В’ялені помідори можна використовувати в якості закуски, а також додавати в домашню піцу або салати. Додавання часнику зробить і без того оригінальне страву ще більш пікантним і яскравим.
Зелені томати в томатному соусі на зиму
Якщо ви шукаєте рецепт оригінальної і смачною закачування на холодну пору року, не пропустіть рецепт зелених помідорів в томатному соусі на зиму. Ці соковиті, пікантні помідори просто змітають з тарілки, а, головне, що їх закачування не забирає багато часу і сил у господині.
Зелені помідори швидкого приготування
Ваші домочадці люблять пікантні заготовки на зиму, які відмінно підходять до будь-якого основного блюда, а у вас зовсім немає бажання довго з цим возитися? На виручку прийде рецепт зелених помідорів швидкого приготування. Готується салат досить швидко і просто, тому ви такий рецепт точно оціните.
Мариновані помідори з часником швидкого приготування
Цей рецепт відноситься до варіантів швидких овочевих закусок. На приготування маринованих помідорів ви витратите не більше 15 хвилин і через добу такі помідори можна подавати до столу. Маринуємо в пакеті і помідори беремо невеликі.
Зелені помідори як діжкові
При правильній засолюванні ви можете заготовити на зиму із зелених помідорів відмінну натуральну закуску. Вам пропонується в цьому рецепті засолити в банку і холодним способом. Помідори добре просочаться ароматом часнику і пряних трав і будуть до смаку, як діжкові.
Вялені помідори в сушарці
У електросушарці для фруктів та овочів ви зможете в щадному режимі приготувати в’ялені помідори, що неможливо зробити в газовій духовці. Ця закуска добре зберігається і в сухому вигляді, і в рослинному маслі. Слідуючи інструкції до приладу, ви отримаєте чудові в’ялені помідори, за смаком відрізняються від інших томатних заготовок. Час сушіння залежить від подальшого способу зберігання. Пам’ятайте, що готового продукту на виході буде небагато.
