Курячі котлети на пару без хліба

У кожної господині є свій улюблений рецепт курячих котлет. Приготовані на пару, без хліба, вони виходять найбільш смачними, натуральними і корисними. Таке блюдо можна без побоювань давати дітям з раннього віку. Дуже смачно і ситно!

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 700 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Готувати курячі котлети на пару без хліба просто! Куряче філе прокручуємо через м’ясорубку, щоб вийшов досить дрібний, однорідний фарш.

Також прокручуємо цибулину, попередньо очистивши від лушпиння.

Розбиваємо в миску яйце, змішати з куркою, цибулею і спеціями.

Солимо і перемішуємо масу.

Формуємо котлети.

Розігріваємо воду в каструлі, встановлюємо на неї друшляк і викладаємо в нього котлети.

Накриваємо кришкою і готуємо на пару 15-20 хв.

Приємного апетиту!